サラダレストランミスターアンドミセスグリーン

サラダレストラン Mr.&Mrs.GREEN

050-5263-9821

※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

食材すべてを50度洗いで調理し、バランスのよいサラダ料理が堪能できるレストラン

ダイエット中でもお腹いっぱいバランスよくヘルシーに食べたい人におすすめの【サラダレストラン Mr.&Mrs.GREEN】。野菜も肉もすべての食材を「50度洗い」で洗浄。体に優しい調理方法で料理を提供しており、女性客が多く訪れています。木の温もりをアピールしたアンティークモダンの開放感あふれる店内は、数人くらいの友人同士で食事を楽しむのにぴったりの雰囲気。鶏肉、豚肉、牛肉の3種類の肉と15種類以上の野菜サラダが盛り付けられた『ごちそうサラダ』、豚がメインの『カフェドポークサラダ』、ジェノベーゼソースとスモークタルタルソースが決め手の『スモークサーモンサラダ』がおすすめで人気です。

サラダレストラン Mr.&Mrs.GREEN
これだけは食べてほしいベスト3

『ごちそうサラダ』はお肉が3種類乗った贅沢な一品

野菜も肉もより多くバランスよく食べたい人におすすめ。スパイシーグリルチキン、豚ロースの低温グリル、ローストビーフの3種類の肉と15種類以上の野菜を使ったサラダにバゲットがついた欲張りなメニューです。

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『ごちそうサラダ』はお肉が3種類乗った贅沢な一品

豚ロースの低温グリルがクセになる『カフェドポークサラダ』

旬の九州産野菜が15種類以上ミックスされた大胆なサラダに豚ロースの低温グリルが添えられています。葉物野菜との相性を楽しんだり、根菜類と味わったり、いろいろな食べ方を試してみましょう。

豚ロースの低温グリルがクセになる『カフェドポークサラダ』

『スモークサーモンサラダ』は2種類のソースとのハーモニー

旨味たっぷりのスモークサーモンと盛りだくさんのカラフルなサラダは、まずジェノベーゼソースと混ぜ、仕上げにスモークタルタルソースをかけるのが決め手。余ったソースをバゲットにつけるのもおすすめです。

『スモークサーモンサラダ』は2種類のソースとのハーモニー

料理人 / 古賀 光泰 氏 (コガ ミツヤス)

専門ジャンル:フランス料理

フレンチの技を使い、野菜料理を広める料理人

1970年生まれ、福岡県出身。学生時代に飲食店でアルバイトをしたことをきっかけに料理人の道を歩む決心をする。様々な飲食店で修業し、中でもフレンチの魅力に惹かれたため、フレンチを専門にすることにした。知人から「50度洗い」の技術を教わってから、毎朝肉や野菜を含め、食材全てを50度で洗浄し、体にやさしい食作りを心がけており、現在活躍中の【サラダレストラン Mr.&Mrs.GREEN】でも実践している。

プロフィールを見る

古賀 光泰 氏

サラダレストラン Mr.&Mrs.GREENの店舗情報

基本情報

店名 サラダレストラン Mr.&Mrs.GREEN
TEL

050-5263-9821

092-733-7272

※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 西鉄天神大牟田線 天神駅 徒歩5分
アクセス 西鉄「天神駅」中央口よりソラリアプラザへ直結 徒歩5分 
住所 福岡県福岡市中央区天神2-2-43 ソラリアプラザ7F 大きな地図を見る
営業時間
11:00〜23:30
定休日 無休

お支払い情報

平均予算
【通常】
1500円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, MASTER, 銀聯

設備情報

キャパシティ 50人 ( 宴会・パーティー時 着席:50人 )
駐車場 あり

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙
こだわり
  • クレジットカード利用可
  • コースあり
  • カクテル充実
  • ワイン充実
  • 駐車場あり
  • お子様連れ可
  • クーポンサービスあり
  • ビーガン・ベジタリアンメニューあり
  • 全面禁煙
ホームページ http://tabelog.com/fukuoka/A4001/A400103/40042705/

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