ディナー：6500円 ランチ：1800円 
大門駅 徒歩1分 
不定休 
d払いここからはじまる、伝統と革新の味。驚きと感動に出合える焼肉店
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50年以上の歴史を誇る【焼肉の名門 天壇】が新しいコンセプトで展開するセカンドブランドが、【京都焼肉tendan＋ GEMS大門店】です。味付けした肉を「洗いダレ」と呼ばれる黄金色に透き通っただしにくぐらせていただく伝統的なスタイルを守りながらも、革新的なメニューを織り交ぜて、新しい焼肉の楽しみ方を提案してくれます。タレや塩、だしが用意されているので、好みの味を見つけられるのが魅力。ほとんどが1枚からオーダーできるところも、少しずつ味わいたい女子に人気のポイントです。テーブル席と半個室が完備された店内は、洗練された雰囲気。デートや女子会はもちろん、大切なゲストをもてなす会食の席にも利用したい焼肉店です。
京都焼肉tendan＋ GEMS大門店
これだけは食べてほしいベスト３
和と洋の融合。色彩豊かな一皿『黒毛和牛炙りロースユッケ トリュフ風』
炙った黒毛和牛ロースの上に、エシャロット、ジュレ状のだし、和風特製ダレ、卵黄、オリーブオイル、塩をかけて、トリュフで香りづけしています。和と洋のテイストで仕上げた、このお店ならではのメニューです。
幾重にも広がるくちどけ感を堪能できる『名物 ミルフィーユロース』
タレに漬けた上質なロース肉を3層に重ね、丁寧に焼き上げた一品です。だしにくぐらせると、肉の中に含まれただしが口の中いっぱいに広がり、さらにおいしさが引き立ちます。
50年以上の歴史を誇る【天壇】の代名詞『名物 天壇ロース』
リブロースの芯を大判に切り分けた、名物メニュー。天壇伝統のだしと相性抜群です。厳しく目利きされた肉のきめ細かさと脂の旨みを実感できます。
料理人 / 川田 祐輝 氏 （カワタ ユウキ）
専門ジャンル： 焼肉
フレンチで培った経験を活かし、新しい焼肉の楽しみ方を提案
1996年7月9日、栃木県生まれ。祖父が農業、両親が飲食店を営む環境で育ち、幼い頃から食材や料理に親しむ。「自分も人においしいと言われる料理人になりたい」と夢を抱き、群馬調理師学校で学ぶ。卒業後は、俺の株式会社入社。【俺のフレンチTOKYO】で学んだ後、【俺のイタリアン 東京駅ヤエチカ】などの立ち上げに携わる。その後、株式会社晃商入社。【京都焼肉tendan＋ GEMS大門店】では、調理主任として腕を振るっている。
写真
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夜景を眺めながら過ごす、非日常の時間
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幾重にも広がるくちどけ感を堪能できる『名物 ミルフィーユロース』
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和と洋の融合。色彩豊かな一皿『黒毛和牛炙りロースユッケ トリュフ風』
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50年以上の歴史を誇る【天壇】の代名詞『名物 天壇ロース』
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“極“厚タン
京都焼肉tendan＋ GEMS大門店の店舗情報
基本情報
| 店名 | 京都焼肉tendan＋ GEMS大門店 |
|---|---|
| TEL |
050-5448-0963 03-6809-1229 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 都営地下鉄大江戸線 大門駅 徒歩1分 |
| アクセス | 都営地下鉄大江戸線、浅草線大門駅A5出口から徒歩1分、JR浜松町駅から徒歩7分 |
| 住所 | 東京都港区芝大門1-15-3 GEMS大門 9F 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 不定休 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 46人 ( 宴会・パーティー時 着席:46人 ) |
|---|---|
| 駐車場 |
なし
近隣に有料コインパーキングあり |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
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