八王子 日本料理・懐石・会席、和食、鍋料理
旨みのもとである出汁は、毎日、鹿児島県・枕崎のカツオ節を削って丁寧にとる。この出汁に鱧や毛ガニなど旬の食材からとった出汁を合わせてつくる吸物は、それぞれの旨みが重なって織りなす奥行きのある美味しさ。その味わいで季節を告げます。春には『焼き筍』。醤油を塗って香ばしく焼いた筍に叩き木の芽でさわやかな香りをそえて。夏は『鮎塩焼き』。上質な鮎の味わいと香りをそのまま堪能するべくシンプルに塩で焼く。秋の松茸、冬の蟹、四季折々の素材を生かした多彩な逸品で季節を満喫します。全ての部屋から望める美しい景色。女将をはじめとするスタッフのきめ細やかなおもてなし。これらが一つになってうまれる極上の一時を過ごせます。
7,500円
10,000円
高尾山口駅
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お子様膳
2,970円
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お昼のコース料理「高尾御膳」＜平日昼限定＞
4,400円
お昼のコース料理「高尾御膳」＜平日昼限定＞ 4400円
平日のお昼間限定ランチメニューです（15時まで）。
コース内容
【メニューの一例】
※仕入れの状況により、 内容が変わる事がございます。
■一の膳
イベリコ豚の朴葉焼
季節のおこわ
■二の膳
柿なます
蟹とほうれんそう
月光百合根
■三の膳
ぶどう豆
鮎煮浸し
■食事
鶏つくね蕎麦
■甘味
季の物
※11月、12月コース一例となります。ご予約条件
利用可能曜日：月・水・木・金
利用可能時間：11:30～15:00
備考
受付人数
2名様～
来店時間
11:30～15:00
利用条件
平日15:00までのご入店でご利用頂けます。(土日祝日を除く)
予約期限
2日前の21時までにご予約ください
奥高尾の山里にたたずむ懐石料理の名店、旬の食材でうみだす一皿に四季を味わう