ラクショクフジタ

楽食ふじた

050-5263-6067

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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食材にこだわっている

高級食材を使った旬の逸品を単品で楽しめる、大人のための和食店

店主が毎朝、豊洲市場で目利きして仕入れる旬食材を使った和食が評判。アラカルトが中心となり、季節の逸品食材が並ぶお品書きの中から、その日食べたい料理を選ぶのが醍醐味。自分流の組み合わせを楽しめます。

オシャレな雰囲気

入口では季節の花が出迎え。しっとりくつろげる大人のための空間

中目黒駅から徒歩10分程の隠れ家的な立地。カウンター席とテーブル席をゆったり配置した和モダンの設えは、大人のくつろぎの時にぴったりの空間。プライベート&ビジネスの両方に高い満足感をお届けします。

接待・会食におすすめ

“楽食”に憩い、和気あいあいと談笑する接待や会食に格好の店

その時季最高の旬食材を用いた、本当に美味しい和食を堪能できる店。日頃お世話になっている人を心からもてなし、親睦を深めるのにぴったりの場です。アラカルトが中心ですが、『おまかせコース料理』もあります。

日本酒にこだわっている

店主の故郷・福島の旨い地酒をはじめ、全国の銘酒が豊富に集う

季節の料理に合う日本酒がとても充実。「寫樂」「天明」「廣戸川」など酒処・福島の地酒に加え、日本各地の名蔵元のお酒を豊富に取り揃え。季節限定酒も入れ替わりで登場し、酒肴の楽しみが尽きません。

ビールにこだわっている

一杯目にぴったり。目黒区の地ビール「マイスターブロイ」も好評

目黒区初のクラフトビール醸造所がつくる「マイスターブロイ」もご用意。瓶内二次発酵による優しい炭酸と、すっきりした味わいが持ち味。和食に合い、とくに、暑い日や湿度が高めの日の一杯目に最適。ぜひお試しを!

食器・内装にこだわっている

旬の味を盛る器は作家ものが中心。バカラのアンティークグラスも

料理と器の調和も格別。器は伝統的な陶磁器に加え、店主がギャラリーを巡って集めた現代作家の作品も多く、盛り合わせの美しさも御馳走の一つに。冷酒は店主自慢のコレクション、バカラのアンティークでご提供。

デートにおすすめ

普段も特別な日も◎。中目黒での大人の和食デートに格好の一軒

旬の味覚と旨い日本酒が集い、大人のデート、ご夫妻での食事を楽しむのに格好の場。店主の温かな人柄を映すもてなしも心地よく、初めて訪れても自然体で過ごせる雰囲気。知っておくと、何かと頼りになるお店です。

1人でも入りやすい

好きなものを自由に選べ、自分のペースで楽しめる一人飲みの聖地

ゆったり快適なカウンター席を設え。アラカルトが中心なので、その日の品書きの中から、好きなものを好きなように選べ、自分のペースでくつろげます。店主と話しながら、料理を組み立てるのも大人ならではの愉しみ。

新年会におすすめ

新年会のご利用も【楽食ふじた】で

ご友人や同僚、ご家族と過ごす1年のスタートにぜひ当店をご利用ください。

感染症対策に取り組んでいる

感染予防に取り組んでいます

アルコール消毒や除菌、従業員のマスク着用はもちろん、日々の検温なども徹底しております。
また店内は定期的な換気を行っておりますので安心してご来店くださいませ。

カウンターで安心して食事ができる

ゆったりとしたカウンター席

おひとりでのご来店も大歓迎。お席の間隔もしっかり開けておりますのでご安心してお食事をお楽しみください。

旬の食材にこだわっている

旬の食材を使用

自らが市場で吟味した旬食材を使った正統的な和食。
舌鼓を打ちたくなるようなご納得のいくお料理をご提供致します。

料理・お店の雰囲気

 

 

 

 

 

 

私がつくっています

藤田 敏行 氏

料理人
藤田 敏行 氏(フジタ トシユキ)

専門ジャンル: 日本料理・懐石・割烹

奇をてらわず、真っ当な手仕事ともてなしで和食の真髄を届ける

1984年、福島県出身。【楽食 ふじた】店主。料理人を志したのは小学生の頃。家庭科の調理実習でつくった料理を友達が「美味しい」と食べる姿を見て、「人を喜ばせる料理の楽しさ」を知る。高校卒業後、調理師学校で学び、京都の料亭で修業を積む。大阪の日本料理店を経て、東京に移り、さらに研鑽を重ね、2015年、今の店の前身【酒人 あぎ】の料理長に就任。2017年、同店を受け継ぎ、今の店名に変えて独立を果たす。

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営業時間・定休日

営業時間

【火~金・日】
ディナー 17:00~21:00 (L.O.20:00)

定休日

月曜日 ※1/1~1/6は年末年始のお休みとなります。

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サザエと枝豆

サザエと枝豆

お通しから豪華(^_^)☆
サザエと枝豆(^_^)☆

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この情報は2021年11月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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