ディナー：5000円 
広島駅 徒歩10分 
不定休 料理メニュー
（税込価格）
創作和食きくおでこれだけは食べてほしいベスト３
その日の良いものを選りすぐった旬の味覚『本日のお造り盛り合わせ』二人前
草津漁港から活き締めされた丸の魚や魚介類を直送仕入れ。その中でも良いものを厳選したお造りです。その日の水揚げや季節によって仕入れが変わり、訪れるたびに新鮮な盛り合わせを、しま醤油でいただきます。
968円
技術と経験が生み出す絶品。スモーキーな薫りと凝縮された旨味の『燻製盛り合わせ』
燻製料理の店での経験を持つ店主がつくる燻製各種。食材によってナラ、サクラ、ホワイトオークなどのチップを使い分けてつくられます。塩漬けにしたゆで卵、チーズ、中が半生に仕上がった明太子などが人気です。
1078円
野趣あふれるジビエと柔らかい赤鶏をトロトロに煮込んだ『きくお名物 猪鹿鳥煮込み』
イノシシのバラ肉、シカのモモ肉とスジ、広島赤鶏のハラミを使っているので“猪鹿鳥”。醤油ベースの出汁で丸一日かけてコトコト煮込むことで、3種類の肉とごぼう、こんにゃくの味がしっかり出ています。
748円
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茶豆の枝豆
418円
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山芋のたまり漬け
528円
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燻製たまごのポテトサラダ
528円
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本日のサラダ
748円
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シャコの酢みそがけ
638円
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広島菜
528円
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緑黄色野菜のピクルス
418円
■とりあえず
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アボカド酒盗和え
528円
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てづくりチーズ豆腐
528円
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海鮮グラタン
858円
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広島 世羅たまごのダシ巻き
638円
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そばの揚げ出し
748円
■逸品
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その日の良いものを選りすぐった旬の味覚『本日のお造り盛り合わせ』二人前
草津漁港から活き締めされた丸の魚や魚介類を直送仕入れ。その中でも良いものを厳選したお造りです。その日の水揚げや季節によって仕入れが変わり、訪れるたびに新鮮な盛り合わせを、しま醤油でいただきます。
968円
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単品
スタッフまでおたずねください。
638円
■刺身
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野趣あふれるジビエと柔らかい赤鶏をトロトロに煮込んだ『きくお名物 猪鹿鳥煮込み』
イノシシのバラ肉、シカのモモ肉とスジ、広島赤鶏のハラミを使っているので“猪鹿鳥”。醤油ベースの出汁で丸一日かけてコトコト煮込むことで、3種類の肉とごぼう、こんにゃくの味がしっかり出ています。
748円
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【おすすめ！】牛スジ比婆こんにゃく
（串2本）
638円
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広島風おでん盛り
968円
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瀬戸内貝の酒蒸し又はバター焼き
各858
■煮もの
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技術と経験が生み出す絶品。スモーキーな薫りと凝縮された旨味の『燻製盛り合わせ』
燻製料理の店での経験を持つ店主がつくる燻製各種。食材によってナラ、サクラ、ホワイトオークなどのチップを使い分けてつくられます。塩漬けにしたゆで卵、チーズ、中が半生に仕上がった明太子などが人気です。
1078円
■自家製燻製
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和牛ステーキ
1650円
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イベリコ豚の藻塩焼き
858円
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コウネの炙り焼き
858円
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赤鶏の炙り焼き
748円
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砂肝と白肝のオイル漬け
638円
■お肉
創作和食きくおの店舗情報
基本情報
| 店名 | 創作和食きくお |
|---|---|
| TEL |
050-5263-6667 082-228-6507 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR各線 広島駅 徒歩10分 広島電鉄線 銀山町駅 徒歩3分 |
| アクセス | JR各線広島駅下車徒歩10分。広島電鉄銀山町停留場下車徒歩3分。 |
| 住所 | 広島県広島市中区幟町8-22 中央石油ビル1F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 不定休 |
お支払い情報
| 平均予算 |
|
|---|---|
| クレジット カード |
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, MASTER, 銀聯 （※「PayPay」をご利用いただけます。） |
設備情報
| キャパシティ | 33人 ( 宴会・パーティー時 着席:16人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | ・完全個室（テーブル個室 ～5名／座敷のほりごたつ ～12名） ・テーブル 4名用×2卓 ・カウンター8席 |
| 駐車場 |
あり
当店併設の駐車場はありませんが、近隣にコインパーキングがあります。 |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
分煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
