ディナー：10000円 ランチ：6000円 
岐阜駅 
火曜日 
130年の歴史ある古民家で味わう最高級の飛騨牛ステーキ。日常を忘れて寛ぐ悠久の時
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知る人ぞ知る岐阜の名店【飛騨牛一頭家 馬喰一代】が手掛ける県内でも珍しい飛騨牛に特化したステーキハウス【飛騨牛 グリルばくろ】。竹林に囲まれた築130年を超える由緒正しき木造建築で、ゆったりと最上級の飛騨牛ステーキを堪能できます。ランチもディナーも、厳選された赤身、ヒレ、ロース、シャトーブリアン、熟成飛騨牛などメインのステーキを選べるコースが充実。飛騨牛ならではのとろけるような食感、上品な甘み、芳醇な旨みは、一度食べると虜になります。凛とした空気が心地良い和の空間には、大小の個室を完備。接待や結納、女性同士の会食から各種宴会まで、幅広いシーンで想い出に残る素敵なひとときを過ごせます。
飛騨牛 グリルばくろ
これだけは食べてほしいベスト３
芳醇な旨みと上品な甘みに魅了される『飛騨牛最とびロースステーキ』
店主自ら競り落とすという飛騨牛を使った看板メニュー。細部までのコンディションを見極める目利き師が、市場に出た中の飛騨牛A5ランク内から最高級の本物だけを厳選してくれます。
光沢と食感、香りを楽しめ、脇役以上の活躍に驚く『岐阜県名米土鍋炊きご飯』
お米ソムリエが選ぶ岐阜県産にこだわったブレンド厳選米。ハツシモ、こしひかり、ミルキークイーンなどが配合されており、専用の炊き機と土鍋で毎時オーダーごとに炊きあげてくれる逸品です。
野菜たっぷり、ヘルシーな『採れ立て朝摘みガーデンベジーサラダ』
岐阜県の朝摘み採れ立てにこだわった一皿。彩色多数の旬の野菜がいただけます。8種のソースプレートに、30種以上の野菜。鮮やかで驚きなガーデンを感じられる一皿です。
料理人 / 藤本 康 氏 （フジモト ヤスシ）
専門ジャンル： イタリア料理
長年の経験を活かし、店長兼料理人として店を統括
1976年、東京都生まれ。東京の原宿や渋谷のイタリアンレストランで調理人として12年経験を積む。調理場に入り、食材や文化を学び、一層料理への関心を深める。名古屋のイタリアンを経て、2011年に現在の会社に入社。系列店で経験を重ね、現在は【飛騨牛 グリルばくろ】の店長として活躍中。岐阜県の誇る銘柄牛「飛騨牛」をステーキで提供している。
飛騨牛 グリルばくろの店舗情報
基本情報
| 店名 | 飛騨牛 グリルばくろ |
|---|---|
| TEL |
050-5263-3497 058-214-8960 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR各線 岐阜駅 |
| アクセス | JR各線「岐阜」駅より徒歩30分、車で10分です。 |
| 住所 | 岐阜県岐阜市米屋町9 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 |
火曜日 火曜日が祝日の時は営業します。 |
| 感染症対策 |
1手洗い、殺菌消毒スプレーの使用を従業員一同徹底しております。 2ご来店時にお客様がお使いいただけるアルコール消毒液をご用意しておりますのでご自由にお使いください。 3従業員によるマスクの着用。 4体調不良の方、熱、咳のある方の入店をご遠慮させていただきます。 |
お支払い情報
| 平均予算 |
|
|---|---|
| クレジット カード |
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER |
設備情報
| キャパシティ | 85人 ( 宴会・パーティー時 着席:40人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | 完全個室、会食向けの座席、デート向けの座席あり |
| 駐車場 |
あり
20台 |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
[販売時間] 営業時間内 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり | |
| ホームページ | http://grill.bakuroichidai.co.jp/ |
| 備考 |
1階 オープンキッチン テーブル個室 8名、テーブル 20名席、テーブル 4名席×2卓、テーブル 2名席×3卓 2階 座敷個室 40名用×1室、座敷個室 4名用×1室、座敷個室 6名×1室、座敷個室 12名×1室 |
よくある質問
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Q.予約はできますか？
A.電話予約は 050-5263-3497 から、web予約はこちらから承っています。
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Q.場所はどこですか？
A.岐阜県岐阜市米屋町9 ここから地図が確認できます。
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Q.衛生対策についてお店の取り組みを教えて下さい。
A.1手洗い、殺菌消毒スプレーの使用を従業員一同徹底しております。
2ご来店時にお客様がお使いいただけるアルコール消毒液をご用意しておりますのでご自由にお使いください。
3従業員によるマスクの着用。
4体調不良の方、熱、咳のある方の入店をご遠慮させていただきます。
