カッポウイチカワ

割烹 市川

  • 貯まる・使える

050-5870-6266

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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市川 達也  氏 イチカワ タツヤ

目で愉しみ味で愉しむ。旬を味わう割烹料理でお客様を笑顔に

1973年大阪府生まれ。高校時代、日本料理店でアルバイトをしたことから、料理の世界に魅了される。高校卒業後、大阪あべの辻調理師専門学校へ入学し本格的な修業を開始。京都「たん熊」で10年以上腕を磨き、料理長としても活躍。その後、京都【徳寿】や、大阪の割烹料理店でも料理長として人気を博し、2018年2月、満を持して独立。京都烏丸に【割烹市川】をオープンさせる。上質な割烹料理を味わえると多くの食通を唸らせている。

専門ジャンル
日本料理・懐石・割烹
経験年数
34年
修業したお店
京都【たん熊】他

自慢の一品

郷土料理の『てっぱい』は、京都のならではのおばんざい

味噌と酢などを混ぜ、季節の魚や野菜を和える郷土料理の「てっぱい」。京都のおばんざいとして、とても親しみのある料理です。うど、明石の蛸、湯引きのまぐろなど、四季折々の食材で。

こだわりの食材

各地の旬の魚介類を入荷。焼いて良し、煮て良しの絶品料理を満喫

北海道から沖縄まで、全国から選りすぐりの魚を信頼できる魚店より入荷しています。写真は、大阪泉州沖で獲れる地穴子の『手巻き寿司』。身が厚く、ふっくらとした食感がたまらないおいしさです。

こだわり食材
鮮魚全般

おもてなしの流儀

おいしい料理はもちろん、訪れた方のニーズにあわせたサービスを

熱い物は熱く、冷たい物は冷たくと、料理の温度や提供するタイミングも大切にされています。訪れた際のそれぞれのシーンにあわせて最大限にくつろげる様、店主自ら、常に心を配ります。

「割烹料理」本来の醍醐味を、カウンター席で存分に

料理人が、実際に調理している姿を愉しむことができる臨場感は、割烹料理ならでは。目や舌だけでなく、音や香り、すべてでおいしさを満喫できます。日本酒やワインと共にゆっくりとくつろいで。

割烹 市川の店舗情報

基本情報

店名 割烹 市川
TEL

050-5870-6266

075-223-3232

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 京都市営地下鉄烏丸線 烏丸御池駅 徒歩5分
京都市営地下鉄烏丸線 丸太町駅 徒歩4分
アクセス 「烏丸御池駅」より徒歩5分。1番出口より市役所方面へ直進し、間之町通りを左折。二条通りを越え右手です。
住所 京都府京都市中京区間之町通二条上ル夷町572-1F 地図を見る
営業時間
【月~水・金~日・祝】
17:30~23:00 (L.O.22:00)
定休日 木曜日

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平均予算
【ディナー】
9000円
お支払い情報
クレジットカード可
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 17人
席数形態 カウンター8席。個室9名まで利用可能。
駐車場 なし

※近隣にコインパーキングあり。

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ https://www.facebook.com/%E5%89%B2%E7%83%B9-%E5%B8%82%E5%B7%9D-1554446404676074/

営業時間・定休日

営業時間

【月~水・金~日・祝】
17:30~23:00 (L.O.22:00)

定休日

木曜日

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