ススキノカイセンシャコタンハマリョウリダイハチタイヨウマル

すすきの海鮮積丹浜料理第八太洋丸

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料理メニュー

(税抜価格)

すすきの海鮮積丹浜料理第八太洋丸でこれだけは食べてほしいベスト3

私がつくっています

今 禎一 氏

料理人
今 禎一 氏(コン テイイチ)

専門ジャンル: 和食全般

漁師の家に生まれ、築地魚河岸に就職した生粋の海の男

1968年生まれ、北海道積丹町出身。漁師の家に生まれ育ち、漁師である父の背中を見て育った。前職は建築関係だったが、お酒好きと飲食店への憧れが高まっていたところに前店主から声がかかり、2009年【すすきの海鮮積丹浜料理第八太洋丸】として”出港”した。どのタイミングで〆るかによって味が変わると、海の男ならではの目線で今日も最高級の素材を提供するべく腕を振るっている。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・土・祝・祝前】
ディナー 17:00~23:00 ドリンクL.O.23:00

定休日

日曜日

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