通常：3500円 
八王子駅 徒歩17分 
月・火・水・木・金・日曜日 
貯まる・使える 
d払い握りと海鮮丼、新潟の地酒が充実。誰もが気軽に楽しめる週末限定営業のグルメスポット
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寿司と新潟地酒が自慢の【泉龍】は、八王子のシェアキッチン＆シェアスペース「まちはぐ」に週末オープンする和食居酒屋。セカンドキャリアとして料理の腕を磨き、2022年にこの店を創業した店主の今井さんが旨い料理とお酒、和やかな雰囲気で幅広い年代のゲストをもてなしています。中でも自慢は『握り』と『海鮮丼』。素材の持ち味を活かしたネタに加え、佐渡産米と赤酢で仕上げるシャリの旨さが絶品！セットに加え、1貫から注文OKという柔軟なスタイルも魅力です。店主の出身地、新潟の地酒は20種以上をラインナップ。人気銘柄から貴重な地元酒までが揃い、季節酒も順次登場。週末においしいもので憩いたい時、気軽に訪れたいスポットです。
泉龍
これだけは食べてほしいベスト３
新潟の地酒と共に味わいたい！多彩なネタが集う『海鮮丼』
丁寧な仕事を施したネタが8種ほどのる海鮮丼はリピーターが多い人気の品。ネタをお酒のツマミとして味わい、赤酢のシャリで〆る食べ方も粋。ネタは本まぐろ、鯛、サーモン、いか、海老、光物、玉子など。
大人にも子供にも大人気の名作巻寿司『サーモンロール』
見て美しく、食べておいしいロール寿司。王道コンビのサーモンとクリームチーズに玉子を加え、味わいと食感の楽しさをさらにアップ。ワイワイ取り分けて食べるのにちょうど良い、ボリューム感も魅力です。
赤酢をきかせたシャリとネタの一体感が絶妙『握りセット』
寿司を気軽に楽しめるよう、高いクオリティと抑えた価格を徹底。佐渡産コシヒカリと赤酢のシャリが魚介の風味を引き立て、何度でも食べたいおいしさ！ネタは本まぐろ、鯛、サーモン、いか、海老、光物、巻物。
料理人 / 今井 則行 氏 （イマイ ノリユキ）
専門ジャンル： 寿司
シャリが自慢の握りと海鮮丼、新潟の旨い地酒で憩いの時を届ける
1964年、新潟県生まれ。【泉龍】店主。50歳を迎える頃、セカンドキャリアについて考え、子供の頃から好きだった料理のプロとしての道を志す。社会人生活を続けながら、銀座の名寿司店が運営する「GINZA ONODERA 鮨アカデミー」で寿司職人としての腕を磨き、「辻調理師専門学校」の通信課程で調理知識を深める。八王子市の和食店で調理と接客の経験を積んだ後、2022年に今の店を開業。誠実なおいしさともてなしが評判を呼ぶ。
写真
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「新潟の地酒」の、のぼり旗が目印
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街のキッチン「まちはぐ」に週末オープンする寿司＆新潟地酒の店
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新潟の地酒と共に味わいたい！多彩なネタが集う『海鮮丼』
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週末ごとに訪れるリピーターが増加中
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一人客も歓迎！気軽に立ち寄れ、ゆっくり過ごせる穴場スポット
泉龍の店舗情報
基本情報
| 店名 | 泉龍 |
|---|---|
| TEL |
050-5447-9441 080-9391-1756 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR中央線 八王子駅 徒歩17分 |
| アクセス | JR八王子駅より徒歩17分。JR八王子駅よりバス6分「織物組合」下車、バス停より徒歩1分。 |
| 住所 | 東京都八王子市八幡町4-11 オーベルグランディオ八王子エアーズ1F 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 |
月・火・水・木・金・日曜日 月曜日から金曜日、第三土曜日、第三日曜日を除く日曜日 |
お支払い情報
| 平均予算 |
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|---|---|
| クレジット カード |
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER |
| その他決済 |
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設備情報
| キャパシティ | 18人 ( 宴会・パーティー時 着席:18人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | テーブル席（4名様用4卓）、カウンター2席 |
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり |
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