バスターミナル直結とアクセス抜群。「SAKURAMACHI Kumamoto」にある、あか牛専門店
お店の写真を募集しています
写真追加
熊本桜町バスターミナル直結の商業施設「SAKURAMACHI Kumamoto」。その3階にあるのが【あか牛Dining yoka-yoka桜町店】です。牛丼・ステーキ・ハンバーグなど自慢の肉料理を、思う存分堪能できる本格的あか牛専門店です。料理に使用されるあか牛は、自社牧場の広大な草原で育てられた健康な牛。そのあか牛を使用した、人気の『あか牛丼』や、その日のオススメ部位が楽しめる『本日のステーキ』、『あか牛ひつまぶし』など自慢の肉料理が用意されています。店内は、開放感あふれる空間で、人気のカウンター席は、デートや女子会、一人ランチなど利用シーンはさまざま。買い物途中、旅行の途中など気軽に立ち寄れる、ロケーション抜群の一軒です。
あか牛Dining yoka-yoka桜町店
これだけは食べてほしいベスト3
旨みたっぷり、スタミナ満点!その日のオススメ部位を、贅沢に楽しめる一品『本日のステーキ』
牛肉の主要13部位から、その日のオススメ部位を、贅沢に楽しめる日替わりメニューです。好きなグラム数を選べるので、その日の気分でオーダーしてみてはいかが。
旨みが濃く、それでいてあっさりとした味わい。人気メニューの一つ『上 あか牛 ひつまぶし』
阿蘇にある自社牧場で、独自肥育方法で育てたあか牛。旨みが濃く、それでいてあっさりとした味わいです。並は肩ロースを使用し、上はイチボを使用しています。
人気ナンバーワンメニュー。高品質で鮮度の良いあか牛を、手軽に味わえる丼ぶり『上 あか牛丼』
自社牧場で育てたあか牛を贅沢に使用した、その旨みを手軽に味わえる丼ぶりです。ミディアムレアに焼かれたあか牛ステーキのスライスが、ご飯の上に贅沢に敷き詰められています。
料理人 / 村口 僚太 氏 (ムラグチ リョウタ)
専門ジャンル: 焼肉
「訪れたゲストを全員笑顔にしたい」と語る、笑顔の似合う料理人
1990年、熊本県生まれ。「料理」というものに初めて出合った時に喜びを感じた。さらに、人に食べてもらい、その人が笑顔になることにも喜びを感じ、自分に合った職業だと認識し、料理の世界へと進む。大学病院の食堂で2年、寿司店で1年、居酒屋で4年修業し、料理の腕を磨く。現在は、【あか牛Dining yoka-yoka桜町店】にて料理人として活躍している。「訪れたゲストを全員笑顔にしたい」と語る。
あか牛Dining yoka-yoka桜町店の店舗情報
基本情報
店名 | あか牛Dining yoka-yoka桜町店 |
---|---|
TEL |
050-5448-0234 096-288-5029 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 熊本市電線 花畑町駅 徒歩3分 熊本市電線 辛島町駅 徒歩1分 |
アクセス | JR熊本駅よりバス及び車で約10分。熊本桜町バスターミナル直結。商業施設SAKURAMACHI kumamto3階。 |
住所 | 熊本県熊本市中央区桜町3-10-3F-307 地図を見る |
営業時間 |
|
定休日 |
無休 SAKURAMACHIkumamtoに準ずる |
平均予算 |
|
お支払い情報 |
|
設備情報
キャパシティ | 50人 ( 宴会・パーティー時 着席:50人 ) |
---|---|
駐車場 |
あり
商業施設内に有料パーキングあり |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
---|---|
こだわり |