季節の旬を取り入れた上質な和牛料理と匠の“IKI”を愉しむ。
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THE JUNEI HOTEL KYOTO内1階の【肉割烹ふたご】。2020年3月新しくオープンいたしました。『和牛サーロインの炭火焼』や『たたき炙り』など上質で鮮度の高い食材にこだわった当店自慢の和牛料理をお楽しみいただけます。また、当店のコンセプトは「落ち着いた大人の“IKI”」。“IKI”には「粋」「息」「意気」「活」などの意味が込められています。和の設えの洗練された大人の空間で、季節ごとの旬を味わうコースをはじめとした匠の“IKI”をご堪能下さい。
料理人 / 稲田 慎也 氏 (イナダ シンヤ)
専門ジャンル: 和食全般
和食の世界で腕を磨き続けてきた料理人
京都にある日本屈指の一流料亭に入り、日本料理の基礎を学び、一歩ずつ経験を積み重ねる。その後京都の五つ星ホテルの料亭の料理長に就任し、更なる活躍の場を広げる。2022年【肉割烹ふたご THE JUNEI HOTEL KYOTO】の料理長に就任。
写真
肉割烹ふたごTHE JUNEI HOTEL KYOTOの店舗情報
基本情報
店名 | 肉割烹ふたごTHE JUNEI HOTEL KYOTO |
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TEL |
050-5384-6390 075-525-0052 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 京阪電気鉄道線 七条駅 徒歩3分 |
アクセス | 七条駅 徒歩3分 |
住所 | 京都府京都市東山区本町4-139 THE JUNEI HOTEL KYOTO1F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 無休 |
感染症対策 |
・入店時に検温 ・手指の消毒用アルコール ・店舗スタッフの衛生・体調管理 ・店内の定期的な消毒 ・店舗スタッフのマスク着用 ・常時もしくは定期的な換気 ・席間隔を空ける ・店舗スタッフの検温を実施 ※37.5℃以上の場合は出勤停止 ・お客様に食事の時以外はマスクの着用を依頼 ・料理は個々皿で提供 |
お支払い情報
平均予算 |
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クレジット カード |
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER |
設備情報
キャパシティ | 34人 |
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席数形態 | 34席 完全個室1室(最大10名様) 半個室6席(2名様から6名様) |
駐車場 |
なし
近隣の駐車場をご利用ください。 |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり | |
備考 |
サービス料金 10% チャージ料金 なし |
関連情報
姉妹店 |
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よくある質問
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Q.予約はできますか?
A.電話予約は 050-5384-6390 から、web予約はこちらから承っています。
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Q.場所はどこですか?
A.京都府京都市東山区本町4-139 THE JUNEI HOTEL KYOTO1F ここから地図が確認できます。
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Q.衛生対策についてお店の取り組みを教えて下さい。
A.・入店時に検温
・手指の消毒用アルコール
・店舗スタッフの衛生・体調管理
・店内の定期的な消毒
・店舗スタッフのマスク着用
・常時もしくは定期的な換気
・席間隔を空ける
・店舗スタッフの検温を実施 ※37.5℃以上の場合は出勤停止
・お客様に食事の時以外はマスクの着用を依頼
・料理は個々皿で提供