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春の桜や秋の落ち葉…。風情溢れる空間で上質なフレンチとワインを存分に

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京都東山の町中に、ふんわりと溶け込む風情ある佇まいの【苑】。上質なフレンチを満喫できる一軒家レストランです。築100年以上になるという歴史ある建物は、様々な縁を介してオーナーシェフ東野氏の下に。大切に、そして丁寧に手を入れ、今まで以上に居心地の良い空間へとリニューアルしました。温かな陽射しが降り注ぐ店内で供されるのは、シェフ自らが心からおいしいと思える季節ごとの味わい。前菜からデザートまで、旬の魚や肉・野菜と、地の物をたっぷりと使い至福の一皿へと織り成します。お祝いごとや記念日などの大切なシーンから、一人静かにワインを楽しみたい時まで、何度でも訪れたくなる、本当は秘密にしたい大人の隠れ家です。

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これだけは食べてほしいベスト3

京都の旬野菜をふんだんに取り入れた『ランチコース』  

肉と魚の2種類からチョイスできるランチコース。ビーツのタルタルやワカサギのエスカベッシュなど、さまざまな食材を使いシェフが腕によりをかけます。彩り豊かな逸品をたっぷりと楽しんで。

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京都の旬野菜をふんだんに取り入れた『ランチコース』  

ワインにもぴったり。『戻り鰹と秋茄子のテリーヌ オレンジ風味』

西日本を中心に、季節ごとの旬の魚を入荷しています。丸々と太った戻り鰹はもっちりとしていて、身にも脂がしっかり。旨みがぎゅっと詰まった秋茄子と合わせることで、更に絶妙な味わいを生み出します。

ワインにもぴったり。『戻り鰹と秋茄子のテリーヌ オレンジ風味』

絶妙なやわらかさ。『黒毛和牛バラ肉の赤ワイン煮込み』

ボルドーのメルロー種ワインでじっくりと煮込んだ赤ワイン煮です。その日の肉質に合わせ6~8時間かけ、箸でも食べられるギリギリのやわらかさに。シェフ自身が食べたいと思える自慢の味わいです。

絶妙なやわらかさ。『黒毛和牛バラ肉の赤ワイン煮込み』

料理人 / 東野 正和 氏 (ヒガシノ マサカズ)

専門ジャンル: フランス料理

美しい自然を残す歴史ある町で、地の物をふんだんに使った一皿を

自然を愛し料理も好きだったことから、景色の良い所でレストランを開きたいと、大学卒業後料理を学びはじめ、料理の世界の厳しさと共にその奥深さに本気で魅了されることに。フランス料理の名店にて本格修業を開始、17年間腕を磨く。その間、料理の探求もかねアジアの様々な場所を訪れる。2021年、趣ある美しい環境の「京都東山」に、念願の【苑】を開店。おいしい料理とワイン、寛ぎを提供できるよう日々努力を重ねている。

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東野 正和  氏

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苑 enの店舗情報

基本情報

店名 苑 en
TEL

050-5871-3722

075-748-1811

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 京都市営地下鉄東西線 東山駅 徒歩3分
アクセス 京都市営地下鉄東西線「東山駅」より徒歩3分です。
住所 京都府京都市左京区岡崎円勝寺町57-8 地図を見る
営業時間
【火~日・祝・祝前】
ランチ 11:00~ (L.O.14:30) *11:00スタート/13:30スタートの二部制
【火~日・祝・祝前】
ディナー 18:00~00:00 (L.O.23:00)
定休日 月曜日

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平均予算
【ディナー】
7000円
【ランチ】
4000円
お支払い情報
クレジットカード可
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER
電子マネー不可
QRコード決済不可

設備情報

キャパシティ 8人
席数形態 テーブル席のご予約は電話でのみ受け付けております。
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ https://en-bistro-wine.com/

このお店からのお知らせ

2024-04-19

~ネットご予約について~

ネットでのご予約枠が埋まりやすくなっております為、万が一ご予約確定後に日程変更やキャンセルのご希望がございましたら、お電話でのご連絡をお願いいたします。

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この情報は2024年5月26日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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