キョウドリョウリオガ

郷土料理おが

050-5384-9989

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個室は1名から利用可能!北海道の厳選食材にこだわる“いけす”のある郷土料理店

駅から徒歩1分の好アクセスを誇る【郷土料理おが】は“いけす”のある和食店です。オーダーが入ると泳いでいる魚、イカ、蟹を、刺身だけでなく、焼く、煮る、揚げるなどのリクエストに応じてその場で料理してくれます。部位ごとに調理方法を変えることもできるので、一つの食材をいろいろな味で楽しむことも。料理は200種類以上あり、ほかにも旬の素材が入荷するとメニューが増えます。飲み物も日本酒、焼酎、ワインを100種類以上そろえているので、スタッフと相談して注文を決める人も 多数。19室ある部屋は、完全個室で1人から利用 できます。家族やデートだけでなく人数に合わせて部屋の広さを自由にかえられるので宴会にもおすすめです。

郷土料理おが
これだけは食べてほしいベスト3

いけすから出してすぐ 調理するから新鮮で甘い『活毛蟹』

300gから1kg以上の毛蟹を、いけすから出して調理する『活毛蟹』。産地は稚内、根室など時期によって 替わるものの、いつでも旬の味が楽しめます。600g以上のものは足を刺身やしゃぶしゃぶにすることも可能です。

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いけすから出してすぐ 調理するから新鮮で甘い『活毛蟹』

函館から直送されてくる2種類の『活イカ』

2月から5月は足が短くてゴロ(内臓)がない『ヤリイカ』が、6月から1月はゴロが入っている『スルメイカ(マイカ)』が函館から直送。仕入後はすぐいけすに入れるので、いつでも鮮度抜群の刺身を堪能できます。

函館から直送されてくる2種類の『活イカ』

秘伝の特製 だしとの相性がバツグン『キンキのしゃぶしゃぶ』

北海道産のキンキを醤油ベースの特製だしにくぐらせて、自家製ポン酢でいただきます。そのあと野菜、アラ、肝などを入れて鍋仕立で楽しむ。自慢のだしに食材が絡み合った鍋は旨みの宝庫。人気メニューの一つです。

秘伝の特製 だしとの相性がバツグン『キンキのしゃぶしゃぶ』

料理人 / 木村 直樹 氏 (キムラ ナオキ)

専門ジャンル: 和食全般

10歳から実家の食堂の厨房に立ち料理の腕を磨いた

1974年生まれ、新潟県出身。10歳の頃から、実家の食堂で米を 研いだり、味噌汁をつくったりしていた。中学生になると『かつ丼』や、『ラーメン』などの料理を覚え、「料理人 になりたい」という思いが強くなり上京。 その後、いくつかの店で修行したのち、25年前に【郷土料理おが】に入社。厨房で料理人として腕を振う傍ら、現在は責任者として、スタッフを管理する立場になったため、ホールに出て接客することも多くなっている。

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木村 直樹 氏

写真

  • カウンターには6台の水そうがあります

    カウンターには6台の水そうがあります

  • 女子会やデートにもおすすめ! くつろぎながら食事を楽しめる

    女子会やデートにもおすすめ! くつろぎながら食事を楽しめる

  • 個室のタイプは色々。お1人様でも利用できる

    個室のタイプは色々。お1人様でも利用できる

  • 秘伝の特製 だしとの相性がバツグン『キンキのしゃぶしゃぶ』

    秘伝の特製 だしとの相性がバツグン『キンキのしゃぶしゃぶ』

  • いけすから出してすぐ 調理するから新鮮で甘い『活毛蟹』

    いけすから出してすぐ 調理するから新鮮で甘い『活毛蟹』

  • おが特製 大漁なべ

    おが特製 大漁なべ

  • 地場産の海や山の季節食材をふんだんに使った料理が自慢

    地場産の海や山の季節食材をふんだんに使った料理が自慢

  • 獲れたての新鮮な味が堪能できる

    獲れたての新鮮な味が堪能できる

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郷土料理おがの店舗情報

基本情報

店名 郷土料理おが
TEL

050-5384-9989

011-242-3328

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 地下鉄線 すすきの駅 徒歩3分
アクセス すすきの駅1番出口より徒歩1分
住所 北海道札幌市中央区南三条西3丁目 サンスリービル8F 地図を見る
営業時間
ディナー 17:00~23:00 (L.O.22:00)
【金・土】
ディナー 17:00~23:00 (L.O.22:00)
【日・祝】
ディナー 17:00~23:00 (L.O.22:00)
定休日 無休

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感染症対策 店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
従業員の手洗い、うがいを徹底しています
従業員にマスクの着用を義務付けています
従業員に出勤前の検温を義務付けています
店内の清掃、消毒を徹底しています
調理器具や食器の消毒を徹底しています
定期的な換気を実施しています
咳エチケットに関する情報を店内に掲示しています
感染拡大防止のため、少人数での個室貸し切りに対応しています
加湿器を設置しています
空気清浄機を設置しています
お客様同士の席間隔を1席以上空けています
新型コロナウィルスへのお店の取り組み状況を店内に掲示しています
席数に対する来客上限を設けています

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
10000円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 宴会・パーティー時 着席:155人
駐車場 なし

近隣にコインパーキング又は青空立体駐車場あり

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー
【テイクアウトあり】
禁煙・喫煙 分煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5384-9989 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.北海道札幌市中央区南三条西3丁目 サンスリービル8F ここから地図が確認できます。

  • Q.衛生対策についてお店の取り組みを教えて下さい。

    A.店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
    従業員の手洗い、うがいを徹底しています
    従業員にマスクの着用を義務付けています
    従業員に出勤前の検温を義務付けています
    店内の清掃、消毒を徹底しています
    調理器具や食器の消毒を徹底しています
    定期的な換気を実施しています
    咳エチケットに関する情報を店内に掲示しています
    感染拡大防止のため、少人数での個室貸し切りに対応しています
    加湿器を設置しています
    空気清浄機を設置しています
    お客様同士の席間隔を1席以上空けています
    新型コロナウィルスへのお店の取り組み状況を店内に掲示しています
    席数に対する来客上限を設けています

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この情報は2022年4月2日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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