松山のグルメ・レストラン情報 | 刺身・海鮮料理
松山の刺身・海鮮料理グルメ情報が26件見つかりました。松山のグルメ情報から気になる刺身・海鮮料理のお店を選んでください。
【ヒトサラ】は、松山の刺身・海鮮料理グルメ情報をエリア、最寄駅、ご予算、ジャンル、シーンなどの条件からおすすめのグルメなお店を探すことができます。愛媛県のおすすめグルメ情報もご覧下さい。
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【インスタご覧下さい】懐石料理や生簀からの活魚料理、愛媛の郷土料理が楽しめるお店
有名デザイナーが手掛けたオープンキッチンの店内は、木のぬくもり溢れる落ち着いた大人の雰囲気。広々としたカウンター席、完全個室テーブル席、接待などにも最適の完全個室座敷（堀ごたつ）、大小ご宴会は22名様までの宴席対応と様々なシーンでご利用可能。カウンター越しに熟練の職人が専用の炭焼き台で伊予牛などを焼き上げるシーンや、天麩羅を揚げるシーンも楽しめる。料理は店主自慢の懐石料理、生簀からの活魚料理、冬期は伊予牛しゃぶしゃぶ・地豚のしゃぶしゃぶ、クエ鍋、スッポン鍋、水炊きコースも人気。愛媛県の「郷土料理」や、その日のおすすめメニューもあり、愛媛の地酒や全国の日本酒と共に楽しめる。各種お弁当も配達可能。
- 7,000円
- 大街道電停駅 徒歩10分
「むつの懐石コース（8品）」鰻の土鍋御飯付き 7700円（税込）
7700円（税込）
2名～20名 ・ 17:00～24:00
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「愛媛県愛顔の認証店」 日本各地の海の幸、山の幸を焼いて炙って楽しめるお店。
2020年12月店内改装しました。暖簾を潜ると木のぬくもり溢れるアットホームで落ち着ける雰囲気の空間が広がる。自然の恵み豊かな日本の美味を各地から厳選仕入れ！瀬戸内のサザエ・北海道のホタテ・エビなどの海鮮浜焼きから、ホルモン・牛タンなどの牛炙りまで旬の食材を自分好みの焼き加減と味付けで楽しめる炙り料理専門店。季節の味覚をたっぷりと満喫できるコース料理もおすすめ。全国から取り寄せた焼酎や愛媛の地酒なども楽しみのひとつ。お一人様から会社の飲み会・女子会など各種ご宴会にも最適。 愛媛県安心安全の愛顔の認証店です。
- 3,500円
- 大街道電停駅 徒歩5分
「海鮮浜焼き＆スペアリブ 全９品コース」 お料理のみ 3000円
3000円（税込）
2名～16名 ・ 17:00～23:00
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■魚が旨い！こだわりぬいた旬を愉しむ！瀬戸内の新鮮魚介料理が自慢のお店 個室あり
【認証店】毎朝地元の市場に行き、厳選した魚を浜値で直接買い付けし、店内の生簀に入れます。新鮮な瀬戸内の旬の食材を使用したお刺身盛りや、日替わりのサービスメニューは必見！当店の自慢のおすすめは、「魚」を長期保存する技法を用いて、魚本来の「旨み」を最大限に引き上げ」た「熟成魚」フワフワの食感と全く臭みの無い魚の本当の旨みはまさに異次元！愛媛の旬、瀬戸内の旬、その時期にしか味わえない食を相性抜群の愛媛の地酒と共に。観光、接待、各種ご宴会に完全個室座敷を完備。コロナ対策は除菌効果のあるエアコンにすべて取り替え、新たに空気清浄機を設置し、カウンター席にアクリル板を設置し、お席の間隔を取っております。
- 4,000円
- 大街道電停駅 徒歩8分
ご予算に応じて「接待おまかせコース」 飲み放題付き5000円～
5000円（税込）
飲み放題付 ・ 2名～30名 ・ 17:00～23:30
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個室を完備した和の空間で、愛媛県が誇る山海の幸に彩られた至極の和食に舌鼓
「手間暇を惜しまず丁寧につくり上げた、和の食を楽しんで欲しい」と地元・松山市生まれの店主・森田尚広さん。自らが厳選した愛媛県の海の幸や山の幸をふんだんに使い、素材の持ち味を活かした優しい味わいの和食が楽しめます。オススメは店主おまかせの懐石コース。松山市や愛南町、八幡浜市など県内で獲れた新鮮な魚のお造りや、野菜・山菜料理など愛媛の旬の味を詰め込んだコースです。日本酒や焼酎は「料理に合うお酒を」と揃えた逸品がそれぞれ10種類以上。店主にその日の料理に合う1本を尋ねてみるのもいいでしょう。掘りごたつの個室を完備しているので、気の合う仲間や大切な人とのひと時にぜひ覚えておきたいお店です。
- 5,000円
- 大街道駅 徒歩5分
【ネット予約限定 滞在時間3時間】懐石コース
4,000円(税込)
2名～6名 ・ 16:00～22:00
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座敷の個室を完備。旬の魚介類をたっぷりと、季節の味をお寿司で堪能できる店
お寿司一筋の大将がカウンターで握ってくれる旬のお寿司を味わえる【江戸長寿司】。長年の経験で培ったその目を生かし、鮮度の良い魚を買い付け。魚の状態を見極め、個々に合わせた握りをつくります。店内は落ち着いた和の空間。接待や家族の食事、会社の集まりなどにぴったりな個室も完備しています。カウンター席は大将との会話を楽しめる特等席。粛粛と握られていくお寿司が出来上がる様子を間近で見ることが出来ます。単品料理はもちろん、コースもあるので美味しいものを少しずつ味わうことができます。魚介類だけでなく、野菜のお寿司も大人気。地元の人たちも足しげく通う老舗寿司店。
- 6,000円
- 大街道駅 徒歩7分
- 1人のシェフがオススメ
- 1人 が行ってよかった
- デート,接待/会食他 にオススメ 他2件
江戸前 一朗のシェフがオススメしています
食材も新鮮でお店の雰囲気も、サービスにおいても見習いたいお店が、松山市2番町の【江戸長寿司】です。目指すものがここにある、素敵なお店。お料理は『蒸し穴子の握り』や『こはだの握り』などが絶品です。
女性のお得なおまかせにぎりコース 3000円
3000円
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お客様の心に寄り添う『おまかせ』一本の店。できればカウンターで店主と語らいながら
松山市内電車「県庁前」又は「市役所前」から徒歩3分。瀬戸内を中心とした、旬の魚を得意とする【割烹辻井】は、その日その日で変わる仕入れから、お客様の心に寄り添う『おまかせ会席』を仕立てる割烹の店。店で出すものはほぼ店主が手作りしています。おすすめは『甘鯛一夜干し』。一番脂の乗った時期の甘鯛をまとめて仕入れ、専用の干場で干します。旨みの凝縮した一夜干しを香ばしく焼き上げて提供。個室が3つあり、最大18名程度まで接待や宴会などが可能。「でも、できればお客様の顔を見て、メニューを考えたい。それが『おまかせ会席』の醍醐味ですから」と、店主は語ります。カウンターで自分のためだけの『おまかせ会席』を是非どうぞ。
- 900円
- 県庁前駅 徒歩3分
おまかせ会席
5500円（税込）
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おまかせで味わう瀬戸内の海の幸。「鮨と人との間を楽しむ」粋な大人がくつろぐ名店
坊っちゃん列車が走る街愛媛県松山市。勝山町駅から徒歩2分の【鮨の間】は、鮨の名店として知られる人気店です。「粋と活」を演出した白木のカウンターは、大将の大切な舞台。凛とした空気が心地よい粋な男たちの社交場でもあります。店内はカウンターと個室のみ。大将自らが仕入れる旬の魚をおまかせで注文する方も多く、少し小ぶりな鮨を楽しむ方で賑わいます。口の中でほどけゆく旨味を楽しめるよう握られたしゃりは、丁寧に下ごしらえをしたネタと絶妙なバランス。ネタだけでなく喉越しまで計算されたこだわりが、大将の鮨への想いを伝えます。柔らかな笑顔で切り盛りする、美人女将のもてなしに何度も足を運びたくなります。
- 10,000円
- 勝山町駅 徒歩2分
10000円コース
10000円
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★魚が旨い★長浜漁港直送の新鮮な魚介料理や元祖お好み焼きも人気！深夜３時まで営業
2021年10月店内リニューアルしました。お好み焼、鉄板焼の老舗『ひょうたん島』。変わらぬ味で創業30年余り。ユニークな創作お好み焼メニューはその日の気分によって楽しめます。長浜の漁師さんから直接仕入れる鮮度抜群の魚介類の天然物のお造りなどの日替わりメニューや肉料理、海鮮鉄板焼など150種類の料理メニューと充実しています。大将の「おまかせ」コースや、冬期限定のふぐコースなど、季節ごとの旬の海鮮料理が自慢です。その他、ステーキなどの牛肉料理も、豊富な焼酎メニューとともに楽しんでいただけます！各種飲み会、大小ご宴会のご予約承ります。テイクアウトもございます。愛媛の安心安全認証店です。
- 3,500円
- 大街道電停駅 徒歩5分
「季節のひょうたん島 全９品コース」 3300円
3300円（税込）
2名～15名 ・ 17:00～25:30
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2021年3/3オープン！魚が旨い！炭火焼が自慢のお店！こだわりぬいた旬を愉しむ！
小さい頃からの夢が実現！兄弟でオープンした居酒屋「阿吽（あうん）」まさに兄弟があうんの呼吸の目配り、気配りで接客。アユの塩焼や焼き鳥などを炭火でじっくり焼きあげる阿吽自慢の炭火焼料理や、生簀から調理する旬の魚貝料理がおすすめのお店。新築ビルの2階にあり、店内はお洒落で落ち着いた雰囲気。目の前で炉端焼きなどの職人技を見渡せる広々としたゆったりカウンター席には、ソファ席もありカップルシートとしても人気。足元がゆったりくつろげる座敷は3卓あり、繋げると16名様までの宴会も可能に。お一人様から各種ご宴会までさまざまなシーンでご利用可能。
- 5,000円
- 大街道電停駅 徒歩7分
「阿吽 おまかせコース」 120分飲み放題付き 5500円～
5500円（税込）
飲み放題付 ・ 3名～15名 ・ 17:00～24:00
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【愛媛県愛顔の認証店】 愛媛の名物料理を個室でお得にどうぞ。大広間ございます。
鯛めし、じゃこてん、絶品シマアジ刺身など瀬戸内の新鮮海鮮をコース料理にてリーズナブルに。松山の繁華街にて25年。地元常連様、観光のお客様、出張のお客様からもご利用いただいております。仕入れは、業者任せではなく、店主自ら買い付け。 お魚は、自社釣舟、店主買い付けにて仕入れておりますので新鮮です！ コース料理は2000円（9品）～と嬉しい価格。観光のお客様、会社の宴会、ご接待、と様々なシーンで利用可能。 コンパニオン手配できます。11000円（予約制） 高級なイメージの「フグひれ酒」も飲み放題（当日OK、2h 1500円）
- 3,000円
- 大街道電停駅 徒歩5分
「宇和島鯛めし 全3品コース」 1500円
1500 円（税込）
2名～6名 ・ 17:00～23:30
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【愛顔の認証店です】愛媛の「絶品グルメ」を満喫できるお店。ランチも大好評！
当店おすすめのカンパチのわら焼きや、瀬戸内の刺し盛り、愛媛ブランドの甘トロ豚や媛っ子地鶏、伊予牛、愛媛県自慢の鯛めしなど、ここに来れば「愛媛の旨い」を満喫できる。単品メニュー以外にも愛媛を楽しめるコース料理や、ランチメニューも豊富に用意。愛媛を感じる内装の店内は、カウンター席、テーブル席、個室座敷、2階にも個室座敷や、大広間は設定で50名様ぐらいまどの大宴会も可能。お一人様から親しいお仲間たち、ご家族連れ、大小ご宴会など様々なシーンでご利用可能。県外からのお客様も大歓迎。年中無休で営業中。
- 1,000円
- 大街道電停駅 徒歩3分
「お刺身付き 全１０品コース」 ２時間飲放付 3500円（税込）
3,500円(税込)
飲み放題付 ・ 2名～20名 ・ 17:00～23:30
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愛媛の媛っ子地鶏の鶏ガラで作った自家製の出汁で食す、絶品の博多風『もつ鍋』
【愛媛県 愛顔の認証店】定番の『もつ鍋』をはじめ、おすすめは『天神ちゃんこ』、愛媛県推奨の『媛っ子地鶏料理』や、ビールとよく合う『骨付き鶏』など、どれをとっても自慢の逸品。居酒屋メニューも豊富でリーズナブル、瀬戸内のお造りや、地元の媛っ子地鶏を使用した地鶏料理も食してもらいたい一品。店内1階は個室テーブル席とカウンター席があり、2階には個室座敷や半個室座敷、3階は80名様まで可能の宴会場があり大小の宴会に最適。お一人様から大小ご宴会まで様々なシーンでご利用可能。テイクアウトも可。年中無休で営業中。
- 3,500円
- 大街道駅 徒歩5分
日～金 限定「もつ鍋食べ放題＋オーダーバイキング（食べ飲み放題）コース」２ｈ飲放付3800円（女性3500）
3,800円(税込)
飲み放題付 ・ 2名～20名 ・ 17:00～25:00
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【愛顔の認証店】全国寿司コンテストで銀賞を受賞、大将の握る寿司で癒しのひとときを
2021年9月店内改装しました。松山の食通が足げに通う隠れ家【寿司 太河】。大将は全国寿司コンテストなどで銀賞を受賞した全国でも名が知れたツワモノ。店内は木のぬくもりの落ち着いた大人の雰囲気。季節の旬のネタで握る寿司も絶品だが、魚貝の一品料理もおすすめ。カウンター席では笑顔の素敵な大将との会話も進む。個室座敷（堀ごたつ式）は接待や各種宴会にも最適。人気のコース料理は大将の季節のおまかせコースや、冬季はふぐ鍋、クエ鍋、すっぽん鍋などのもおすすめ。出張者の方など、お一人様でも気軽に立ち寄れるお店です。愛媛県の安心安全認証店を取得しております。テイクアウトもございます。
- 6,000円
- 大街道駅 徒歩8分
「大将のおまかせ 5000円コース」 5500円 （税込み）
5,500円(税込)
1名～6名 ・ 18:00～23:30
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瀬戸内の魚や愛媛の野菜と伊予牛、季節の食材特選素材を使った創作和料理が楽しめる店
愛媛県松山市一番町、繁華街にありながら、静かに食事が楽しめる大人の店【なの花】 本格的な創作和食、旬の食材を堪能できる店ですが、明るい雰囲気の店内は、かしこまった感じでは無く気軽に入れる雰囲気です。料理の食材は毎日、店主が責任をもって仕入れています。どの料理も、ていねいに調理されており、店主の気持ちが伝わってきます。特選料理と季節料理を堪能出来るコース料理がオススメです。
- 4,000円
- 6,000円
- 大街道駅 徒歩3分
個室で季節の昼懐石（8品）前日までの予約制（2名様より）
4000円（税込）
飲み放題付 ・ 2名～16名
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「瀬戸内の旨い料理と愛媛の地酒」ひうちべっぴんポークと瀬戸内料理が自慢のお店
生簀から直接取り出し調理する瀬戸内の絶品魚介料理から、愛媛のひうちべっぴんポークなど良質のお肉を使用したしゃぶしゃぶ、すき焼きなどの肉料理がお手頃価格で楽しめるお店。長年みの吉（現味ふく）で料理長を務めた大将が独立し2016年11月に二番町に新規オープン。落ち着いた雰囲気の店内はカウンター席とテーブル席があり、お一人様でも気軽に立ち寄れる大人の隠れ家です。お肉のすべてを知り尽くした大将イチオシのひうちべっぴんポークのしゃぶしゃぶ、すき焼きや瀬戸内でその日に獲れた魚貝類の様々なメニューをリーズナブルにご提供。大将おまかせのコース料理もオススメです。また、お料理と相性抜群の愛媛の地酒も楽しみのひとつ。
- 4,000円
- 大街道電停駅 徒歩5分
- 1人のシェフがオススメ
KAME RICOのシェフがオススメしています
瀬戸内海で獲れた魚を、活きたまま生け簀で泳がせ調理直前に取り上げる。鮮度抜群の魚介料理を提供してくれるのが、愛媛県松山市にある【居酒屋 かめきち】です。その他にも、愛媛の「ひうちべっぴんポーク」をつかった『しゃぶしゃぶ』や『すき焼き』を、良質な価格で堪能できる魅力的な一軒。食通の舌をも唸らせる料理の数々に、感動を覚えることでしょう。店内は木の温もりが感じられる温かみのある空間。ゆったりとくつろぎながら、お酒と食事を楽しめる大人の隠れ家です。
「大将おまかせコース」 2時間飲み放題付 5500円
5500円（税込）
飲み放題付
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【愛媛県、愛顔の安心安全認証店】おかげ様で26周年 おすすめの旬の味覚を堪能下さい
虎河豚コース、単品始めました。好評中です。大将の兄が営んでいる魚屋から仕入れる魚介類を中心に、旬の刺身、煮物、焼物、揚物など楽しめます。特に、虎河豚‼️ そして、虎魚(オコゼ) 刺身のみ(要予約)、煮付、酒蒸、唐揚(身が柔らかく骨はパリパリ)など絶品美味。コラーゲンたっぷり鱧コース❮鱧しゃぶ(要予約)・鱧づくし❯4400円(税込)。単品には、鱧梅肉・松茸土瓶蒸し・鱧柳川・鱧ネギ焼・鱧照焼・鱧天ぷら・鱧茶碗蒸等。鯛飯(刺身)・(釜飯は要予約)・海鮮丼。定番の伊太郎おすすめ会席コース4400円も人気です。御予算と御好みに応じて承ります‼️ ◉GoToEatえひめの飲食券◉えひめぐりクーポン券◉GoToトラベル共通券
- 5,000円
- 勝山電停駅 徒歩5分
「おまかせ 3000円コース」 3000円（税別）
3300円（税込）
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■安心安全飲食認証店です。お母さんの占いも大人気！インスタ（ライン）見て下さい。
大将とお母さんの人柄に地元のファンも多いお店。お陰様で創業35年。お母さんの占いもよく当たると口コミで大好評！ 落ち着いた雰囲気の店内はカウンター席、テーブル席、個室座敷があり様々なシーンでご利用可能。お料理は瀬戸内の新鮮食材を中心に、味と見た目にとことんこだわる大将の一品料理は絶品物。コース料理もおすすめで冬季は鍋付きコースも人気！ 毎月開催のしあわせ会としあわせコンパでは、かなりの数のカップルが誕生！ また、オードブルやお弁当もあり配達も可能！ 毎週金曜日は一品料理を均一価格でご提供中。ただいま感謝祭開催中です。各種ご宴会のご予約承ります。お一人様も大歓迎。
- 3,000円
- 大街道駅 徒歩10分
絶品 「手のべうどん鍋」 （おかんの味） 3000円
3000円（税込）
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伝統を重んじながら、現在の新しい日本料理のカタチにも進化する店主の食へのこだわり
【愛媛県の安心安全認証店】2019年1月にオープンした八坂通り近くにひっそりと佇む隠れ家的な日本料理店。暖簾をくぐると落ち着いた大人の雰囲気の店内。伝統的な日本料理を数十年修業を積んだ店主が、四季折々の新鮮食材で創る創作料理を地酒や焼酎と共に堪能できるお店。日替わりの単品メニューにも注目で、季節のおまかせコースございます。店内には接待や、ご宴会に利用できる完全個室座敷（堀ごたつ式）があり、庭園を眺めながらゆったりお食事を楽しめます。お一人様でもゆったりお料理を堪能できる高級ソファのカウンター席では店主との会話や熟練の包丁さばきなど匠の技も楽しめます。
- 6,000円
- 大街道電停駅 徒歩8分
「日本料理こうのを堪能できるおまかせコース」6,000円（税込）
6000円（税込）
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【安心安全の認証店】旬のネタで握る大将の寿司は絶品＆リーズナブル 会席料理も格安
【愛媛県の認証店】万全のコロナ対策！コロナウイルス感染防止のため、店内に消毒液を設置し、レジカウンターには飛沫防止のビニールを設置、カウンター席にアクリル板を設置し、お客様同士が離れてお座り頂いております。家族もおかげ様で創業３５年。すべてが手作りで新鮮。いけすの魚貝をご注文を頂いてから絶品な味と盛付けで調理。握りだけでなく、一品料理も多数ご用意。会席料理も人気でお値段はリーズナブル。接待や各種ご宴会にコース料理もご用意しており、個室座敷（大人5名様～）もございます。ランチメニューも抱負で、テイクアウトの握り寿司や、誕生日やお祝いにケーキ寿司も人気。法事用仕出し料理も配達します。駐車場完備。
- 1,000円
- 平井駅 徒歩10分
- 1人のシェフがオススメ
Silent Cafe あんずのシェフがオススメしています
気さくな大将とのお話もおもしろく、お魚もおいしくお寿司を食べる際はよく行かせていただいてます。
★お昼のプチ宴会に！ミニ会席 「匠 膳」 ￥2200円（税込）
2200円（税込）
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【愛顔の認証店】「瀬戸内の旬の肴と旨い酒」コース料理も内容充実！新築ビルです。
瀬戸内の旨い肴と、全国の焼酎、愛媛の郷土料理・地酒が自慢のお店です。2020年２月に新築ビルにリニューアルして、以前より店内が広くなっております。一品料理から飲み放題付きのコース料理までリーズナブルにご提供。その他、テイクアウトのお弁当・オードブルも好評です。お一人様～各種ご宴会まで様々なシーンでご利用いただけます。お気軽にお問い合わせ下さい。愛媛県の認証店を取得し、万全のコロナ対策でお待ちしております。
- 4,000円
- 大街道電停駅 徒歩5分
「鍋なし全11品4000円コース」 2時間飲み放題付 4000円（税込）
4000円（税込）
飲み放題付
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水産会社直営だから鮮度と安さは保証付き。水族館のような店内も魅力
松山市街のど真ん中で、ビックリするほど新鮮な魚介を味わえるのが居酒屋の【網元】。水産会社直営の店だから鮮度と安さは保証付き。近海でサバの畜養なども行っており、自慢の【鯖の刺身】は、これまでの認識を覆す感動のおいしさです。ウッディな店内には大きな水槽がズラリと置かれ、まるでミニ水族館のよう。タイやヒラメをはじめ、サバなどは常時1000匹も泳いでいます。海鮮バーベキューコーナーもあり、カキの食べ放題はおすすめ。また店長のこだわりで、地元愛媛の地酒や地焼酎のほか、全国の銘酒も数多く揃えています。街の真ん中で、極上の海の幸とおいしい酒を楽しめるとあって、出張族や県外からのお客にも大人気の店です。
- 3,800円
- 松山市駅 徒歩10分
寿司と地産地消の店 明倫館のシェフがオススメしています
【居魚屋 網元】は、愛南の深浦漁港から仕入れた鮮度の高い魚介類を味わえるお店です。おいしい刺身や鮨を手頃な価格で楽しめるほか、漁師小屋のような雰囲気の店内で、気軽に立ち寄れるところも気に入っています。クセがなく、旨みが詰まった『鯖姿造里』や、旬のおいしさを堪能できるアジやサワラもオススメです。ほかにも、ご飯の上にタイの切り身を並べ、生卵とタレで食べる『鯛めし』は〆にも最適な一品です。
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【愛媛県の安心安全認証店】「瀬戸内の旬の絶品魚介料理と愛媛の旨い酒」
素材と味にとことんこだわる大将がうまいと思う一品を、リーズナブルな価格で提供するお店。カウンターの大きないけすにはその日に仕入れた瀬戸内の魚介類が泳ぎ、ご注文を頂いてから調理するお造りなどは最高に美味しいと評判!! お客様をあきさせないをモットーに初めての方でも気軽に楽しんでいただけるお店です。メニューも豊富でその日のおすすめメニューは季節の旬のお料理をお安く楽しめます。その他大将のおまかせコース料理（冬期はお鍋付きも人気）もオススメ。人気の完全個室座敷と、34名様まで宴会可能の座敷もすべて人気の掘りごたつ！ お一人様～接待、大小ご宴会など様々なシーンでご利用可能。
- 3,500円
- 大街道電停駅 徒歩7分
「大将の季節のおまかせコース」 ￥3500円（税込）
3500円（税込）
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貯まる・使える 
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