ウメナゴミ

梅なごみ

050-5384-5671

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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真心込めた季節の料理。本格的な日本料理を和みの空間で楽しめる割烹店

JR河辺駅から徒歩7分の静かな住宅街にひっそりと佇む、大人の隠れ家【梅なごみ】。厳選された旬の食材を用い、心のこもった丁寧で本格的な日本料理を味わえる割烹店です。季節の移ろいを感じる花や木々が飾られた店内は、こぢんまりとしてアットホームな雰囲気。肩肘はらずに食事が楽しめます。地元「澤乃井 中汲み」をはじめ、福井「黒龍」、福島「寫樂」などの15種を超える、選りすぐりの全国の銘酒も揃えており、食事に合うお気に入りの一杯にも出逢えます。料理人の仕事を覗けるカウンター席、家族でくつろげる半個室もあり、デートや接待、大切な人と過ごしたい記念日など、上質な食のひとときを過ごせる大人のための一軒です。

梅なごみ
これだけは食べてほしいベスト3

目で舌で、季節の恵みを味わえる『前菜』

目でも舌でも季節の恵みを味わえる一皿。夏には「鯵の笹巻寿司」、長芋とシシトウと梅肉を朝顔のつぼみに見立てた「朝顔長芋」を乗せた「合鴨のカレー煮」、ほおずきを敷いた「枝豆の山椒風味」などが並びます。


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目で舌で、季節の恵みを味わえる『前菜』

夏の涼を感じるさっぱりとした味わい『澄まし仕立て』

湯むきしたトマトの中に海老のすり身を入れて蒸し揚げ、ジュンサイと食用菊を敷き、青ゆずでさっぱりと仕上げた澄まし仕立て。涼しげなくず鏡が、夏の味わいを引き立てます。

夏の涼を感じるさっぱりとした味わい『澄まし仕立て』

骨まで鮎をいただける『丸茄子田楽焼き』

くり抜いた丸茄子に鮎と牛肉を入れ、赤白2種類の味噌で焼き上げた田楽。鮎の骨の部分も骨せんべいにしていただきます。夏を感じるつばめしょうがを添えて。

骨まで鮎をいただける『丸茄子田楽焼き』

料理人 / 梅田 毅 氏 (ウメダ タケシ)

専門ジャンル: 日本料理・懐石・割烹

笑顔で和める食のひとときを提供したい

1980年、東京都生まれ。高校時代のバイトから料理の楽しさ、奥深さに目覚め、料理人を志す。都内の割烹旅館で和食料理人としての修業を始め、葉山の老舗料亭「日影茶屋」で約6年間修業を積む。都内の割烹旅館で料理長として約5年働いた後、満を持して2019年10月【梅なごみ】をオープン。来店されたお客様が心和める時間を過ごせるよう、料理だけでなく空間づくりにも、細かい心配りをしている。

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梅田 毅 氏

写真

  • 目で舌で、季節の恵みを味わえる『前菜』

    目で舌で、季節の恵みを味わえる『前菜』

  • 骨まで鮎をいただける『丸茄子田楽焼き』

    骨まで鮎をいただける『丸茄子田楽焼き』

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梅なごみの店舗情報

基本情報

店名 梅なごみ
TEL

050-5384-5671

042-878-3919

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 JR青梅線 河辺駅 徒歩7分
アクセス JR河辺駅北口より、西友河辺店方面から青梅街道へ7分
住所 東京都青梅市師岡町4-10-16 Crest Kabe102 地図を見る
営業時間
【平日・土・日・祝】
ランチ 12:00~14:30 コースのみ。2日前までに要予約
【平日・土・日・祝】
ディナー 17:00~23:00 (L.O.21:00) コースのみ(一品料理なし)。7700円コースは2日前までの要予約。
定休日 不定休

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感染症対策

スタッフの新型コロナウイルス ワクチン接種状況:接種済み

店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
従業員の手洗い、うがいを徹底しています
従業員の手指の消毒を徹底しています
従業員にマスクの着用を義務付けています
従業員に出勤前の検温を義務付けています
店内の清掃、消毒を徹底しています
調理器具や食器の消毒を徹底しています
定期的な換気を実施しています
空気清浄機を設置しています
テーブル席の間にロールカーテンを使用しています
少人数様でも『貸し切り』ご希望があれば、お気軽にご相談ください
従業員全員2回目のワクチン接種済みです

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
5500円
5500円から (税込み表示に変更いたしました)
【ランチ】
3850円
税込み表示に変更いたしました
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 10人 ( 宴会・パーティー時 着席:10人 )
駐車場 あり

店前に2台。

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー
【テイクアウトあり】
受付方法: 電話, 来店

【11:30~13:00/17:00~19:00】
・お弁当:1950円~
・酒肴盛り合わせ:3250円~
・会席弁当梅:4100円
・会席弁当なごみ:5800円
※税込み価格
※仕入れの関係上、2日前までのご予約にて承ります。
※お受けできない場合が御座います。

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ https://umenagomi.jimdosite.com/

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5384-5671 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.東京都青梅市師岡町4-10-16 Crest Kabe102 JR河辺駅北口より、西友河辺店方面から青梅街道へ7分 ここから地図が確認できます。

  • Q.衛生対策についてお店の取り組みを教えて下さい。

    A.店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
    従業員の手洗い、うがいを徹底しています
    従業員の手指の消毒を徹底しています
    従業員にマスクの着用を義務付けています
    従業員に出勤前の検温を義務付けています
    店内の清掃、消毒を徹底しています
    調理器具や食器の消毒を徹底しています
    定期的な換気を実施しています
    空気清浄機を設置しています
    テーブル席の間にロールカーテンを使用しています
    少人数様でも『貸し切り』ご希望があれば、お気軽にご相談ください
    従業員全員2回目のワクチン接種済みです

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この情報は2021年11月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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