オステリアリリック

OSTERIA Lillicu オステリア リリック

050-5263-0238

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

桑鶴 彰 氏 クワヅル アキラ

名店で鍛えた味を鹿児島の人たちに

1981年、鹿児島生まれ。「食べる飲む」が好きだったことから大学卒業後に福岡調理師学校で学び、東京の名門イタリアン【リストランテ アクアパッツァ】の門を叩く。「大学まで出ていまさら根を上げられない」と自分を鼓舞し、10年間研鑽を積む。鹿児島で店を開くために帰郷、満を持して【OSTERIA Lillicu オステリア リリック】を2018年にオープンする。

専門ジャンル
イタリア料理
経験年数
18年
師匠
日髙 良実
修業したお店
リストランテ アクアパッツァ

自慢の一品

苦労して探し求めた新鮮な牛のハチノスを使う『トリッパ』

鮮度のいい牛のハチノスを取り寄せ手間ひまかけて下ごしらえしていきます。豆類を加えているので、トリッパと豆の食感が楽しめると思います。お酢の酸味、チーズのコクという絶妙なハーモニーをお楽しみください。

こだわりの食材

地の物を積極的に使用することで安心とおいしさを提供

魚介類は川内や阿久根などに行き、自分の目で確認しながら新鮮で状態のいいものだけを厳選して買い付けています。野菜も鹿児島県産をメインにするなど、地の物を使うことでおいしさと安心をお届けしています。

おもてなしの流儀

視覚など五感で楽しい時間を!

当店はカウンター越しに厨房が見えるので、料理シーンのパフォーマンスもお楽しみ頂けます。よくお客様からも話しかけて頂いており、会話とともに視覚など五感で料理を楽しんでもらいたいですね。

気取らないイタリアンでご友人やご家族で賑やかに!

シンボルの青い扉は、広く開放してバギーや車椅子で入店可能なので、子育て中のご友人達や三世代ご家族が賑やかに気軽に寄れるお店になるといいですね。

営業時間・定休日

営業時間

【火~土】
ランチ 11:30~13:30
【平日・土】
ディナー 18:00~22:00 (L.O.22:00)

定休日

日曜日 (月曜ランチは仕込みのためお休みです)

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この情報は2020年5月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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