アイアンバーク グリルアンドバー

Ironbark Grill & Bar (アイアンバーク グリルアンドバー)

03-6264-5402

※お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

オーストラリア産食材にこだわり、多様な食文化を取り入れたモダンオーストラリア料理

ダイニング、ラウンジ、バー、個室と気分や用途で使い分けができる、異なる雰囲気の3セクションを最大限に活用。 ダイニングエリアでは食材そのものの品質や火入れにとことんこだわった、今注目のパスチャーフェッド牛(豆科の草のみを食べて育つ牧草牛)や、和牛と同じように穀物を食べて育つ肉質柔らかな穀物牛、そして子羊といったオーストラリア産の肉料理を存分にお楽しみいただけます。

Ironbark Grill & Bar (アイアンバーク グリルアンドバー)
これだけは食べてほしいベスト3

フレッシュオイスター 

フレッシュオイスター レモン

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フレッシュオイスター 

料理人 / 齋藤 拓也 氏 (サイトウ タクヤ)

専門ジャンル:オーストラリア料理

少年時代から料理に親しみ、ホテルや新丸ビルの人気店で腕を磨く

1980年生まれ、三重県出身。子どもの頃から料理が好きで、両親が不在の時は兄弟のために食事をつくっていた。調理師専門学校を卒業後、パンパシフィックホテル横浜へ入社。宴会部門やレストランで経験を積んだ後、新丸ビルの【Salt by Luke Mangan】で10年間腕を振るう。2017年、【Salt grill & tapas bar】のオープンに伴い、現在に至る。

プロフィールを見る

齋藤 拓也 氏

Ironbark Grill & Bar (アイアンバーク グリルアンドバー)の店舗情報

基本情報

店名 Ironbark Grill & Bar (アイアンバーク グリルアンドバー)
TEL

03-6264-5402

※お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 東京メトロ各線 銀座駅 徒歩2分
JR各線 新橋駅 徒歩10分
アクセス 東京メトロ 銀座線・丸ノ内線・日比谷線「銀座駅」A2出口 徒歩2分
住所 東京都中央区銀座6-10-1 GINZA SIX 6F 大きな地図を見る
営業時間
ランチ 11:00~15:30 (L.O.14:00)
ディナー 17:30~23:00 (L.O.21:30)
定休日 不定休
GINZA SIXの休館日に準ずる

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
5000円
【ランチ】
3000円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯

設備情報

キャパシティ 102人 ( 宴会・パーティー時 立席:100人 着席:80人 )
駐車場 あり

GINZA SIXの駐車場をご利用ください。

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙
こだわり
ホームページ http://ginza6.tokyo/shops/1221
備考 メインダイニング・バーカウンター・ラウンジと3つのエリアに分かれています。

7名以上のご予約に関しましては直接店舗にご連絡くださいませ。

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