カッポウイチカワ

割烹 市川

050-5870-6266

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料理メニュー

(税抜価格)

割烹 市川でこれだけは食べてほしいベスト3

私がつくっています

市川 達也  氏

料理人
市川 達也  氏(イチカワ タツヤ)

専門ジャンル: 日本料理・懐石・割烹

目で愉しみ味で愉しむ。旬を味わう割烹料理でお客様を笑顔に

1973年大阪府生まれ。高校時代、日本料理店でアルバイトをしたことから、料理の世界に魅了される。高校卒業後、大阪あべの辻調理師専門学校へ入学し本格的な修業を開始。京都「たん熊」で10年以上腕を磨き、料理長としても活躍。その後、京都【徳寿】や、大阪の割烹料理店でも料理長として人気を博し、2018年2月、満を持して独立。京都烏丸に【割烹市川】をオープンさせる。上質な割烹料理を味わえると多くの食通を唸らせている。

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営業時間・定休日

営業時間

【月~水・金~日・祝】
17:30~23:00 (L.O.22:00)

定休日

木曜日

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