ワカミヤ

若みや

050-5870-7136

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

秘伝のタレとこだわりの焼き方で提供する、絶品『うな重』を堪能。隠れ家的な人気店

住宅街の中に佇む隠れ家的なお店ながら、口コミでその評判が広まり、たくさんのお客さまが訪れるという人気店【若みや】。先代社長から引き継いだ秘伝のタレが決めての『うな重』を始め、素材の味わいをダイレクトに味わう『うなぎ白焼き』、午前中には完売してしまうという人気のメニュー『うなぎ肝串焼き』など、絶品のうなぎ料理を提供しています。こだわりのうなぎは愛知県や高知県から、生きたままのものを入荷。新鮮で上質なうなぎを入手できるのは、問屋との長年の信頼関係の賜物だと店主・若宮氏は語ります。店内は6席のテーブル席と12席の座敷席を用意する寛ぎの空間。ご家族の記念日や晴れの日に、ぜひとも利用したいお店です。

若みや
これだけは食べてほしいベスト3

あっさりとした味わいが癖になる逸品『うなぎ白焼き(特)』

素材の味わいをダイレクトに楽しむ『白焼き』は、ポン酢をかけていただきます。あっさりとした味わいが癖になる逸品です。

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あっさりとした味わいが癖になる逸品『うなぎ白焼き(特)』

鮮度抜群の味わいが楽しめる『うなぎ肝串焼き(三本)』

その日の朝開いた肝を使用、鮮度抜群の味わいが楽しめる『うなぎ肝串焼き』は、数量限定の大人気メニュー。午前中には完売してしまうため、お店に着いたらお早めにご注文を。

鮮度抜群の味わいが楽しめる『うなぎ肝串焼き(三本)』

秘伝のタレをたっぷり使い、山椒をかけていただく『うな重・特(特一尾)』

先代社長から受け継いだ秘伝のタレをたっぷり使い、焼き方にもこだわった『うな重』。アクセントに京都産の山椒をかけてお召し上がりください。山椒とタレの風味がマッチして、えも言われぬ味わいに。

秘伝のタレをたっぷり使い、山椒をかけていただく『うな重・特(特一尾)』

料理人 / 若宮 誠 氏 (ワカミヤ マコト)

専門ジャンル:和食全般

明るく元気よくをモットーに、こだわりの『うな重』でおもてなし

1969年、広島県生まれ。長年山栄水産に勤めるサラリーマンだった若宮氏。鰻屋を営んでいた前社長に誘われ、広島駅前の開発と共に店舗を移転。現在の場所に居を構え、新たに【若みや】として再出発した。お店では明るく元気よくをモットーに、こだわりの『うな重』でお客さまをおもてなししている。

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若宮 誠 氏

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  • 若みやの写真

    鰻丼 1700円

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若みやの店舗情報

基本情報

店名 若みや
TEL

050-5870-7136

082-286-4355

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

最寄駅 JR山陽本線 広島駅 徒歩15分
アクセス 広島駅南口から大州通りを東へ。球場前(西)交差点を右折して平和橋を渡り、左折してすぐ。
住所 広島県広島市南区段原日出1-2-21 地図を見る
営業時間
【月・火・木~日・祝・祝前】
ランチ 11:00~14:00 (L.O.13:30)
【月・火・木~日・祝・祝前】
ディナー 17:00~21:00 (L.O.20:30)
定休日 水曜日

お支払い情報

平均予算
【通常】
3000円

設備情報

キャパシティ 18人
駐車場 あり

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5870-7136 から承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.広島県広島市南区段原日出1-2-21 広島駅南口から大州通りを東へ。球場前(西)交差点を右折して平和橋を渡り、左折してすぐ。 ここから地図が確認できます。

お店に行った1人が
こんなシーンで利用しています

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この情報は2020年9月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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