トウショウヒロシマホンテン

豆匠 広島本店

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050-5871-0957

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料理メニュー

(税込価格)

豆匠 広島本店の店舗情報

基本情報

店名 豆匠 広島本店
TEL

050-5871-0957

082-506-1028

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 広電皆実線 段原一丁目駅 徒歩3分
広島電鉄比治山線 比治山下駅 徒歩5分
アクセス 広島電鉄比治山線 松川町電停より徒歩5分。比治山神社様鳥居に向かって右手の道路を山側にお進みください
住所 広島県広島市南区比治山町6-24 地図を見る
営業時間
【火~土】
ランチ 11:00~15:00 (L.O.13:30)
【火~土・祝前】
ディナー 17:00~21:30 (L.O.20:00) ご予約がない場合、夜の営業をお休みさせていただきます。ご了承ください。
【日・祝】
ランチ 11:00~15:00 (L.O.13:30)
【日・祝】
ディナー 17:00~21:00 (L.O.19:00) ご予約がない場合、夜の営業をお休みさせていただきます。ご了承ください。
定休日 月曜日
毎週月曜日(祝日の場合は営業、翌日休み)その他不定休あり。年末年始(12/31~1/2)

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平均予算
【ディナー】
7000円
【ランチ】
4000円
お支払い情報
クレジットカード可
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン
電子マネー可
交通系ICカード
QRコード決済可
d払い, PayPay, メルペイ, 楽天ペイ, au PAY, Alipay

その他のご決済方法につきましてはお問い合わせくださいませ。

設備情報

キャパシティ 180人 ( 宴会・パーティー時 着席:100人 )
駐車場 あり

専用10台

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ http://www.tofu-tosho.jp

私がつくっています

宗實 光秀 氏

料理人
宗實 光秀 氏(ムネザネ ミツヒデ)

専門ジャンル: 和食全般

数々の料理人たちとの出会いから始まった和食の道

1974年、広島県生まれ。元々料理好きであったことと、高校時代のアルバイトを通して多くの料理人と出会ったことで料理人の世界を志す。宗實氏の料理人人生が幕を開けたのは【しゃぶ専 芸州】。【芸州 胡店】から料理長を経験、「ひろしま国際ホテル」内【芸州本店】で活躍した後、現在の「ホテルセンチュリー21広島」へ。【京もみじ】を経て、現在【豆匠本店】料理長を務める。「東洋観光グループ」ひと筋の経験豊富な料理人。

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営業時間・定休日

営業時間

【火~土】
ランチ 11:00~15:00 (L.O.13:30)
【火~土・祝前】
ディナー 17:00~21:30 (L.O.20:00)ご予約がない場合、夜の営業をお休みさせていただきます。ご了承ください。
【日・祝】
ランチ 11:00~15:00 (L.O.13:30)
【日・祝】
ディナー 17:00~21:00 (L.O.19:00)ご予約がない場合、夜の営業をお休みさせていただきます。ご了承ください。

定休日

月曜日 毎週月曜日(祝日の場合は営業、翌日休み)その他不定休あり。年末年始(12/31~1/2)

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この情報は2026年3月15日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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