ヒメイチエ

ひめいちえ

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地元市場から直接買い付け！目利きが選ぶ厳選鮮魚！魚屋を併設した松山で話題の和食店

大将の料理に対するこだわりに、目付けのプロが賛同し、魚屋を併設する一風変わった和食店が誕生。瀬戸内の旬の刺身盛りや、その日に仕入れた日替わりのサービスメニューは必見！愛媛の旬、瀬戸内の旬、その時期にしか味わえない食を相性抜群の愛媛の地酒と共に。観光、接待、各種ご宴会に完全個室座敷を完備。

ひめいちえ
これだけは食べてほしいベスト３

こだわりのダシで食す！旬魚のしゃぶしゃぶ『ひめしゃぶ』

人気の一品
季節ごとに変わる旬魚のしゃぶしゃぶ
瀬戸内真鯛、宇和島産寒ブリ、御荘牡蠣
生ワカメ、ハモ、などなど。

メニューを見る

こだわりのダシで食す！旬魚のしゃぶしゃぶ『ひめしゃぶ』

目利きの厳選鮮魚！お造り盛合せ

魚屋併設だから出来るこだわりのお造り盛合せ

目利きの厳選鮮魚！お造り盛合せ

活貝　浜焼き盛り合わせ　　

活貝　浜焼き盛り合わせ　　

料理人 / 松井　靖（店長） 氏 （マツイ　キヨシ）

専門ジャンル：和食全般

幼少の頃から料理が好きで、高校卒業と同時に飲食店で修業を積む

「食」のすべてに興味があり、特に愛媛　瀬戸内の魚貝料理に関する料理に思い入れが強く、お客様に瀬戸内は旨い！を実感して頂くために【ひめいちえ】をオープン。

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松井　靖（店長） 氏

ひめいちえの店舗情報

基本情報

店名 ひめいちえ
TEL

050-5871-0180

089-909-9939

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最寄駅 伊予鉄道線 大街道電停駅 徒歩8分
アクセス 八坂通りの三番町のローソンを勝山方向へ徒歩　一つ目の角
住所 愛媛県松山市三番町1-15-6 ニューパールビル1F 地図を見る
営業時間
17:00～ (L.O.23:30) LO　23：30
定休日 無休
※大晦日と元旦はお休み

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お支払い情報

平均予算
【通常】
4000円
4000円～5000円
クレジット
カード		 VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 70人 ( 宴会・パーティー時 着席:30人 )
席数形態 個室座敷、テーブル席、カウンター席
駐車場 なし

お近くのコインＰをご利用下さい

詳細情報

こだわり
ホームページ http://www.himeichie.com/news/news-post.php

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○仮予約可　×予約不可　TEL要問い合わせ

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このお店からのお知らせ

2020.01.16

◇年中無休★新年会・歓送迎会は完全個室座敷でどうぞ！３０名様ぐらいまでの宴席可能です。

お気軽にお問い合わせ下さい。ヒトサラ見た！とお伝え下さい。ネット予約も可能です。

2020.01.16

★冬期は、クエ・ふぐ・ハギしゃぶ・マハタなどお鍋付きコース料理（飲み放題付き）をご用意しております。

ご予約承ります。

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