予約はできますか？

電話予約は050-5871-0180から、web予約はこちらから承っています。

場所はどこですか？

愛媛県松山市三番町1-15-6 ニューパールビル1F ここから地図が確認できます。

衛生対策についてお店の取り組みを教えて下さい。

感染対策で、店内のエアコンをすべて除菌エアコンに取替え、空気清浄機を設置し、カウンターなどにアクリル版を設置し、お客様どうしの距離を確保。入口に消毒液を置き手指消毒をお願いしております。・ホールスタッフ、キッチンスタッフともにマスクの着用を義務付けています。・店内の衛生管理の強化のため、30分に1回以上の定期的な換気を実施しています。

ひめいちえ大街道/銀天街/居酒屋ネット予約可

■魚が旨い！こだわりぬいた旬を愉しむ！瀬戸内の新鮮魚介料理が自慢のお店個室あり

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【認証店】毎朝地元の市場に行き、厳選した魚を浜値で直接買い付けし、店内の生簀に入れます。新鮮な瀬戸内の旬の食材を使用したお刺身盛りや、日替わりのサービスメニューは必見！当店の自慢のおすすめは、「魚」を長期保存する技法を用いて、魚本来の「旨み」を最大限に引き上げ」た「熟成魚」フワフワの食感と全く臭みの無い魚の本当の旨みはまさに異次元！愛媛の旬、瀬戸内の旬、その時期にしか味わえない食を相性抜群の愛媛の地酒と共に。観光、接待、各種ご宴会に完全個室座敷を完備。コロナ対策は除菌効果のあるエアコンにすべて取り替え、新たに空気清浄機を設置し、カウンター席にアクリル板を設置。冬期は鍋料理もおすすめです。

ひめいちえ
これだけは食べてほしいベスト３

お造り　盛り合わせ　　ひめいち松盛り　2名様～

メニューを見る

こだわりのダシで食す！旬魚のしゃぶしゃぶ『ひめしゃぶ』

人気の一品
季節ごとに変わる旬魚のしゃぶしゃぶ
瀬戸内真鯛、宇和島産寒ブリ、御荘牡蠣
生ワカメ、ハモ、などなど。

宇和島鯛めし

料理人 / 松井　靖（店長）氏（マツイ　キヨシ）

専門ジャンル：和食全般

幼少の頃から料理が好きで、高校卒業と同時に飲食店で修業を積む

「食」のすべてに興味があり、特に愛媛　瀬戸内の魚貝料理に関する料理に思い入れが強く、お客様に瀬戸内は旨い！を実感して頂くために【ひめいちえ】をオープン。

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写真

１階　店内　（カウンター席、テーブル席）
個室座敷でゆったりお食事を楽しめます。
魚屋を併設した店内の生簀
お一人様でも大歓迎です
接待などに完全個室座敷を完備しております
１階のテーブル席

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ひめいちえの店舗情報

基本情報

店名	ひめいちえ
TEL	050-5871-0180 089-909-9939 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。空席確認・予約する
最寄駅	伊予鉄道線大街道電停駅徒歩8分
アクセス	八坂通りの三番町のローソンを勝山方向へ徒歩　一つ目の角
住所	愛媛県松山市三番町1-15-6 ニューパールビル1F 地図を見る
営業時間	【平日・土・祝・祝前】ディナー 17:00～00:00 (L.O.23:30)
定休日	日曜日【月曜日が祝日の場合は、日曜営業、月曜お休みする場合がございます】空席確認・予約する
感染症対策	スタッフの新型コロナウイルスワクチン接種状況：接種済み感染対策で、店内のエアコンをすべて除菌エアコンに取替え、空気清浄機を設置し、カウンターなどにアクリル版を設置し、お客様どうしの距離を確保。入口に消毒液を置き手指消毒をお願いしております。・ホールスタッフ、キッチンスタッフともにマスクの着用を義務付けています。・店内の衛生管理の強化のため、30分に1回以上の定期的な換気を実施しています。

お支払い情報

平均予算	【通常】 4000円 4000円～5000円
クレジットカード	VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER
その他決済	交通系ICカード（ご利用不可）

設備情報

キャパシティ	70人 ( 宴会・パーティー時着席:30人 )
席数形態	１階テーブル席、１階カウンター席、２階個室座敷
駐車場	なしお近くのコインＰをご利用下さい

詳細情報

テイクアウト・デリバリー	【テイクアウトあり】受付方法：電話, 来店
禁煙・喫煙	喫煙可受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。
こだわり	クレジットカード利用可コースあり個室あり座敷あり貸切可 10名席あり 20名席あり 30名席あり 31名以上席ありクーポンサービスありカウンター席あり喫煙可プレミアム食事券が使える（GoToキャンペーン）
ホームページ	http://www.himeichie.com/news/news-post.php
備考	店内の入口に消毒液を設置し、１階２階とも除菌効果のあるエアコンにすべて取り替え、空気清浄機も設置し、カウンター席にアクリル板を設置し、お客様同士が離れてお座り頂いております。

よくある質問

Q.予約はできますか？

A.電話予約は 050-5871-0180 から、web予約はこちらから承っています。
Q.場所はどこですか？

A.愛媛県松山市三番町1-15-6 ニューパールビル1F ここから地図が確認できます。
Q.衛生対策についてお店の取り組みを教えて下さい。

A.感染対策で、店内のエアコンをすべて除菌エアコンに取替え、空気清浄機を設置し、カウンターなどにアクリル版を設置し、お客様どうしの距離を確保。入口に消毒液を置き手指消毒をお願いしております。
・ホールスタッフ、キッチンスタッフともにマスクの着用を義務付けています。
・店内の衛生管理の強化のため、30分に1回以上の定期的な換気を実施しています。

このお店からのお知らせ

2022-12-31

■新年会・各種ご宴会・のご予約承ります！目利きが選ぶ厳選鮮魚料理が自慢！何でもお気軽にご相談下さい

豊富なコース料理もおすすめです。ネット予約も可能です。

2022-12-31

★愛媛県愛顔の認証店です！新型コロナ感染対策に、除菌エアコン・空気清浄機を導入しております。

手指消毒はもちろんの事、隣どうしの距離確保、アクリル板を設置してお待ちしております

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