ヤキニクリキュウ

焼肉梨久

050-5263-2293

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とろけるような旨味が体感できる贅沢な極上焼肉を、上質な空間で楽しむ優雅なひと時

A5ランクの国産黒毛和牛のみを取り扱う【焼肉梨久】。全国各地よりその日に最も良い状態の肉を厳選仕入れし、さらに丁寧にチェックされたこだりの肉が並びます。目利きに自信を見せる料理長が選ぶ肉は、どの部位もきめが細かく、口に入れた瞬間とろけるような柔らかさ。肉の旨味をダイレクトに味わいたいなら『ザブトンの炙り寿司』がおすすめです。肉の王様と名高い『シャトーブリアン』は、記念日など特別な日を華やかに彩ります。店内は多様な人数に対応できる個室を完備。有名絵画が飾られた趣きのある和の空間です。知人友人同士の食事会はもちろん接待や会食など、周りに気兼ねすることなく食事が楽しめます。

焼肉梨久
これだけは食べてほしいベスト3

特上の肉がいろいろお得に楽しめる『おすすめ 3種盛合せ(一皿2~3人前)』

ヒレ、特選ハラミ、特選ランプの赤身3種の盛合せ。赤身はヘルシーでくどくなくあっさり食べられるため、女性やご年配の方にも◎。色々な種類を少しずつ堪能したい方におすすめです。

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特上の肉がいろいろお得に楽しめる『おすすめ 3種盛合せ(一皿2~3人前)』

肉の旨味をダイレクトに味わえる! 寿司屋で培った経験を活かした、料理長の自信作『ザブトン炙り寿司』

黒毛和牛A5ランクの肉を使用し、さっと炙っただけのほぼレア状態で提供。食べたとたん溶けるほど柔らかく、口いっぱいに脂の甘さが感じられる逸品です。ワサビや焼き肉のたれなどお好みでどうぞ。

肉の旨味をダイレクトに味わえる! 寿司屋で培った経験を活かした、料理長の自信作『ザブトン炙り寿司』

ヒレ肉の中心部でもっとも肉質の良い希少な高級部位。肉の王様と名高い『シャトーブリアン 100g』

牛一頭からほんのわずかしか取れないヒレ肉の中でも、さらに量が極めて少ない部位。脂の少ない赤身肉にもかかわらず驚くほど柔らかく肉汁もたっぷりです。シンプルに塩コショウで提供。特別な日にピッタリです。

ヒレ肉の中心部でもっとも肉質の良い希少な高級部位。肉の王様と名高い『シャトーブリアン 100g』

料理人 / 西岡 徹也 氏 (ニシオカ テツヤ)

専門ジャンル:焼肉

様々な店で培った腕と目で、極上焼肉を楽しんでもらいたい

1984年、三重県生まれ。高校卒業後、愛知、三重、京都など各地の寿司店で10年修業。その後、一度は飲食業界から離れるも、寿司店勤務時代の知人からの声掛けに、料理人としてのキャリアを再スタート。A5ランクの黒毛和牛を使った極上焼肉を上質な空間で味わえる【焼肉梨久 2号店】の新規オープンに携わり、さらに腕を磨く。その後、現在の【焼肉梨久】に移動し料理長に就任。研鑽を重ねる日々。

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西岡 徹也 氏

焼肉梨久の店舗情報

基本情報

店名 焼肉梨久
TEL

050-5263-2293

052-971-2929

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最寄駅 名古屋市営地下鉄東山線 栄駅 徒歩4分
名古屋市営地下鉄桜通線 久屋大通駅 徒歩5分
アクセス 名古屋市営地下鉄東山線栄駅1番出口より徒歩4分。呉服町通り沿い第4錦ビル1F。
住所 愛知県名古屋市中区錦3丁目13-32 第四錦ビル1F 地図を見る
営業時間
【平日・土・祝・祝前】
17:00~02:00 (L.O.01:30)
【日】
17:00~00:30 (L.O.00:00)
定休日 無休

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お支払い情報

平均予算
【通常】
7000円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 64人 ( 宴会・パーティー時 着席:16人 )
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 分煙
こだわり

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このお店からのお知らせ

2018.11.28

少人数から中人数まで収容可能な個室を多数完備

4名×5室、6名×2室、8名×2室の、和の温もり溢れる個室を完備。オープン席では16名様の宴会も可能です。歓送迎会や接待・会食などにご利用頂けます。

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