個室やカウンターで京料理の滋味を楽しむ。お一人様から家族の祝事、接待にも最適
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1979年創業、親子2代に渡り暖簾を守り続けている【京料理 八清】。おまかせでいただく『会席コース』は、中央卸売市場で仕入れた食材を中心に使用。旬の味覚を愛でる『八寸』、新鮮魚介による『造り』や『寿司』、華やかな『デザート』など、繊細で雅な料理が並びます。デートや接待、お宮参りや七五三などお子様の祝い事にも安心して利用できます。そのため、地元の方のみならず観光客にもオススメの一軒。京の街に脈々と受け継がれる京料理を、気負うことなく楽しむことができます。
京料理 八清
これだけは食べてほしいベスト3
これから始まる期待に満ちた一皿への序章『八寸』
美しく盛り付けられた『八寸』は、魅せるための器も料理によって変えられます。食材もさることながら、あしらいによって四季の移り変わりが分かります。
料理人 / 長谷川 明行 氏 (ハセガワ アキユキ)
専門ジャンル: 日本料理・懐石・割烹
無くしたくない。【京料理 八清】の暖簾
1970年京都府生まれ。料理人の父と女将でもある母の背を見ながら育つ。大学へ進学した後、跡を継ぐため京都の日本料理店に入店。住み込みで修業を始め、3年間料理を基礎から学ぶ。現在は、初代の父と共に2代目として【京料理 八清】の暖簾を守っている。
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京料理 八清の店舗情報
基本情報
店名 | 京料理 八清 |
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TEL |
050-5384-6965 075-285-3645 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR嵯峨野線 丹波口駅 |
アクセス | JR嵯峨野線「丹波口駅」より徒歩7分 市バス五条大宮から徒歩5分 |
住所 | 京都府京都市下京区中堂寺前田町15-2 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
無休 完全予約制とらせていただいております |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 12人 |
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駐車場 | なし |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり | |
ホームページ | https://www.hatisei.com/ |