ディナー：15000円 
栄駅 徒歩3分 
水・日曜日 
貯まる・使える 
食材にこだわっている
寿司仙人が目利きする、上質な食材で織りなす逸品を
バーミキュラで固めに炊き上げた厳選米を、10年以上熟成させたオリジナルブレンドの赤酢で酢飯に。その赤いシャリで有名な【寿司 赤酢】は、寿司仙人厳選の全国から入荷する上質な魚を存分に堪能できるお店です。
デートにおすすめ
特別な記念日デートなど、大切な時間を更に思い出深く
木の温もりを感じるカウンター席で、臨場感あふれる職人の技を愉しみながら、一つひとつの料理を五感で味わうことが可能です。包丁さばきに音、立ちのぼる湯気や香り…。大切な人と存分に堪能してみては。
接待・会食におすすめ
接待にも喜ばれる、顔の見えるL字型カウンター。貸し切もOK
大切なゲストのもてなしや、家族や友人のお祝い事、同伴など、幅広い場面に対応可能です。L字型カウンターの魅力は、テーブルのようにお互いの顔を対面で見られること。お子様連れや三世代での利用も大歓迎です。
演出・サービスに特徴がある
紡がれる食への想い。【寿司赤酢】の斬新な方針が人気！
魚の捌き、シャリの仕込み、握りのフォームなど、寿司職人としての修業を短期間で行い、「寿司仙人」が行う審査に通った人のみが寿司を握ることを許されます。細やかなこだわりがあればこその味わいがここに。
ワインにこだわっている
選りすぐりのワインやシャンパン、日本酒で至福のひと時を
全国各地のワインや日本酒を厳選入荷しています。ワインはフランスのものを中心に、シャンパン・赤・白、各種取り揃え。人気ワインである、ケンゾーエステイトの貴重な白「asatsuyu」も料理と共に愉しめます。
料理・お店の雰囲気
寿司赤酢 名古屋の店舗情報
基本情報
| 店名 | 寿司赤酢 名古屋 |
|---|---|
| TEL |
050-5385-6139 052-684-5553 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 名古屋市営地下鉄名城線 栄駅 徒歩3分 |
| アクセス | 市営地下鉄名城線「栄駅」より歩いて3分。シャイン山清ビルの地下階段をくだり、右手です。 |
| 住所 | 愛知県名古屋市中区錦3-18-6 シャイン山清ビルB1F 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 |
水・日曜日 ※年末年始/GW/お盆等は臨時休業があります。 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 9人 ( 宴会・パーティー時 着席:9人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | カウンタ―席のみ |
| 駐車場 |
なし
近隣にコインパーキングあり |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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