オリョウリハシイチ

御料理 箸一

050-5263-4526

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料理メニュー

御料理 箸一でこれだけは食べてほしいベスト3

御料理 箸一の店舗情報

基本情報

店名 御料理 箸一
TEL

050-5263-4526

076-205-7962

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

アクセス JR北陸本線「金沢駅」より車で10分
住所 石川県金沢市片町1-8-24 プランドール末広1F 地図を見る
営業時間
【火~日・祝・祝前】
ディナー 18:00~ (L.O.02:00)
定休日 月曜日
平均予算
【ディナー】
6000円
お支払い情報
クレジットカード可
VISA, JCB, AMEX, MASTER
電子マネー不可
QRコード決済不可

設備情報

キャパシティ 30人
席数形態 完全個室あり/会食向けの座席あり
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙

喫煙可

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

私がつくっています

橋本 直樹 氏

料理人
橋本 直樹 氏(ハシモト ナオキ)

専門ジャンル: 和食全般

旬の地物食材を使った遊び心あふれる皿で、美味と笑顔を届ける

1976年、金沢市出身。人と触れ合いながら料理を提供する仕事に魅かれ、18歳でプロの道へ。鮨店から修業をスタートし、京都の和食店や東京・銀座の鮨割烹などで腕を磨く。幅広いジャンルを学ぶため、フレンチ・イタリアン・中華も経験。金沢に戻り、2012年、高尾台に【箸一】を創業して独立。地域の人気店に育て上げた後、2018年に現在の片町に移転。気軽に楽しめる旬の和食が、地元客に加え、旅行者にも評判を呼ぶ。

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営業時間・定休日

営業時間

【火~日・祝・祝前】
ディナー 18:00~ (L.O.02:00)

定休日

月曜日

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この情報は2021年4月5日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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