ディナー：5000円 
金沢駅 徒歩3分 
日曜日 - プロフィール
- 私がオススメするお店
オーナー 中川 裕暁 氏 オーナー ナカガワ ヒロアキ
（フロアマネージャー）
先代の想いを継承し、金沢の食文化を広めるため邁進
1982年、石川県生まれ。前職は人材派遣業。義父のお店を継ぐ形で、【やきにくのうら】に入店。飲食業界での経験はなかったが、先代のお店を守るため、また金沢駅前を盛り上げるためにと、思い切って飛び込んだ世界で尽力してきた。現在は、駅前の飲食店組合の副会長も務め、金沢の「食」をできる限りたくさんの人に知ってもらおうと、日々奮闘を続けている。
- 専門ジャンル
- 焼肉
- 経験年数
- 12年
私の流儀
金沢駅前にあるからこそ。ゲストとのコミュニケーションを大切に
訪れる人が心地よく過ごせる接客を心がけているのだそう。例えば地元の方とは仕事などのプライベートな話題、観光途中の方とはオススメの観光スポットの話など、楽しく会話が続くような細かい心遣いが光ります。
観光の拠点・地元の人々が集う、老舗焼肉店
座敷席は広く使って宴会利用にも、仕切ることでプライベートなシーンにもはまるのが魅力。ここでしか出合えない地元銘柄牛のメニューが充実しており、観光で金沢を訪れた際にも足を運びたい焼肉店です。
