ウメナゴミ

梅なごみ

050-5384-5671

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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真心込めた季節の料理。本格的な日本料理を和みの空間で楽しめる割烹店

JR河辺駅から徒歩7分の静かな住宅街にひっそりと佇む、大人の隠れ家【梅なごみ】。厳選された旬の食材を用い、心のこもった丁寧で本格的な日本料理を味わえる割烹店です。季節の移ろいを感じる花や木々が飾られた店内は、こぢんまりとしてアットホームな雰囲気。肩肘はらずに食事が楽しめます。地元「澤乃井 中汲み」をはじめ、福井「黒龍」、福島「寫樂」などの15種を超える、選りすぐりの全国の銘酒も揃えており、食事に合うお気に入りの一杯にも出逢えます。料理人の仕事を覗けるカウンター席、家族でくつろげる半個室もあり、デートや接待、大切な人と過ごしたい記念日など、上質な食のひとときを過ごせる大人のための一軒です。

梅なごみ
これだけは食べてほしいベスト3

夏の涼を感じるさっぱりとした味わい『澄まし仕立て』

湯むきしたトマトの中に海老のすり身を入れて蒸し揚げ、ジュンサイと食用菊を敷き、青ゆずでさっぱりと仕上げた澄まし仕立て。涼しげなくず鏡が、夏の味わいを引き立てます。

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夏の涼を感じるさっぱりとした味わい『澄まし仕立て』

骨まで鮎をいただける『丸茄子田楽焼き』

くり抜いた丸茄子に鮎と牛肉を入れ、赤白2種類の味噌で焼き上げた田楽。鮎の骨の部分も骨せんべいにしていただきます。夏を感じるつばめしょうがを添えて。

骨まで鮎をいただける『丸茄子田楽焼き』

目で舌で、季節の恵みを味わえる『前菜』

目でも舌でも季節の恵みを味わえる一皿。夏には「鯵の笹巻寿司」、長芋とシシトウと梅肉を朝顔のつぼみに見立てた「朝顔長芋」を乗せた「合鴨のカレー煮」、ほおずきを敷いた「枝豆の山椒風味」などが並びます。


目で舌で、季節の恵みを味わえる『前菜』

料理人 / 梅田 毅 氏 (ウメダ タケシ)

専門ジャンル:日本料理・懐石・割烹

笑顔で和める食のひとときを提供したい

1980年、東京都生まれ。高校時代のバイトから料理の楽しさ、奥深さに目覚め、料理人を志す。都内の割烹旅館で和食料理人としての修業を始め、葉山の老舗料亭「日影茶屋」で約6年間修業を積む。都内の割烹旅館で料理長として約5年働いた後、満を持して2019年10月【梅なごみ】をオープン。来店されたお客様が心和める時間を過ごせるよう、料理だけでなく空間づくりにも、細かい心配りをしている。

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梅田 毅 氏

写真

  • 目で舌で、季節の恵みを味わえる『前菜』

    目で舌で、季節の恵みを味わえる『前菜』

  • 骨まで鮎をいただける『丸茄子田楽焼き』

    骨まで鮎をいただける『丸茄子田楽焼き』

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梅なごみの店舗情報

基本情報

店名 梅なごみ
TEL

050-5384-5671

042-878-3919

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

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最寄駅 JR青梅線 河辺駅 徒歩7分
アクセス JR河辺駅北口より、西友河辺店方面から青梅街道へ7分
住所 東京都青梅市師岡町4-10-16 Crest Kabe102 地図を見る
営業時間
【平日・土・日・祝】
ランチ 12:00~14:30 3500円コースのみ。2日前までに要予約
【平日・土・日・祝】
ディナー 17:00~22:00 (L.O.21:00) コースのみ(一品料理なし)。7000円コースは2日前までの要予約。
定休日 不定休

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
5000円
5000円から
【ランチ】
3500円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 10人 ( 宴会・パーティー時 着席:10人 )
駐車場 あり

店前に2台。

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー
【テイクアウトあり】
受付方法: 電話, 来店

1700円からの弁当と3000円からの酒肴盛合せのみ。日によって料金に多少の差があり。2個以上であればご予算に応じます。2日前までの要予約。

禁煙・喫煙 完全禁煙

※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ https://umenagomi.jimdosite.com/

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5384-5671 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.東京都青梅市師岡町4-10-16 Crest Kabe102 JR河辺駅北口より、西友河辺店方面から青梅街道へ7分 ここから地図が確認できます。

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この情報は2020年9月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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