八王子のグルメ・レストラン情報 | 鮨・寿司
八王子の鮨・寿司グルメ情報が70件見つかりました。八王子のグルメ情報から気になる鮨・寿司のお店を選んでください。
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- プレミアム掲載店
和の風情ある空間で、極上の魚に旬の酒。旨みが強い赤酢にこだわった鮨店
野猿街道とみさき通りが交差するビルの地下1階にある【鮨 赤酢 あらまさ】は、店名の通り赤酢にこだわった鮨店です。3年以上長期間熟成させた吟醸酒粕を使い、もろみ発酵・酢酸発酵を経て完成したキサイチ酒造の赤酢を使用。食材には一切の妥協なく、産地を問わずその日の一番の素材を仕入れています。メニューはコースのみ。お造り・握り・季節の一品など全20品が楽しめる『おまかせコース』がおすすめです。また季節によって銘柄が変わる日本酒は、新酒・春酒・夏酒・ひやおろしなど、その時期に飲むべき味が多数取り揃えられています。高級感と清潔感のある店内には、完全個室が用意されているので、ビジネスシーンにも活躍する一軒です。
- 10,000円
- 八王子駅 徒歩5分
1日3組様数量限定コース
8000円(税込)
2名~4名
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八王子・北野駅前で、のんびり旬に舌鼓。いつもの一軒にぴったりな地域密着型の寿司店
八王子市打越町。北野駅から歩いて30秒ほどの地に暖簾を掲げる【寿司もとやま】。地元の市場で仕入れた新鮮なネタを活かした寿司&刺身に、旬の天ぷらや一品料理も楽しめる、地域密着型の寿司店です。店内は気さくかつ落ち着いた印象で、一見さんも歓迎。料理人の技を間近で楽しめるカウンター席に、くつろぎの掘りごたつ席を完備しています。宴会向けのコースも予約受け付け中。忘年会・新年会といった、宴会シーズンの利用もオススメです。ランチタイムには、海の幸満載の『もと山の海鮮丼』や、愛媛の郷土料理『宇和島鯛めし』などをリーズナブルに楽しむことも。いつもの仲間との食事から、一人気ままな一時まで。足を運びたい一軒です。
- 2,500円
- 4,500円
- 北野駅 徒歩1分
6000円宴会コース
6,000円(税込)
2名~16名 ・ 17:00~22:00
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大人の雰囲気に包まれながらも、アットホームなひと時を満喫できる寿司店
身構えがちなカウンター寿司を、気軽に味わうことができる【鮨 さくら】。食材は料理長が八王子卸売センターへと出向き、信頼の置ける仲買人と交流しながら毎朝仕入れています。さらに、食材のリクエストも可能です。料理長おすすめの『握り~鮪』は、本鮪のみにこだわった徹底ぶり。中トロ・赤身・漬けなど鮪本来の旨みをしっかりと堪能できます。料理の傍らで華を添えてくれるのが、厳選された日本酒や焼酎など。ワインもセレクトされ、幅広いニーズに対応してくれます。店内は、白木を使った明るい雰囲気。臨場感を楽しみたい時のカウンター席、仲間との時間をゆったりと過ごせるテーブル席が完備されています。
- 6,000円
- 八王子駅 徒歩4分
5500円コース
5,500円(税込)
1名~10名 ・ 18:00~22:00
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【JR八王子駅徒歩すぐ】質を重視した丁寧な職人技が光る江戸前鮨 豊洲市場から仕入れる鮮魚のほか、相模湾の地魚を使用。 ゆったり寛げる個室もご用意しております。
JR八王子駅から徒歩3分、落ち着いた大人の空間が楽しめる「鮨 いなほ」。 本物志向のお客様が納得する料理をご提供いたします。 ◆江戸前寿司と地魚の新たな出会いを体現 豊洲市場に集まる厳選された魚の仕入れはもちろん、 小田原早川漁港に水揚げされる相模湾の地魚の中でも 最も丁寧に扱われた魚介類を水揚げ当日よりご提供しております。 ◆大切な方とのお食事や記念日に その日最もおいしいものを厳選する「おまかせにぎり15貫」がおすすめ。 お酒も楽しみたい方には、つまみ3~4品とにぎり11貫がセットになった 「つまみとにぎりのおまかせ」をご用意しています。 ◆また来たくなる、そんなおもてなし 白を貴重にした店内は、職人技を目の前で楽しむカウンター席のほか 贅沢感と落ち着きを感じられる個室もぜひご利用ください。
- 10,000円 ~ 14,999円
- 八王子市子安町1-2-2 川和ビル 1F
コース指定なしの席のみのご予約
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新鮮なネタが自慢の江戸前寿司を気軽に楽しむ
江戸前にぎりのセットが1,540円(税込)など 鮮度抜群の逸品をお手頃価格でご提供いたします 全国の地酒や人気の焼酎などお酒も豊富にご用意 15名様まで対応可能な宴会向けの個室も完備 JR八王子駅直結でアクセスも便利です
- 1,000円 ~ 1,999円
- 4,000円 ~ 4,999円
- 八王子市旭町1-1…
コース指定なしの席のみのご予約
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