- プロフィール
- 私がオススメするお店
プロの料理人だからこそオススメできる、美味しいお店をご紹介します
私がオススメするお店
長野県 松本駅周辺
そば
デートで
私がオススメする理由
松本市の風情ある古民家で、季節の蕎麦懐石を供する店。みずから山野に入って山菜やキノコを採集するのに加え、狩猟免許も持ち、鳥や猪などのジビエを仕留めて、季節の料理を披露。料理・蕎麦ともにすばらしいおいしさです。
2019.06.18 up
お店の関係者様へ
お店情報をより魅力的にユーザーへ届けませんか?
- ヒトサラはお店と食を楽しみたいユーザーの出会いを支えます。
- プロカメラマンが撮り下ろす写真、プロのライティングでお店の情報をさらに魅力的に伝えます。
私がオススメする理由
東京・東村山の古民家をみずからの手で改装し、陶器も自分で焼き上げる店主・土屋さんの世界観があふれる店。誠実な手仕事から繰り出す蕎麦懐石のおいしさとともに、店に漂う空気感からも格別の幸せをもらえます。