ランチ：2700円 
中島公園駅 徒歩3分 
不定休 
貯まる・使える 北海道の恵みを楽しむ「インナービューティーランチビュッフェ」
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ホテルJALシティでは、体の内側から整えることをテーマにして「インナービューティーランチビュッフェ」をご提供しております。野菜や発酵食材などの取り入れた料理を中心に、彩り豊かな料理が並ぶランチビュッフェです。 ホテルならではの落ち着いた空間で、ゆったりとしたランチタイムをお楽しみください。
Cafe Contrail【ホテルJALシティ札幌中島公園】
これだけは食べてほしいベスト３
土日祝限定！ローストビーフ（ライブキッチン）
土日祝のランチでは、ライブキッチンで仕上げるローストビーフをご提供。
シェフが目の前でカットする出来立てのローストビーフは週末ランチ限定メニューです。
インナービュティーランチビュッフェ
北海道食材を使った季節料理。野菜は発酵食材などを取り入れた料理を中心に、彩り豊かな料理が並びます。
平日は約４０種類、土日祝は約５０種類の料理をお楽しみいただけます。
平日限定！ワイン＆スイーツの午後ラウンジ
４月８日より平日のランチでは、お食事のあとにワインとおつまみ、特製スイーツでゆったりと過ごすラウンジタイムをご用意。
午後の時間をゆったりお楽しみいただけます。
＊写真はイメージです。
料理人 / 徳永 秀平 氏 （トクナガ シュウヘイ）
専門ジャンル： 洋食全般
ホテルダイニングの本格料理を心地いい空気感とともに披露する
1977年、札幌市出身。【カフェ コントレイル】料理長。調理師学校を卒業後、札幌のホテルのフレンチでキャリアをスタートし、イタリアンや鉄板焼の腕を磨く。バリ島や沖縄のリゾートホテルでも研鑽を積み、様々な食シーンを経験。2019年秋、今の店の開業時に現職。北海道ジビエエゾシカ肉料理コンクール2014年で準グランプリに輝き、地元の調理師会の研究部部長を務めるなど、北海道の“食”の未来にも貢献する。
Cafe Contrail【ホテルJALシティ札幌中島公園】の店舗情報
基本情報
| 店名 | Cafe Contrail【ホテルJALシティ札幌中島公園】 |
|---|---|
| TEL |
011-521-2587 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 札幌市営地下鉄南北線 中島公園駅 徒歩3分 札幌市営地下鉄東豊線 豊水すすきの駅 徒歩10分 |
| アクセス | 札幌市営地下鉄南北線「中島公園駅」1番出口より徒歩3分 |
| 住所 | 北海道札幌市中央区南8条西3-1-25 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 |
不定休 月・火を中心として定休日がございます。 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 60人 ( 宴会・パーティー時 着席:40人 ) |
|---|---|
| 駐車場 | あり |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
分煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| ホームページ | https://www.sapporo-nakajimapark.hoteljalcity.com/restaurant/ |
求人情報
| URL |
https://okura-nikko-job.jp/jobfind-pc/area/HokkaidoTohoku/All?brand=2
※詳細は求人情報をご確認下さい。 |
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