路地裏に佇む大人の隠れ家。日本の四季を表現したイタリア料理を厳選ワインと共に
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西中洲の細い路地にひっそりと佇むリストランテ。大人たちが肩肘張らずにくつろげる、落ち着いた隠れ家です。店名は、オーナーソムリエ原田勲氏の祖母が営んでいた料亭【鶴の荘】に由来。そんな先代の心を受け継ぎ、田原聖凡シェフとタッグを組んで店をオープンしました。1階は、白壁と木や石を基調としたレストラン。和食器を多用し、日本の四季を繊細に表現したイタリア料理が供されます。どの皿にもシェフの感性が反映され、斬新ながら心安らぐ味わい。その美味しさを引き立てるイタリアワインも秀逸です。2階にはバーが併設され、食後にゆっくりお酒を楽しむのも贅沢。もちろんバーだけの利用も可能で、上質な時間を堪能できます。
リストランテ 鶴ノ荘
これだけは食べてほしいベスト3
黒毛和牛のロースト フォンドヴォ―とバルサミコソース
九州各地から厳選した最高の状態の黒毛和牛のローストです。主に赤身が美味しいランプやイチボをじっくりと火を入れジューシーに。甘めのソースと付け合わせの黒米と赤米の香ばしさが最高のバランスです
ラトビア産スターレットキャビア
バッキンガム宮殿ご用達のこのキャビアは冷凍や低温殺菌をせず添加物は塩のみで臭みがなくしっかりとした旨味があります。塩分濃度が抑えられているためキャビア本来の美味しさを感じることができます。
キンメポワレ 魚出汁とボルティエバターソース わけぎオイルで
キンメ(当日仕入れた旬の魚)をふっくらと火入れし魚の出汁とフランスのボルティエバターのソース。仕上げに香ばしいわけぎオイルとイタリア野菜で。
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リストランテ 鶴ノ荘の店舗情報
基本情報
店名 | リストランテ 鶴ノ荘 |
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TEL |
050-5870-2962 092-791-9120 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 福岡市営地下鉄七隈線 天神南駅 徒歩5分 福岡市営地下鉄各線 中洲川端駅 徒歩7分 |
アクセス | 福岡市営地下鉄七隈駅「天神南駅」5番出口より徒歩5分。国体道路沿いすぐ左手。 |
住所 | 福岡県福岡市中央区西中洲3-5 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
日曜日 または祝日の月曜日(および不定休) |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 14人 ( 宴会・パーティー時 立席:14人 着席:14人 ) |
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席数形態 | 半個室あり/会食向けの座席あり/デート向けの座席あり |
駐車場 | なし |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
分煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり | |
ホームページ | https://tsurunosou.com |
備考 |
~ご来店いただくお客様へ~ ■ドレスコードはございませんが、過度にカジュアルな服装でのご来店はお控えください。 ■香水につきましても、周りのお客様へのご配慮をお願いいたします。 ■ご予約時間に遅れる際は事前にお電話でお知らせいただけますと幸いです。 ご理解とご協力の程よろしくお願い申し上げます。 |