広島駅 徒歩15分 
水曜日 - プロフィール
- 私がオススメするお店
若宮 誠 氏 ワカミヤ マコト
明るく元気よくをモットーに、こだわりの『うな重』でおもてなし
1969年、広島県生まれ。長年山栄水産に勤めるサラリーマンだった若宮氏。鰻屋を営んでいた前社長に誘われ、広島駅前の開発と共に店舗を移転。現在の場所に居を構え、新たに【若みや】として再出発した。お店では明るく元気よくをモットーに、こだわりの『うな重』でお客さまをおもてなししている。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 38年
自慢の一品
表面はカリッ、身はふっくら。絶品『うな重』をご堪能あれ
『うな重』で重要なのは「タレ」です。先代社長より引き継いだ秘伝の「タレ」を使い、こだわりの焼き方でご提供しています。表面はカリッ、身はふっくらと仕上がった絶品『うな重』をご堪能ください。
こだわりの食材
愛知、高知の問屋から、新鮮な「うなぎ」を仕入れています
サラリーマン時代から親交のある、愛知県や高知県の問屋から生きた「うなぎ」を送ってもらっています。新鮮で上質な「うなぎ」を入荷できるのは、長年の信頼関係があるからこそ。こだわりの食材をご満喫あれ。
- こだわり食材
- ウナギ
おもてなしの流儀
特別な日のお祝いに、上質なうなぎをご賞味ください
お店では明るく元気よくをモットーに、お客さまをおもてなししています。記念日や晴れの日のみならず、ちょっと贅沢にうなぎを楽しみたい、そんな時にもご利用いただけるお店です。上質なうなぎをご賞味ください。
特上うなぎでお祝いを。座敷席でゆったりとお食事を満喫
例えばお父さんの誕生日に、特上うなぎでお祝いを。そんなシチュエーションにもぴったりのお店です。12席の座敷席と6席のテーブル席を用意し、ゆったりとお食事をご満喫頂けます。
若みやの店舗情報
基本情報
| 店名 | 若みや |
|---|---|
| TEL |
050-5870-7136 082-286-4355 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR山陽本線 広島駅 徒歩15分 |
| アクセス | 広島駅南口から大州通りを東へ。球場前（西）交差点を右折して平和橋を渡り、左折してすぐ。 |
| 住所 | 広島県広島市南区段原日出1-2-21 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 水曜日 |
設備情報
| キャパシティ | 18人 |
|---|---|
| 駐車場 | あり |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
