地元博多の旬食材を中心に、和素材をふんだんに取り入れた魅惑のイタリア料理
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「和素材を使ったイタリア料理」をコンセプトにした、華やかなイタリア料理を堪能できる【Hakata 伊no Kura】。博多の厳選した旬の食材に手を加え、より一層おいしい一皿へと昇華させた料理でもてなしてくれます。前菜、カルパッチョ、ピザ、パスタなどさまざまな料理を味わえる『伊no Kuraのコース』がオススメ。ワイン好きのオーナーが自ら飲んでおいしいと思ったワインが揃えられており、料理にそっと寄り添ってくれます。店内は、カウンター席もテーブル席もすべて、靴を脱いでくつろげる掘りごたつスタイル。シックで落ち着いた雰囲気の中、ゆったりと食事を楽しめるとっておきのイタリア料理店です。
料理人 / 高橋 幸太郎 氏 (タカハシ コウタロウ)
専門ジャンル: イタリア料理
イタリアン一筋に励み、かねてからの夢を叶えて自店をオープン
1975年、千葉県生まれ。昔から料理が好きで、小学校の時からクッキー焼いたり、料理をつくったりしていた。15歳の時から冬休み、春休みはモーグルスキーの選手を目指しながらペンションやホテルでアルバイトをしていたこともあり、南麻布のイタリア料理店に就職。両国のイタリア料理店を経て、奥様の出産に伴い福岡県に移住。イタリア料理店で腕を振るい、2005年【Hakata 伊no Kura】を開店し、オーナーシェフとなる。
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このお店が紹介された記事
Hakata 伊no Kuraの店舗情報
基本情報
店名 | Hakata 伊no Kura |
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TEL |
050-5384-2489 092-282-6200 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 福岡市営地下鉄空港線 祇園駅 徒歩5分 |
アクセス | 福岡市営地下鉄空港線「祇園」駅から徒歩5分、276mです。 |
住所 | 福岡県福岡市博多区冷泉町6-2-103 エスポワール祇園 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
日曜日 前日までに2名様以上のご予約をいただきましたら営業いたします。詳細は店舗へご相談ください。 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 12人 ( 宴会・パーティー時 着席:12人 ) |
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席数形態 | デート向けの座席あり カウンター6席、テーブル席6席 貸切は10名様からとなります。 |
駐車場 | なし |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
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禁煙・喫煙 |
喫煙可 ランチタイムは禁煙、ディナータイムは喫煙可となり、ディナータイムは20歳以下のお客様はお断りしております。申し訳ございません。 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり | |
ホームページ | https://hakata-inokura.com/ |
備考 |
【予約につきまして】 キャンセル料:前日お一人当たりコース料金の50% キャンセル料:当日お一人当たりコース料金の100% ※連絡の有無にかかわらず、発生致します。ご了承くださいませ。 |