ディナー：4500円 
金沢駅 
日曜日 
上田 未来 氏 ウエダ ミク
接客の仕事を始めて飲食業の楽しさに触れ、料理人の道へ
1981年、石川県生まれ。19歳の頃、カフェでホールのアルバイトを始めて、接客業に興味をもつ。その後も、県内外のカフェや居酒屋などでホールスタッフとして経験を積み、調理にも興味を抱くようになり、2005年に金沢の居酒屋で修業をスタート。その後、系列店が新規オープンするのにあわせて店長に抜擢され、10年ほど店長兼料理人として活躍。2017年、満を辞して現在のお店をオープン。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 21年
串焼 泊の店舗情報
基本情報
| 店名 | 串焼 泊 |
|---|---|
| TEL |
076-222-8277 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR北陸本線 金沢駅 |
| アクセス | JR北陸本線「金沢駅」より車で10分 |
| 住所 | 石川県金沢市片町1-9-8 ベルガモ101 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 日曜日 |
| 平均予算 |
|
設備情報
| キャパシティ | 20人 |
|---|---|
| 席数形態 | 半個室あり |
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| こだわり |
|---|
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