ニクトワインビストロニキュウハチサン

肉とワイン Bistro 2983

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【5名以上〜】全6品コース【お食事のみのパーティメニュー】

4,400円(税込)

季節の前菜とステーキをメインにしたパーティ用のコースメニューです。

※画像はイメージです

※画像はイメージです

コース内容

季節の素材をシンプルに調理した前菜
メインは柔らかいAUSビーフのステーキ
ガーリックライスもついてます

1. 季節の一品 (ex. ホワイトアスパラガスの冷製)
2. 季節の一品 (ex. タケノコの鉄板焼き)
3. 季節の一品 (ex. ホタテのポワレ)
4. オニオングラタンスープ
5. AUSランプステーキ
6. ガーリックライス

ご利用可能な座席タイプ

テーブル(禁煙) チャージ料金:プラン料金に含まれます

カウンター席(禁煙) チャージ料金:プラン料金に含まれます

※%でのチャージ料金に関しては消費税が別途加算される場合がございます。

ご予約条件

利用可能人数:5~12名様

利用可能曜日:月・火・水・木・金

利用可能時間:18:00~24:00

滞在可能時間:2時間30分

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私がつくっています

倉科 博文 氏

料理人
倉科 博文 氏(クラシナ ヒロフミ)

専門ジャンル: フランス料理

新薬の開発から料理人へ。科学的探究心で料理の世界を切り拓く

1982年、東京都板橋区出身。大学院で分子細胞生物学を専攻し、製薬会社で新薬の開発に携わっていたというから料理人のキャリアとしては異色。子どもの頃にレストランを経営していた母の影響もあってか、有名シェフのレシピや旨い店の料理の再現が趣味だったという。やがて、その趣味が高じて転身。科学的な経験と飽くなき探究心で、独自のキャリアを重ねる。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日】
ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:30)
【平日】
ディナー 18:00~23:00 (L.O.22:00)
【土・日・祝】
ディナー 18:00~21:00 (L.O.20:00)

定休日

土・日曜日

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