ディナー：8000円 
天神南駅 徒歩4分 
火曜日 
西中洲で“まったり”楽しむ美味・ワイン・空間。和×フレンチの優しい味を心ゆくまで
-
和×フレンチの皿、料理と器の調和、心地いい空間のすべてが揃う -
鴨肉＆フォアグラの贅沢な皿『合鴨のロティとフォアグラのポワレ
-
極上！『熊本県産赤牛のロティ 赤味噌とレフォールのソース』
-
隠れ家的な個室があり、女子会、接待、ご家族での食事に最適！
-
テーマは“まったり”。心地いい和みの空間で美味と会話に憩える
-
西中洲に開放的なテラス席を設え。ロマンチックな夜を過ごせる
-
一人でしっとりくつろげる、西中洲の和×フレンチ・ダイニング
-
-
“調和”を大切にした料理＆サービスでおもてなし
福岡・西中洲、Spazio4階にある【Harmonie 玄】は、時を忘れるくつろぎを叶えてくれる店。対馬の老舗窯元「對州窯」が“まったり”をテーマにプロデュースを手がけ、落ち着きの空間・和×フレンチの融合・料理と器の調和を高いレベルで実現。大事な人と共に季節の皿とワインを楽しみながら、ゆったり＆ほっこり憩えます。季節のフレンチをベースに、和食材で優しさをプラスした料理は、多彩なアラカルトと4種のコースを用意。記念日ディナーなど特別な日には、少量多皿で魅せるコース料理がオススメです。心地いい空気感のテーブル席とカウンター席に加え、隠れ家的な個室、テラス席もあり、あらゆるシーンで頼りになります。
Harmonie 玄
これだけは食べてほしいベスト３
鴨肉＆フォアグラの贅沢な皿『合鴨のロティとフォアグラのポワレ
鴨を丸ごと楽しめるメイン料理の一例。鴨肉は表面を香ばしく焼いた後低温ローストで仕上げるので、しっとり柔らかな風味が絶妙。中がとろとろのフォアグラのポアレ、旬果実を加えたガストリックソースとの相性も◎。
料理人 / 村岡 元 氏 （ムラオカ ハジメ）
専門ジャンル：フランス料理
和×フレンチの融合を繊細な美意識と気配り、確かな技術で表現
1980年、福岡県出身。【玄】料理長・店長。ワイン好きが高じ、26歳で飲食の世界へ。横浜のフレンチ【創作料理＆ワインバー ブラン】やイタリアンで腕を磨き、福岡に戻り、レストラン・式場などで活躍。2018年秋、今の店の創業にともない現職。和とフレンチを融合した料理を丁寧に紡ぐと共に、器やワインとの調和、コースの緩急などにきめ細やかな気配りを徹底。西中洲で新たな食の楽しみを届ける。
Harmonie 玄の店舗情報
基本情報
| 店名 | Harmonie 玄 |
|---|---|
| TEL |
050-5263-1966 092-231-9540 ※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。
|
| 最寄駅 | 福岡市営地下鉄七隈線 天神南駅 徒歩4分 福岡市営地下鉄各線 中洲川端駅 徒歩5分 |
| アクセス | 西鉄天神駅より300m、西中洲大通り沿い。 |
| 住所 | 福岡県福岡市中央区西中洲9-4 spazio4F 大きな地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 |
火曜日
|
お支払い情報
| 平均予算 |
|
|---|---|
| クレジット カード |
VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, MASTER |
設備情報
| キャパシティ | 36人 ( 宴会・パーティー時 着席:36人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | デート向けの座席あり |
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 | 分煙 |
|---|---|
| こだわり | |
| ホームページ | http://www.facebook.com/pages/category/Restaurant/Harmonie%E7%8E%84-1732492276874306/ |
