ソウサクワショクキクオ

創作和食きくお

050-5263-6667

※お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

宴会におすすめ

職場の宴会、親しい友人同士の集まりに。掘りごたつの個室も完備

2時間飲み放題付きコース、お得に楽しめる平日限定コースなど、用途に応じて使える宴会コースが多彩です。掘りごたつの個室は12名様まで収容でき、周りを気にせず楽しめると人気。前日までに予約が必要です。

旬の食材にこだわっている

黒板の「本日のおすすめ」を要チェック!漁港直送の旬の魚介

店には毎日草津漁港から鮮度抜群の魚介が直送されてきます。本場広島県産の牡蠣はもちろん、マダイやマダコやエビなど、その日の良いものを『お造り』で満喫。自家製の『一夜干し』も各種用意されています。

くつろげる雰囲気

居心地の良いレトロな隠れ家で、じっくりと美酒を堪能

使い込まれた木の風合い、温かみのある照明。古民家風の内装がどことなく懐かしい雰囲気を醸し出しています。落ち着いた空間で美味しい酒と肴を楽しむ、大人の隠れ家のような純和風居酒屋です。

接待・会食におすすめ

こだわりの料理と酒、くつろげる空間で、大切な方をおもてなし

手間のかかった料理、広島県産を中心とした日本酒ラインナップは、食通、日本酒通のお客様にも喜ばれています。掘りごたつ、テーブル席と2種類の完全個室があり、人数や用途に応じて使い分けできて便利です。

食材にこだわっている

銘柄鶏や豚、ジビエまで。じっくり煮込んだ肉料理が評判

野菜は旬のものを市場で目利きし、肉はその時に良いものを厳選仕入れ。赤鶏やイベリコ豚などのほか、珍しいジビエも扱っています。イノシシ、シカと鶏を煮込んだ『猪鹿鳥煮込み』はリピーターも多い名物メニュー。

料理・お店の雰囲気

5日間塩漬けにしたゆで卵、カラスミのような明太子など燻製各種

 

飲み放題付きコースなら、日本酒各種も飲み放題!

 

JR広島駅から徒歩10分。和の佇まいの隠れ家的な居酒屋

 

丁寧につくる料理、通をもうならせる地酒。どれも美味しいと評判

 

燻製たまごを練り込んだ大人の『ポテトサラダ』

 

お一人様でもふらりと立ち寄りやすい、温もりのある店内

 

このお店からのお知らせ

2019.07.09

貸切宴会、接待や会食に。用途に応じて選べる飲み放題付き宴会コース

お座敷貸切プラン、メインが選べる贅沢プランなど、2時間飲み放題付きコースを各種ご用意しています。3名様からご対応可能。前日までにご予約の上、詳細は店舗にお問い合わせください。

私がつくっています

弘中 征吾 氏

料理人
弘中 征吾 氏(ヒロナカ セイゴ)

専門ジャンル: 創作料理

和食をはじめ幅広いジャンルでの経験を携え、自分の店をオープン

1981年、山口県生まれ。料理上手な母親の影響で料理に興味を持つ。広島酔心調理製菓専門学校を卒業後、広越グループにて和食店で5年間修業、東洋観光グループのホテルなどで5年間勤務する傍ら、広島県のふぐ調理師免許を取得。山城屋グループに入社し、和食、ジビエ料理、燻製を提供する店などで料理長として研鑽を積む。十分な経験を身に付けたところで2017年12月に念願の独立を果たし、【和食屋きくお】のオーナー店主に。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・土】
17:00~23:00

定休日

日曜日

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この情報は2021年11月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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