キョウミカイ

蕎味 櫂

050-5263-6393

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

総額表示の義務化に伴い税込価格以外の金額表示の場合、お支払金額が異なる場合があります。

【11,000~15,000円(税・サ込)】おまかせコース

その日の仕入れ状況によって値段が10,500~13,650円(税・サ込)で変動するおまかせコースです。

コース内容

その日に仕入れ状況によって金額と内容が変わりますので、詳細は店舗へお問い合わせください。

こだわりポイント

デザート付き カード利用可

ご予約条件

利用可能人数:2~4名様

利用可能時間:18:00~22:00

滞在可能時間:3時間

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私がつくっています

田尻 淳 氏

料理人
田尻 淳 氏(タジリ ジュン)

専門ジャンル: 日本料理・懐石・割烹

地物の山海の幸で紡ぐ季節の皿、しみじみと美味しいそばで魅せる

1976年、仙台市出身。【蕎味 櫂】店主。食通の父の影響から料理づくりを始め、父と共に様々な店を食べ歩く。プロの道を志し、東京のエコール・キュリネール国立を卒業後、山形の老舗そば店で修業。東京に戻り、立川の名店【蕎麦懐石 無庵】で腕を磨き、料理長も務める。その後、妻の故郷である金沢との縁を得て、2015年に今の店を創業。「舟の“櫂”を漕ぐように」温かく穏やかに、夫婦二人で来客を旬の滋味でもてなす。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・土・祝・祝前】
ランチ 12:00~ (L.O.13:00)(13:00最終入店)
【平日・土・祝・祝前】
ディナー 18:00~ (L.O.19:00)(19:00最終入店)

定休日

日曜日

蕎味 櫂に行った2人の投稿から算出しています。

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