- プロフィール
- 私がオススメするお店
桑鶴 彰 氏 クワヅル アキラ
名店で鍛えた味を鹿児島の人たちに
1981年、鹿児島生まれ。「食べる飲む」が好きだったことから大学卒業後に福岡調理師学校で学び、東京の名門イタリアン【リストランテ アクアパッツァ】の門を叩く。「大学まで出ていまさら根を上げられない」と自分を鼓舞し、10年間研鑽を積む。鹿児島で店を開くために帰郷、満を持して【OSTERIA Lillicu オステリア リリック】を2018年にオープンする。
- 専門ジャンル
- イタリア料理
- 経験年数
- 22年
- 師匠
- 日髙 良実
- 修業したお店
- リストランテ アクアパッツァ
自慢の一品
苦労して探し求めた新鮮な牛のハチノスを使う『トリッパ』
鮮度のいい牛のハチノスを取り寄せ手間ひまかけて下ごしらえしていきます。豆類を加えているので、トリッパと豆の食感が楽しめると思います。お酢の酸味、チーズのコクという絶妙なハーモニーをお楽しみください。
おもてなしの流儀
視覚など五感で楽しい時間を!
当店はカウンター越しに厨房が見えるので、料理シーンのパフォーマンスもお楽しみ頂けます。よくお客様からも話しかけて頂いており、会話とともに視覚など五感で料理を楽しんでもらいたいですね。
OSTERIA Lillicu オステリア リリックの店舗情報
基本情報
店名 | OSTERIA Lillicu オステリア リリック |
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TEL |
050-5263-0238 099-255-2030 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 鹿児島市電線 騎射場駅 徒歩3分 |
アクセス | 騎射場駅から66m |
住所 | 鹿児島県鹿児島市荒田2-75-14 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
日曜日 (月曜日ランチは仕込みのためお休み) |
平均予算 |
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設備情報
キャパシティ | 17人 ( 宴会・パーティー時 立席:20人 着席:14人 ) |
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席数形態 | テーブル4台(サブ椅子利用で12名まで着席可)/カウンター席7席 |
駐車場 | なし |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
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禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり | |
ホームページ | https://instagram.com/osteria_lillicu_arata?igshid=YmMyMTA2M2Y= |
備考 | 車椅子やバギーで入店可能(事前にご相談ください) |