ディナー：4500円 ランチ：1100円 
芦屋駅 徒歩8分 
月曜日 
貯まる プロフィール
- 私がオススメするお店
一色 幸作 氏 イッシキ コウサク
料理にワイン。お客様を大切にしたいからこそ続ける学びが原動力
1979年、兵庫県生まれ。調理師専門学校在学中に進むならフレンチ、と志し卒業後、神戸メリケンパークオリエンタルホテルに入社。料理人としてスタートする。3年半ほど修行した後、フレンチやイタリアンを中心に腕を磨く。様々な引き出しが増えていく中、自身の店を持つという過程で更なる進化を求め、2013年にソムリエの資格も取得。2017年、芦屋に【Isshiki】を開店。喜ばれる一皿をつくり続けている。
- 専門ジャンル
- フランス料理
- 経験年数
- 28年
自慢の一品
少しづついろんなものを、が楽しい『前菜盛り合わせ』
少しずつ美味しいものを、また、季節を感じながら楽しめる前菜は全部で10数種類。その中から8～9種を盛り合わせています。2人で食べるのにちょうどいい量で、お酒も進みます。
こだわりの食材
食べればわかるその美味しさ【山肉デリ】井上不二子さんのジビエ
【Isshiki】のジビエ料理は、全て「家で食べるジビエ」をコンセプトにしている【山肉デリ】から仕入れたもの。その鹿肉や猪肉はどれも臭みがなく、美味しいと評判です。
- こだわり食材
- 鮮魚全般 、 ドリンク
おもてなしの流儀
また来たくなる心地よさを感じる空気感が魅力
フレンチにワインが気軽に楽しめるリーズナブルで美味しい料理。リピーターも多く、ほどよい距離感が感じられるサービスがあります。いつ訪れても居心地の良い雰囲気が魅力です。
その味をこの店で。信頼が繋ぐ美味しさが味わえる！
仕事を通じて結んだ縁から、デザートには【菓子工房VIVANCE】の季節のタルト、またパスタには六甲道にある【BRABONO】の生パスタを使用。信頼できる味が【Isshiki】で味わえます。
Isshiki（イッシキ）の店舗情報
基本情報
| 店名 | Isshiki（イッシキ） |
|---|---|
| TEL |
050-5263-7899 0797-20-8034 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR神戸線 芦屋駅 徒歩8分 阪急神戸線 芦屋川駅 徒歩9分 |
| アクセス | JR芦屋駅から598m。 |
| 住所 | 兵庫県芦屋市東山町2-6 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 月曜日 |
| 平均予算 |
|
| お支払い情報 |
|
設備情報
| キャパシティ | 18人 |
|---|---|
| 席数形態 | カウンター席10、18名まで利用できる完全個室の席があります。 |
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
テイクアウト は基本11:00～22:00で対応しております。店を空ける時間も有りますのでお電話でご注文の際、取りに来られる時間をご指定下さい。 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり |
