ハジメ

郷土料理居酒屋 一 ~hajime~

  • 貯まる・使える

050-5385-6126

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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郷土料理居酒屋 一 ~hajime~の店舗情報

基本情報

店名 郷土料理居酒屋 一 ~hajime~
TEL

050-5385-6126

096-356-5577

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 熊本市電線 辛島町駅 徒歩3分
熊本市電線 花畑町駅 徒歩3分
アクセス 辛島駅下車、徒歩3分。花畑町駅下車、徒歩3分。銀杏南通り、【焼肉 清香園】隣のビル1階にあります。
住所 熊本県熊本市中央区新市街1-11 スターライトビルII 1F 地図を見る
営業時間
ディナー 17:30~00:00 (L.O.23:30)
定休日 不定休

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
4000円
クレジット
カード
VISA, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 65人 ( 宴会・パーティー時 着席:65人 )
席数形態 完全個室あり 半個室あり 会食向けの座席あり デート向けの座席あり
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 喫煙可

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

私がつくっています

阿部 裕佑 氏

料理人
阿部 裕佑 氏(アベ ユウスケ)

専門ジャンル: 和食全般

割烹料理店などで習得した確かな技術を活かし、熊本の魅力を発信

1985年、熊本県生まれ。大阪などの和食店や料亭旅館、割烹店などで研鑽を積む。地元熊本に戻り、板前として旅館で5年間腕を磨く。2019年3月【郷土料理居酒屋 一~hajime~】がオープン。立ち上げから関わっていた同店で、料理長に。2020年3月には総料理長となる。現在は、これまで培ってきた技術を活かし、地元熊本の魅力溢れる食材をふんだんに使用した多彩な和食料理を振る舞っている。

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営業時間・定休日

営業時間

ディナー 17:30~00:00 (L.O.23:30)

定休日

不定休

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この情報は2021年12月9日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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