タクミショウアミ

匠 正阿弥

050-5384-6753

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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伝統を受け継ぐ匠の技と京都ならではのおもてなしを、心ゆくまで

老舗旅館「幾松」で料理長まで勤め上げた料理人がつくる、本格的な京料理を味わえる【匠 正阿弥】。四季折々の食材を活かした味わい深い京料理を、夜のコースまたは昼の御膳でコストパフォーマンスよく楽しめます。平安神宮や美しい東山の景色を見渡せるフロアには家族水入らずで過ごせる個室もあり、市中の喧騒をしばし忘れ、ゆったりとした食のひとときが過ごせます。京都で一番の英語絵本の品揃えを誇る「英語の絵本SAIKA」と同じ京都ハンディクラフトセンター内にあり、小さな子どもが遊びまわれる広いお部屋やおもちゃ貸出し などのママにうれしいサービス、記念日利用の方には京都らしい一品のプレゼントも魅力的な一軒です。

匠 正阿弥
これだけは食べてほしいベスト3

季節の正阿弥御膳【ご昼食】

料理長みずから厳選した旬の素材を盛り込んだ「季節の正阿弥夏御膳」
本格的な京料理をお気軽にお召し上がりいただけます。

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季節の正阿弥御膳【ご昼食】

旬の鮎をご賞味ください!

夏は鮎を三度楽しめる季節。7月は若鮎、8月から9月にかけては、旨味たっぷりの成魚鮎、そして9月の終わりから禁漁期までは名残の落ち鮎。定番の塩焼きから天婦羅まで存分にご賞味ください。(写真はイメージです)

旬の鮎をご賞味ください!

京の暑さは鱧で乗り切る

京の夏の風物詩ともいえる鱧。鱧落としをはじめ、牡丹鱧、鱧寿司に照り焼きなど様々な料理方法で旬を美味しく召し上がっていただけます。(写真はイメージです)

京の暑さは鱧で乗り切る

料理人 / 丸山 まさと 氏 (マルヤマ マサト)

専門ジャンル:日本料理・懐石・割烹

本格的な京料理をコストパフォーマンスよく提供

1971年、東京都生まれ。実家が仕出し店を営んでおり、幼い頃より料理の楽しさに目覚め料理をつくっていた。学校卒業後、都内の和食店や割烹店などで料理人としての修業を積み、京都の老舗旅館「幾松」に入社。約10年勤務し、料理長まで勤め上げる。2019年【正阿弥】に料理長として入店。2020年8月【匠 正阿弥】としてリブランドした同店で、本格的な京料理をコストパフォーマンスよく提供すべく、レシピづくりに奮闘している。

プロフィールを見る

丸山 まさと 氏

写真

  • 京都ハンディクラフトセンター内にあり一日楽しめる

    京都ハンディクラフトセンター内にあり一日楽しめる

  • 小さな子ども連れママにうれしいサービス

    小さな子ども連れママにうれしいサービス

  • 平安神宮や美しい東山の風景を見渡せるフロア

    平安神宮や美しい東山の風景を見渡せるフロア

  • 地元京都の銘酒が楽しめる

    地元京都の銘酒が楽しめる

  • 季節の正阿弥御膳【ご昼食】

    季節の正阿弥御膳【ご昼食】

  • 京のおもてなし御膳

    京のおもてなし御膳

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匠 正阿弥の店舗情報

基本情報

店名 匠 正阿弥
TEL

050-5384-6753

075-761-0133

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 京阪本線 神宮丸太町駅 徒歩10分
京都地下鉄東西線 東山駅 徒歩15分
アクセス 京阪本線神宮丸太町駅より徒歩10分
住所 京都府京都市左京区聖護院円頓美町17 京都ハンディクラフトセンター東館5・6F 地図を見る
営業時間
ランチ 11:00~14:00 (L.O.13:30)
ディナー 17:00~20:00 (L.O.18:30) 緊急事態宣言中は営業時間を変更しております。
定休日 不定休

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感染症対策 ・店内の定期的な換気、およびテーブル、椅子を含む備品のアルコール消毒を徹底しております。
・ゆったりとした個室にてお客様同士の距離を適正に保っております。
・個室は1組様貸し切りにてご利用いただいております。
・アルコール消毒液を設置しております。
・スタッフのマスク着用および体調管理、手洗い・衛生管理を徹底しております。

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
8000円
【ランチ】
4000円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER
その他決済
PayPay

設備情報

キャパシティ 60人 ( 宴会・パーティー時 着席:60人 )
駐車場 あり

敷地内に10台

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー
【テイクアウトあり】
受付方法: 電話, 来店

※ご希望日の3日前(土日祝を含まない)までにご予約くださいませ。
※お弁当受け渡し時間:11時30分~14時 ⁄ 16時~18時
※お支払いは折詰弁当お受け取り時にお願いいたします。


【デリバリーあり】
受付方法: 電話

※1度のご注文につき、1万円以上のご利用の場合は、京都市内のデリバリーも承ります。その場合、お支払いは現金となります。ご了承ください。

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ https://shoami.jp/

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5384-6753 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.京都府京都市左京区聖護院円頓美町17 京都ハンディクラフトセンター東館5・6F 京阪本線神宮丸太町駅より徒歩10分 ここから地図が確認できます。

  • Q.衛生対策についてお店の取り組みを教えて下さい。

    A.・店内の定期的な換気、およびテーブル、椅子を含む備品のアルコール消毒を徹底しております。
    ・ゆったりとした個室にてお客様同士の距離を適正に保っております。
    ・個室は1組様貸し切りにてご利用いただいております。
    ・アルコール消毒液を設置しております。
    ・スタッフのマスク着用および体調管理、手洗い・衛生管理を徹底しております。

このお店からのお知らせ

2021-07-04

匠 正阿弥紹介動画を作成しました。

上記タイトルをクリックしてご覧ください!
大切な人と楽しいひとときをどうぞ。

2021-07-12

店舗営業時間について

感染症拡大抑制のため、京都市の要請に基づき、営業時間を次のようにさせていただきます。

ご昼食:11時~14時
ご夕食:17時~21時

酒類の提供は1グループ4名様までとし、20時30分以降は控えさせていただきます。

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この情報は2021年7月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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