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長良川清流ホテル/囲炉裏と日本料理 松風庵(旧長良川の郷)

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ランチ【ご法要会席8000円】飛騨豚や飛騨牛肩ロース等季節のお料理全7品

8000円(税込)

故人を偲び、懐かしい思い出を語り合う和やかなひと時に。ご法要におすすめのプランをご用意いたしました。

コース内容

旬を味わう季節のお料理に加え、飛騨豚やデザート等全7品のコースに仕上げております。
心を込めたお料理とおもてなしで、大切な日のお手伝いをさせていただきます。

【前菜】
前菜盛合わせ(向付・和え物・酢の物等)
【煮物】
季節の炊き合わせ・真丈・饅頭等
【焼物】
季節の焼き物
【蒸し物】
季節の茶碗蒸し
【強肴】
飛騨牛肩ロース すき焼き仕立て
【お食事】
ご飯・香の物・赤だし
【甘味】
季節のデザート

こだわりポイント

デザート付き カード利用可

ご予約条件

利用可能人数:1~8名様

利用可能時間:11:30~14:30

滞在可能時間:1時間30分

備考

季節や仕入れ状況によりお料理の内容は変更になります。

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私がつくっています

原 辰仁 氏

料理人
原 辰仁 氏(ハラ タツヒト)

専門ジャンル: 日本料理・懐石・割烹

和をベースにしつつ、今まで培った技術を交えながら新しい一皿を

1982年、岐阜県生まれ。小学生の頃、夢中になって読んだ料理漫画が原点。「岐阜調理専門学校」へ進学し、卒業後は中華料理の名店【重慶飯店 名古屋店】へ。その後は、岐阜県の和食料理店、さらにはホテルへと席を移しフランス料理や日本料理を始め婚礼や宴会など、冠婚葬祭にかかわるあらゆるジャンルの料理を経験する。現在は、「ホテル長良川の郷」内【日本料理 松風庵】の料理長として腕を振るっている。

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営業時間・定休日

営業時間

朝食 07:00~10:00
ランチ 11:30~14:30 (L.O.13:30)
アフタヌーン 14:00~16:00
ディナー 17:00~21:30 (L.O.20:00)

定休日

不定休

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