ヨウフツワゼンイトウ

洋仏和膳 いとう

  • 貯まる・使える

050-5448-0651

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オススメ
【ディナーコース】

16,500円(税込)

素材にこだわったお料理をお楽しみ下さい。

<生産者・産地一覧>
・静岡県焼津  サスエ前田魚店
・静岡県富士宮 北山農園
・山梨県身延  カピオトマト
・山梨県北杜  白州・山の水農場
・山梨県北杜  そらくも農場
・愛知県岡崎  宮ザキ園
・愛知県瀬戸  せきや精肉店本店
・山梨県山梨  バルサミコ酢
・仏蘭西    レスキュールバター
・伊太利    オリーブオイル プラネタ

食材を大事に育む生産者の方がいるからこそ、生まれる料理がある

食材を大事に育む生産者の方がいるからこそ、生まれる料理がある

コース内容

<コース内容> ※ある日の一例
・北山農園の四季
・カピオトマト 握りリゾット
・彩々 駿河湾の魚(サスエ前田魚店)
・マグレカナール
・オマール海老 マンゴー
・本日のスープ
・蝦夷アワビ 白州・山の水農場しいたけ
・瀬戸山麓牛
・雲丹 パスタ
・ココナッツ メロン
・わ紅茶


※この内容は一例です。仕入れ状況により、メニューは変わります。ご了承ください。

こだわりポイント

デザート付き

ご利用可能な座席タイプ

カウンター席(禁煙) チャージ料金:なし

※%でのチャージ料金に関しては消費税が別途加算される場合がございます。

ご予約条件

利用可能人数:2~4名様

利用可能曜日:日・月・火・水・木・金・土・祝・祝前日

利用可能時間:18:30~21:30

滞在可能時間:3時間

備考

※一斉スタート。遅れる際は、お早めにご連絡ください。大幅な遅れは、入店をお断りすることがございます
※3名以上でご予約ご希望の場合は、お電話にてご相談ください。

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私がつくっています

伊藤 剛章	 氏

料理人
伊藤 剛章 氏(イトウ タケアキ)

専門ジャンル: フランス料理

自己の経験と知識の積み重ね、感謝の想いを忘れない

8月22日生まれ。生涯にわたり役立つ技術を身につけるため、料理の世界へ進む。調理師専門学校を卒業し、ホテルで経験を積み始める。その後、渡仏し本場のフランス料理を学ぶ。帰国後は、料理長としてリゾートホテルより招聘。結婚式場やホテルなどの施設で、20年間勤務。2023年、独立し【洋仏和膳 いとう】を開店。

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営業時間・定休日

営業時間

ランチ 12:00~ ※要相談。ご利用をご希望の方は、お早めにお問い合わせください
ディナー 18:30~ ※一斉スタート。遅れる際は、お早めにご連絡ください。大幅な遅れは、入店をお断りすることがございます

定休日

不定休

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