広島駅 徒歩15分 
水曜日 秘伝のタレとこだわりの焼き方で提供する、絶品『うな重』を堪能。隠れ家的な人気店
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住宅街の中に佇む隠れ家的なお店ながら、口コミでその評判が広まり、たくさんのお客さまが訪れるという人気店【若みや】。先代社長から引き継いだ秘伝のタレが決めての『うな重』を始め、素材の味わいをダイレクトに味わう『うなぎ白焼き』、午前中には完売してしまうという人気のメニュー『うなぎ肝串焼き』など、絶品のうなぎ料理を提供しています。こだわりのうなぎは愛知県や高知県から、生きたままのものを入荷。新鮮で上質なうなぎを入手できるのは、問屋との長年の信頼関係の賜物だと店主・若宮氏は語ります。店内は6席のテーブル席と12席の座敷席を用意する寛ぎの空間。ご家族の記念日や晴れの日に、ぜひとも利用したいお店です。
若みや
これだけは食べてほしいベスト３
うな重・特（大一尾）
先代社長から受け継いだ秘伝のタレをたっぷり使い、焼き方にもこだわった『うな重』。アクセントに京都産の山椒をかけてお召し上がりください。山椒とタレの風味がマッチして、えも言われぬ味わいに。
料理人 / 若宮 誠 氏 （ワカミヤ マコト）
専門ジャンル： 和食全般
明るく元気よくをモットーに、こだわりの『うな重』でおもてなし
1969年、広島県生まれ。長年山栄水産に勤めるサラリーマンだった若宮氏。鰻屋を営んでいた前社長に誘われ、広島駅前の開発と共に店舗を移転。現在の場所に居を構え、新たに【若みや】として再出発した。お店では明るく元気よくをモットーに、こだわりの『うな重』でお客さまをおもてなししている。
若みやの店舗情報
基本情報
| 店名 | 若みや |
|---|---|
| TEL |
050-5870-7136 082-286-4355 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR山陽本線 広島駅 徒歩15分 |
| アクセス | 広島駅南口から大州通りを東へ。球場前（西）交差点を右折して平和橋を渡り、左折してすぐ。 |
| 住所 | 広島県広島市南区段原日出1-2-21 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 水曜日 |
設備情報
| キャパシティ | 18人 |
|---|---|
| 駐車場 | あり |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
