個室は1名から利用可能！北海道の厳選食材にこだわる“いけす”のある郷土料理店

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駅から徒歩1分の好アクセスを誇る【郷土料理おが】は“いけす”のある和食店です。オーダーが入ると泳いでいる魚、イカ、蟹を、刺身だけでなく、焼く、煮る、揚げるなどのリクエストに応じてその場で料理してくれます。部位ごとに調理方法を変えることもできるので、一つの食材をいろいろな味で楽しむことも。料理は200種類以上あり、ほかにも旬の素材が入荷するとメニューが増えます。飲み物も日本酒、焼酎、ワインを100種類以上そろえているので、スタッフと相談して注文を決める人も多数。19室ある部屋は、完全個室で1人から利用できます。家族やデートだけでなく人数に合わせて部屋の広さを自由にかえられるので宴会にもおすすめです。

郷土料理おが
これだけは食べてほしいベスト３

いけすから出してすぐ調理するから新鮮で甘い『活毛蟹』

300gから1kg以上の毛蟹を、いけすから出して調理する『活毛蟹』。産地は稚内、根室など時期によって替わるものの、いつでも旬の味が楽しめます。600g以上のものは足を刺身やしゃぶしゃぶにすることも可能です。

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函館から直送されてくる２種類の『活イカ』

2月から5月は足が短くてゴロ（内臓）がない『ヤリイカ』が、6月から1月はゴロが入っている『スルメイカ（マイカ）』が函館から直送。仕入後はすぐいけすに入れるので、いつでも鮮度抜群の刺身を堪能できます。

秘伝の特製だしとの相性がバツグン『キンキのしゃぶしゃぶ』

北海道産のキンキを醤油ベースの特製だしにくぐらせて、自家製ポン酢でいただきます。そのあと野菜、アラ、肝などを入れて鍋仕立で楽しむ。自慢のだしに食材が絡み合った鍋は旨みの宝庫。人気メニューの一つです。

料理人 / 木村　直樹氏（キムラ　ナオキ）

専門ジャンル：和食全般

10歳から実家の食堂の厨房に立ち料理の腕を磨いた

1974年生まれ、新潟県出身。10歳の頃から、実家の食堂で米を研いだり、味噌汁をつくったりしていた。中学生になると『かつ丼』や、『ラーメン』などの料理を覚え、「料理人になりたい」という思いが強くなり上京。その後、いくつかの店で修行したのち、25年前に【郷土料理おが】に入社。厨房で料理人として腕を振う傍ら、現在は責任者として、スタッフを管理する立場になったため、ホールに出て接客することも多くなっている。

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カウンターには６台の水そうがあります
女子会やデートにもおすすめ！　くつろぎながら食事を楽しめる
個室のタイプは色々。お1人様でも利用できる
秘伝の特製だしとの相性がバツグン『キンキのしゃぶしゃぶ』
いけすから出してすぐ調理するから新鮮で甘い『活毛蟹』
おが特製　大漁なべ
地場産の海や山の季節食材をふんだんに使った料理が自慢
獲れたての新鮮な味が堪能できる

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郷土料理おがの店舗情報

基本情報

店名	郷土料理おが
TEL	050-5384-9989 011-242-3328 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。空席確認・予約する
最寄駅	地下鉄線すすきの駅徒歩3分
アクセス	すすきの駅1番出口より徒歩1分
住所	北海道札幌市中央区南三条西3丁目サンスリービル8F 地図を見る
営業時間	ディナー 17:00～23:00 (L.O.22:00) 【金・土】ディナー 17:00～23:00 (L.O.22:00) 【日・祝】ディナー 17:00～23:00 (L.O.22:00)
定休日	無休空席確認・予約する

お支払い情報

平均予算	【ディナー】 10000円
クレジットカード	VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ	宴会・パーティー時着席:155人
駐車場	なし近隣にコインパーキング又は青空立体駐車場あり

詳細情報

テイクアウト・デリバリー	【テイクアウトあり】
禁煙・喫煙	分煙受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。
こだわり	クレジットカード利用可分煙コースあり個室あり座敷あり掘りごたつありカクテル充実焼酎充実日本酒充実ワイン充実お子様連れ可 10名席あり 20名席あり 30名席あり 31名以上席ありクーポンサービスありお子様・キッズメニューありカウンター席あり

ネット予約カレンダー

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