SOUSAKU28 (ソウサクニハチ) | お店の特徴

記念日におすすめ

静寂を楽しめる雅やかな個室。上質な非日常空間で、大切な時間を

凛とした空気の中、静寂を楽しめる雅やかな個室。大切な人の誕生日や記念日など、思い出の時間を過ごすのにオススメです。上質な非日常空間は、かけがえのないひとときを演出してくれます。

オシャレな雰囲気

シックな空間が居心地良い。〆に蕎麦を食べる、大人の隠れ家

店内は、センスの良さが光るシックな空間。【SOUSAKU 28】は、江戸時代の蕎麦前という、〆に蕎麦を食べる粋な大人の楽しみ方ができます。贅沢な空間で、贅沢なひとときを過ごせる、大人の隠れ家です。

食材にこだわっている

戸隠産の蕎麦粉で打った、日本三大蕎麦の一つ「戸隠そば」

長野県長野市の中心部から車で1時間ほどの山間にある戸隠地区でつくられる「戸隠そば」。コシも強く、しっかりとした味わいが特徴です。盛付けは、「ぼっち盛り」と呼ばれる独特の盛付けになっています。

接待・会食におすすめ

大切な人を招く。高級感のある空間で“おもてなし”。

接待や会食などの大事なビジネスシーンには、高級感のある空間での“おもてなし”が最適です。店内には個室もあり、大切な人をもてなすのにオススメの部屋になっています。

デートにおすすめ

間接照明の灯りに照らされ、仲睦まじい時間。横並びの大人デート

一枚板のカウンター席は、間接照明の灯りが美しいスペース。研ぎ澄まされた職人技が冴える創作料理とおいしいお酒をたしなみながら、横並び席で、仲睦まじい時間が過ぎていきます。

個室がある

2~8名まで利用可能な半個室

周りを気にせず落ち着いてお食事を楽しみたい方には半個室がオススメ。同行者だけでゆったりくつろぎながら、おいしい料理とお酒を楽しむひとときが叶います。

宴会におすすめ

宴会におすすめなコースをご用意

【SOUSAKU28】では4000円、6000円、8000円のコースプランをご用意。(2024年6月11日時点)＋2200で飲み放題もつけられます。宴会などに是非。

くつろげる雰囲気

シックで落ち着いた雰囲気が魅力の大人な空間

居心地の良いシックな雰囲気の店内。広々としたカウンターや半個室で、ゆったりとお食事をお楽しみいただけます。

地方の味を楽しめる

長野産食材の美味しさを心ゆくまで堪能

長野県産の食材を豊富に使ったお料理を多数ご用意。バラエティに富んだ創作料理と共に、信州の地酒やワインなどをお供に、夜のひとときを過ごせます。

カウンター席がある

料理人の技を望める特等席

店内にはゆったりとしたカウンター席も。一人飲みで利用するもよし、デートで利用するもよし、様々なシーンでご利用いただけます。

新年会におすすめ

新年会コース

今だけのコースに飲み放題込みで5,500円

内容
信州名物前菜3種盛り
28サラダ
鴨かえし焼き
天ぷら盛り合わせ
28蕎麦　3ぼっち
デザート

忘年会におすすめ

忘年会コース

今だけのコースに飲み放題込みで5,500円

内容
信州名物前菜3種盛り
28サラダ
鴨かえし焼き
天ぷら盛り合わせ
28蕎麦　3ぼっち
デザート