アザブサンノハシタケナミ

麻布三之橋 竹浪

050-5870-6124

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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本日予約可

国産食材にこだわっている

新鮮な「魚介」や「コシヒカリ」など、上質なものを仕入れ

竹浪氏自ら毎朝豊洲市場に足を運び食材を厳選。そのほか北海道や福岡県、静岡など各地から直送した魚介を、羽釜で炊いた生産者指定のコシヒカリと合わせ、鮨や一品料理に昇華しています。

日本酒にこだわっている

ペアリングも愉しめる。多種多様な美酒に酔いしれる一夜

料理との相性を考えて取り揃えられたお酒たち。中でも日本酒は5~7種類ほどあるのだそう。ワインリストも用意されています。ペアリングを愉しむのはもちろん、時には竹浪氏のオススメに身を任せるのも乙なものです。

デートにおすすめ

華麗なパフォーマンスに、2人の会話も自然と盛り上がる

目の前で職人技を見られるカウンター席も完備。料理が出来上がっていく様子を眺めていると、自然と会話も弾みます。記念日などのお祝い事がある時にはもちろん、普段のデートにもオススメです。

食器・内装にこだわっている

ゲストのテーブルを華やかに彩る、美しく鮮やかな食器たち

料理を彩る器には現代作家の作品をメインに、備前焼や久谷焼を使用。見た目にも美しく、テーブルを華やかに彩ってくれます。味覚だけでなく、視覚でも愉しませてくれる粋な演出もポイントです。

接待・会食におすすめ

橙がかった照明が包み込む上質な空間と、絶品料理でもてなし

“和”を基調にした店内。壁には昔ながらの「土壁」を使用しています。閑静で落ち着いた雰囲気がただよっていながら、木と土の温もりを感じさせてくれる空間。大切な人をもてなしたい時にもピッタリです。

オシャレな雰囲気

“和”を基調にした上質な空間

大人の雰囲気漂う“和”を基調にした店内はゆっくり過ごせる空間。お料理やお酒と共に雰囲気もお楽しみいただけます。

隠れ家的

隠れ家風の佇まい

隠れ家風の入り口を入ると、閑静で落ち着いた雰囲気のある店内が広がっています。知っているだけで自慢したくなるようなお店です。

カウンター席がある

板前の技を望める特等席

カウンター席は、お一人様、デートや会食にも最適です。広々としたカウンターでいつもの自分にご褒美を。美味しいお料理とお酒の余韻に浸る時間は格別です。

くつろげる雰囲気

木と土の温もりを感じる空間

“和”を基調にした店内は土壁と木のカウンターの温もりを感じることができます。

旬の食材にこだわっている

旬の一品料理

その時々で旬を迎えた食材を使い、逸品料理に昇華。手を加えて一つひとつ丁寧に調理しています。訪れるたびに異なる味わいと出合わせてくれます。

記念日におすすめ

洗練された空間で、食事や会話を心ゆくまで堪能

記念日のデートを楽しみたい方に最適です。贅を尽くしたコースを味わいながら、ゆったりと二人の時間を満喫できます。

料理・お店の雰囲気

麻布三之橋 竹浪の店舗情報

基本情報

店名 麻布三之橋 竹浪
TEL

050-5870-6124

03-6381-7590

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 都営三田線 白金高輪駅 徒歩7分
地下鉄各線 麻布十番駅 徒歩8分
アクセス 「白金高輪駅」出口4 番より北側へ徒歩7分
住所 東京都港区南麻布2-4-8 デュークイン竹皮屋1F 地図を見る
営業時間
【平日・土・祝】
17:00~21:00 ※2024/10より・昼(火~土)12:00一斉スタート・夜18:00一斉スタートになります。
定休日 日曜日

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平均予算
【ディナー】
25000円
お支払い情報
クレジットカード可
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 8人 ( 宴会・パーティー時 着席:8人 )
駐車場 なし

※近隣にコインパーキングあり

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

ホームページ https://www.sushi-takenami.com/

私がつくっています

竹浪 卓 氏

料理人
竹浪 卓 氏(タケナミ スグル)

専門ジャンル: 寿司

料理に魅せられ“職人”を志す。長年の修業を経て、独立を達成

1974年、東京都生まれ。高校卒業後、料理をつくることが好きだったことと「手に職をつけたい」という思いがあったことから、知人の紹介により鮨店で修業をスタート。次第に料理の奥深さや面白さに魅せられ、本格的に“職人”になることを志す。日本料理や鮨をメインにしたお店で約26年の間研鑽を積み、2019年に独立を果たす。同年の12月に【麻布三之橋 竹浪】をオープンさせ、腕を揮っている。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・土・祝】
17:00~21:00 ※2024/10より・昼(火~土)12:00一斉スタート・夜18:00一斉スタートになります。

定休日

日曜日

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この情報は2024年9月17日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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