スミドリトモツナベノブナガホンテン

炭鶏ともつ鍋 信長 本店

050-5871-4413

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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本日予約可

8/17~新型コロナウイルス感染拡大による県の要請のため営業時間を短縮致します。

【最高のおもてなしで最高の料理を】をテーマに日々努めており, まさにもつ鍋信長が本気で取り組んでいる姿。高級旅館やホテルに劣らぬ接客を目指しております。 信長ブランドのもつ鍋や鹿児島の地鶏さつま知覧どりを使用したメニューを中心に、本場の味が楽しめること間違いなし!!また、もつ鍋セット・もつ焼きセット・もつを使用したお弁当などテイクアウト販売もしております。お気軽にお問い合わせください。※新型コロナウイルス感染拡大防止のため8名様以上でのご予約をご希望のお客様は一度直接店舗までご相談ください※

炭鶏ともつ鍋 信長 本店
これだけは食べてほしいベスト3

あっさりしながらもコクのある『もつ鍋』(2人前~)

国産牛のぷりぷりしたもつと新鮮なキャベツ、ニラが入ったしょうゆベースのオリジナル。
創業以来のお味なので初めて食べる方には
醤油をオススメしております。

メニューを見る

あっさりしながらもコクのある『もつ鍋』(2人前~)

【期間限定】ねぎ塩もつ焼き ※今季販売中

テイクアウトで人気急上昇したねぎ塩もつ焼きがグランドメニューにて再登場!〆のご飯はガーリックライスを お楽しみいただきます。
※二人前からご注文可能です。

【期間限定】ねぎ塩もつ焼き ※今季販売中

【期間限定】牡蠣のガンガン焼き※今季販売終了

宮城県産牡蠣をガンガンで蒸し焼きにします。濃厚でクリーミーな新鮮な牡蠣を是非店頭でお召し上がりください。無くなり次第終了となります!!お早めにご来店ください。
4個 1320円 6個 1650円 10個 2640円

【期間限定】牡蠣のガンガン焼き※今季販売終了

フロアマネージャー / 谷口 未樹 氏 (タニグチ ミキ)

専門ジャンル:サービス

コミュニケーションを大切に、日々お客様を丁寧にお出迎え

岐阜県出身。高校生時代に飲食料理店でアルバイトを経験し、人と関わる仕事への興味を持つ。その後、接客業を専門にキャリアをスタート。知人の紹介で【創作料理 もつ鍋 信長】へ。2016年からは社員として入社する。現在はフロアマネージャーとして看板メニュー『もつ鍋』の魅力を多くのお客様へ伝えつつ、細やかな気配りと共に訪れるお客様を笑顔にしている。

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谷口 未樹 氏

写真

  • 歴史博物館前駅から徒歩1分。織田信長家紋の木瓜が目印

    歴史博物館前駅から徒歩1分。織田信長家紋の木瓜が目印

  • 宴を賑やかに演出する「マイク」と「ステージ」を完備

    宴を賑やかに演出する「マイク」と「ステージ」を完備

  • 「和」と「洋」が融合したインテリアで統一した落ち着いた空間

    「和」と「洋」が融合したインテリアで統一した落ち着いた空間

  • カップルや少人数向きの4名用テーブル席(個室)

    カップルや少人数向きの4名用テーブル席(個室)

  • あっさりしながらもコクのある『もつ鍋』(2人前~)

    あっさりしながらもコクのある『もつ鍋』(2人前~)

  • 馬刺し 霜降り(たてがみ付き)

    馬刺し 霜降り(たてがみ付き)

  • こだわり抜いた国産牛。一から丁寧に下処理しております。

    こだわり抜いた国産牛。一から丁寧に下処理しております。

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炭鶏ともつ鍋 信長 本店の店舗情報

基本情報

店名 炭鶏ともつ鍋 信長 本店
TEL

050-5871-4413

058-263-6633

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 JR各線 岐阜駅
アクセス 岐阜公園歴史博物館前バス停から徒歩1分。歴史博物館前信号を左折、10m先右手です。
住所 岐阜県岐阜市松ケ枝町4-5 地図を見る
営業時間
【土・日・祝】
ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:00) 土日祝限定ランチ※お酒の提供は終日停止致します。
【火~日・祝・祝前】
8/17~ 17:00~20:00 (L.O.19:30) ※お酒の提供は終日停止致します。
【火~日・祝・祝前】
ディナー 17:00~22:00 (L.O.21:00)
定休日 月曜日
※月曜日が祝日・祝前日の場合は営業。月曜日が祝日の場合は翌日にお休みをいただきます。

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感染症対策 店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
従業員の手洗い、うがいを徹底しています
従業員にマスクの着用を義務付けています
従業員に出勤前の検温を義務付けています
店内の清掃、消毒を徹底しています
調理器具や食器の消毒を徹底しています
定期的な換気を実施しています
咳エチケットに関する情報を店内に掲示しています
感染拡大防止のため、少人数での個室貸し切りに対応しています
加湿器を設置しています
空気清浄機を設置しています
お客様同士の席間隔を1席以上空けています
新型コロナウィルスへのお店の取り組み状況を店内に掲示しています
席数に対する来客上限を設けています
非接触体温計で37.5度以上の方は入店拒否しています(入店時に計測します)

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
4000円
宴会平均
【ランチ】
1400円
ランチ平均
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER
その他決済
PayPay, メルペイ, d払い

設備情報

店内パノラマ

大きなパノラマを見る

キャパシティ 60人 ( 宴会・パーティー時 立席:82人 着席:60人 )
駐車場 あり

専用無料駐車場 店前3台 第2駐車場13台有り

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー
【テイクアウトあり】
受付方法: 電話, 来店
禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ http://tryagain-nobunaga.com

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5871-4413 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.岐阜県岐阜市松ケ枝町4-5 岐阜公園歴史博物館前バス停から徒歩1分。歴史博物館前信号を左折、10m先右手です。 ここから地図が確認できます。

  • Q.衛生対策についてお店の取り組みを教えて下さい。

    A.店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
    従業員の手洗い、うがいを徹底しています
    従業員にマスクの着用を義務付けています
    従業員に出勤前の検温を義務付けています
    店内の清掃、消毒を徹底しています
    調理器具や食器の消毒を徹底しています
    定期的な換気を実施しています
    咳エチケットに関する情報を店内に掲示しています
    感染拡大防止のため、少人数での個室貸し切りに対応しています
    加湿器を設置しています
    空気清浄機を設置しています
    お客様同士の席間隔を1席以上空けています
    新型コロナウィルスへのお店の取り組み状況を店内に掲示しています
    席数に対する来客上限を設けています
    非接触体温計で37.5度以上の方は入店拒否しています(入店時に計測します)

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本日予約可

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