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アグーリ

Auguri

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050-5263-1471

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ナチュラルワインとイタリア料理

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「小池靴履物店」というレトロな看板が目を引く【Auguri】は、ナチュラルワインと道産食材を中心としたイタリアンのお店。 その外観からは店内がレストランとは想像が出来ませんが、いざ足を踏み入れてみると、そこには落ち着いた空間が広がっています。 【Auguri】 は地下鉄東西線「円山公園駅」から歩いて5分です。

Auguri
これだけは食べてほしいベスト3

【イチオシ!】 自家製ティラミス

上質なマスカルポーネチーズと、雑味のない自家配合飼料自然飼育で育てた鶏からとれた卵でつくる『ティラミス』。食感は軽やかですが、しっかりコクがあって美味しさが格段に違うと好評です!

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【イチオシ!】 自家製ティラミス

江丹別伊勢さんの「青いチーズ」のクリームソース 自家製ニョッキ

江丹別伊勢さんの「青いチーズ」のクリームソース 自家製ニョッキ

本日のグラスワイン 白・オレンジ・赤

本日ご用意しているボトルの中からお選びいただきます。
白・赤はそれぞれ最低2種類以上をご用意。
ナチュラルワインを中心に世界の美味しいワインたちをお楽しみください。

本日のグラスワイン 白・オレンジ・赤

料理人 / 小林 悠気 氏 (コバヤシ ユウキ)

専門ジャンル: イタリア料理

関西で起業し、札幌にオーガニックなイタリアンをUターン開業

1982年、札幌出身。この道に入るきっかけは、関西の大学時代、ゼミでの飲食店の企画を通じ、多くの飲食店主と接触する機会が多かったことから。そこでわかったのは、飲食店経営では結局よい料理人のいることがカギだということ。ならば自分がその料理人に!と決意し、卒業後、兵庫県の芦屋と西宮とウンブリア州、シチリア州で修業。27歳のときに西宮で4年半開業し、その後札幌の創成川で2年半開業。そしてこの地に。

プロフィールを見る

小林 悠気 氏

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Auguriの店舗情報

基本情報

店名 Auguri
TEL

050-5263-1471

080-3834-7439

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 地下鉄東西線 円山公園駅 徒歩5分
アクセス 地下鉄東西線「円山公園」駅より徒歩5分
住所 北海道札幌市中央区北1条西24-3-10 地図を見る
営業時間
【月・水~日・祝・祝前】
DINNER TIME 17:00~22:00 (L.O.21:00) 21時以降はBAR営業です(軽食あります)
【金~日】
CAFE TIME 12:00~16:00 (L.O.15:00) 金曜日は15時CLOSE
定休日 不定休

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平均予算
【ディナー】
6000円
5000円~7000円
【ランチ】
2500円
2000円~3000円
お支払い情報
クレジットカード可
VISA, AMEX, MASTER
QRコード決済可
PayPay

設備情報

キャパシティ 30人 ( 宴会・パーティー時 立席:40人 着席:30人 )
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

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