ヒメイチエ

ひめいちえ

050-5871-0180

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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地元市場から直接買い付け!目利きが選ぶ厳選鮮魚!魚屋を併設した松山で話題の和食店

大将の料理に対するこだわりに、目付けのプロが賛同し、魚屋を併設する一風変わった和食店が誕生。瀬戸内の旬の刺身盛りや、その日に仕入れた日替わりのサービスメニューは必見!愛媛の旬、瀬戸内の旬、その時期にしか味わえない食を相性抜群の愛媛の地酒と共に。観光、接待、各種ご宴会に完全個室座敷を完備。

ひめいちえ
これだけは食べてほしいベスト3

活貝 浜焼き盛り合わせ  

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活貝 浜焼き盛り合わせ  

目利きの厳選鮮魚!お造り盛合せ

魚屋併設だから出来るこだわりのお造り盛合せ

目利きの厳選鮮魚!お造り盛合せ

こだわりのダシで食す!旬魚のしゃぶしゃぶ『ひめしゃぶ』

人気の一品
季節ごとに変わる旬魚のしゃぶしゃぶ
瀬戸内真鯛、宇和島産寒ブリ、御荘牡蠣
生ワカメ、ハモ、などなど。

こだわりのダシで食す!旬魚のしゃぶしゃぶ『ひめしゃぶ』

料理人 / 松井 靖(店長) 氏 (マツイ キヨシ)

専門ジャンル:和食全般

幼少の頃から料理が好きで、高校卒業と同時に飲食店で修業を積む

「食」のすべてに興味があり、特に愛媛 瀬戸内の魚貝料理に関する料理に思い入れが強く、お客様に瀬戸内は旨い!を実感して頂くために【ひめいちえ】をオープン。

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松井 靖(店長) 氏

ひめいちえの店舗情報

基本情報

店名 ひめいちえ
TEL

050-5871-0180

089-909-9939

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最寄駅 伊予鉄道線 大街道電停駅 徒歩8分
アクセス 八坂通りの三番町のローソンを勝山方向へ徒歩 一つ目の角
住所 愛媛県松山市三番町1-15-6 ニューパールビル1F 大きな地図を見る
営業時間
17:00~ (L.O.23:30) LO 23:30
定休日 無休
日曜営業

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お支払い情報

平均予算
【通常】
4000円
4000円~5000円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 70人 ( 宴会・パーティー時 着席:30人 )
席数形態 個室座敷、テーブル席、カウンター席
駐車場 なし

お近くのコインPをご利用下さい

詳細情報

こだわり
ホームページ http://www.himeichie.com/news/news-post.php

ネット予約カレンダー

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仮予約可 ×予約不可 TEL要問い合わせ

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