ディナー：15000円 ランチ：10000円 
三条駅 徒歩8分 
不定休 
浅田 恭平 氏 アサダ キョウヘイ
伝統的な日本の「食文化」を、後世に伝える若き料理人
1986年、石川県生まれ。“食”にこだわりのある祖父の影響で、自然と美味しい味を覚えるように。叔父2人が料理人を務めていたこともあり、自然と料理人を志す。高校を卒業後、本格的に修業をスタートさせ、18歳から【京都吉兆】で7年の研鑽を積む。その後もいくつかの料理店で活躍し、腕を磨く。2015年に【祇園 淺田屋】をオープンし、念願の独立を達成する。日本料理を後世に伝えるため、試行錯誤を重ねている。
- 専門ジャンル
- 日本料理・懐石・割烹
- 経験年数
- 21年
祇園 淺田屋の店舗情報
基本情報
| 店名 | 祇園 淺田屋 |
|---|---|
| TEL |
075-531-5065 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 京阪本線 三条駅 徒歩8分 京阪本線 祇園四条駅 徒歩10分 |
| アクセス | 花見小路を北に上り、新門前通り（新橋の1本北の通り）を東 |
| 住所 | 京都府京都市東山区中之町247 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 不定休 |
| 平均予算 |
|
設備情報
| キャパシティ | 6人 |
|---|---|
| 席数形態 | 会食・デート向けの座席あり |
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| ホームページ | http://gion-asadaya.com/ |
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