コース内容

　　＜内　容＞（一例）

　●　付き出し
　●　お寿司握り
　●　お刺身
　●　焼物　ｏｒ　煮物
　●　揚物
　●　蒸し物
　●　汁物

　※　＋2160円で２時間飲み放題（LO：30分前）

　※　仕入れによって内容は替わります

備考

季節、仕入れにより　多少内容が変わることがあります。

コース内容

　【内容】

■ざく
■刺身
■唐揚げ
■　鍋
■ふぐ握り（２貫）
■雑炊

※＋2160円で、２時間飲み放題（LO：30分前）


　

飲み放題内容

店頭確認お願いします

コース内容

【内容一例】

◆前菜
　　旬魚の碗
　　旬菜の小鉢

◆お造り盛り合わせ
活きサザエ、瀬戸内真鯛、みかんサーモン
　 ホタルイカ、宇和島産ハマチ、板雲丹　など

◆カツオのわら焼き塩タタキ

◆蓋物
瀬戸内ホゴと春野菜の炊き合わせ

◆肉料理　
和牛のにぎり

◆焼き物
鰆の西京焼き

◆一品物
車海老の黄身酢添え

◆揚げ物
キビナゴの磯辺天ぷら

◆ご飯もの
お吸物
瀬戸内の真鯛の土鍋ご飯

◆甘味 桜餅

※＋1500円で２時間飲み放題。

※仕入れ、季節によって内容が替わる場合がございます

飲み放題内容

プラス1500円で飲み放題付きに。

コース内容

【内容一例】

◆前菜2種
　　旬菜小鉢
　　旬魚小鉢

◆お造り盛り合わせ　
瀬戸内真鯛、宇和島産ハマチ、
みかんサーモン、ホタルイカ
板雲丹、活きサザエ

・カツオのわら焼き塩タタキ

◆ひめしゃぶ
瀬戸内真鯛のしゃぶしゃぶ
又は宇和島産ブリしゃぶ

◆一品物　
和牛のにぎり

◆一品物　
車海老の黄身酢添え

◆揚物　
キビナゴの磯辺天ぷら盛り

◆〆　 うどん又は雑炊

◆甘味 桜餅

※内容は仕入れにより替わる場合がございます。

※＋1500円で2時間飲み放題。

コース内容

【内容】

■枝豆
■本日のサラダ
■お刺身４種盛り
■媛っ子地鶏
■甘トロ豚のとんぺい焼
■2種の魚フライ盛り合せ
■ポテトフライ
■若鶏の唐揚げ
■あさりの酒蒸し
■こんぶのおむすび

※仕入れにより内容がかわる場合がございます。

※2時間飲み放題付き（L.O.30分前）

コース内容

【内容】

■枝豆
■本日のサラダ
■お刺身盛り合わせ
■媛っ子地鶏
■甘トロ豚鍋
■鯛の大葉巻きフライ
■ポテトフライ
■はまぐりの酒蒸し
■本日の魚　わら焼き
■若鶏のチキン南蛮
■海鮮いなり寿司
■デザート

※仕入れにより内容がかわる場合がぎざいます。

※2時間飲み放題付

コース内容

(小鉢) 日替り珍味
(造り) 旬魚3種舟造り
(中肴) 活車海老踊り食い
(向付) 海鮮カルパッチョ
(肉料理) 甘とろ豚のシャンタン鍋
(油肴) 旬大粒牡蠣フライ
(飯物) 伊予名物 鯛釜飯
(汁物) 海鮮漁師汁
(甘味) 手作り柑橘シャーベット

備考

※表示価格は税別価格です。

コース内容

(小鉢) 日替り珍味
(造り) 地サザエ付旬魚3種舟造り
(中肴) 活車海老踊り食い
(煮物) 特製 海鮮鍋
(肉料理) 炭炙り和牛タタキ
(油肴) 瀬戸の小魚唐揚げ(キス、トラハゼ、カレイetc)
(飯物) 伊予名物 鯛釜飯 ※ご希望にて牡蠣、緋扇貝にもできます
(汁物) 海鮮漁師汁
(甘味) 手作り柑橘シャーベット

備考

※表示価格は税別価格です。

コース内容

誕生日・合格お祝い・恋人ができた・栄転などなど、何でもお祝いできる定楽屋の「お祝いプレート」事前にスタッフへ、主役の名前・メッセージの内容・お祝いの目的などをお伝え下さい！

コース内容

飲み放題内容

★ウィスキ
ハイボール/コークハイボール/ジンジャーハイボール/レモンハイボール/ライムハイボール/梅ハイボール/ピーチハイボール/カルピスハイボール

★ビール
金麦/プレミアムモルツ/シャンディガフ/カシスビア/カルピスビア/オールフリー

★定楽屋の定番サワー
冷凍レモンサワー

★サワー
プレーン/レモン/ライム/カルピス/巨峰/青りんご/柚子/グレープフルーツ/リアルゴールド

★果実酒
梅酒/いちご酒/もも酒/みかん酒　［ロック・水割り・ソーダ割り・ジンジャー割り・湯割り］

★焼酎
わんこ（麦）二階堂（麦）/なんこ（芋）/黒霧島（芋）　［ロック・水割り・ソーダ割り・湯割り］

★日本酒
鬼ころし/白鶴　まる/和の酒　（冷・熱）

★カクテル
【カシス/ピーチ/抹茶/バナナ/ヨーグルト/カルーア/ジン/ウェッカ/テキーラ】×【オレンジ/グレープフルーツ/コーラ/ジンジャーエール/リアルゴールド/ウーロン/カルピス/ミルク/トニック/ソーダ】

★グラスワイン
赤/白

★ソフトドリンク
オレンジ/グレープフルーツ/コーラ/ジンジャーエール/リアルゴールド/ウーロン/カルピス/ミルク/トニック/ソーダ

コース内容

おつまみと握りのおまかせ

コース内容

■酢ノ物

■吸物

■寿司

■茶碗蒸し

備考

消費税別。
コース内容についてはお気軽にお電話にお問合せ下さい。

コース内容

■付出し

■お造り

■寿司

■酢ノ物

■茶碗蒸し

■ビール一本　

備考

消費税別。
コース内容についてはお気軽にお電話にお問合せ下さい。

コース内容

お鮨を含むおまかせ料理

※ご予約をお願いします

コース内容

お鮨を含むおまかせ料理

※ご予約をお願いします

コース内容

　　　　＜内容＞

　※食べ放題（２時間）
　　（輸入牛ロース、野菜盛合せ、うどん、ごはん）

　※飲み放題（２時間）

コース内容

　　＜内容＞

　※食べ放題
　　（輸入牛リブロース、野菜盛合せ、うどん、ごはん）

　※飲み放題（２時間）
　　　

コース内容

＜内容＞

■すき焼き（牛、べっぴんポーク）
■刺身
■単品3品
など

※2時間飲み放題付き

コース内容

【内容】

■しゃぶしゃぶ　（　牛　or　べっぴんポーク（豚）
■お刺身盛り合わせ
■単品メニュー３品
など

※２時間飲み放題付き

コース内容

　＜内容＞

[一の膳]

■先　付
■刺身2種
■煮　物

[二の膳]

■揚　物
■蒸し物
■握り寿司　3貫
■吸い物
■デザート

※季節によって内容は替わります

コース内容

＜内容＞

■揚物
■蒸し物
■寿司
■吸い物
■デザート

※季節によって内容は替わります

コース内容

1080円(税込)からご予算に応じて御作り致します。
1080、1620、2１60円、2700、3240円、5400円など

海鮮巻　特上　2500円　上 2000円　並 1500円　

備考

要予約（前日まで）089-945-1606
10000円以上の御注文より配達承ります

コース内容

昼懐石御膳
1500円、2000円、2500円、3000円のコースからお選びください
（その他ご予算に応じます！）
　

備考

要予約（前日まで）089-945-1606

コース内容

　＜内容＞

■本日のお通し
■名物！カツオのわら焼き塩たたき
■瀬戸内のお造り盛り合せ
■地鶏の炭焼き
■鮮魚の酒蒸し
■ねぎパン
■本日のサラダ
■愛媛の揚げ物
■鯛釜めし

※＋1500円で、２時間飲み放題にできます。

※仕入れによって内容が替わる場合がございます。

コース内容

　
　＜内容＞

■　本日のお通し
■　名物！カツオのわら焼き塩たたき
■　瀬戸内のお造り盛り合せ
■　瀬戸の焼き魚
■　サーロインサイコロステーキ
■　なんきたネギパン
■　県産本日のサラダ
■　松山じゃこ天
■　今治の骨付きせんざんき
■　みかん鯛釜めし
■　甘味

※＋1500円で2時間飲み放題にできます。

※仕入れによって内容が替わる場合がございます。

コース内容

■先付
■前菜
■蒸し物
■本日のお造り盛り合わせ
■焼物
■煮物
■季節の土鍋ご飯
■デザート

※仕入れの状況によりメニューが変更することがございます

飲み放題内容

＋2000円（飲み放題は2時間３０分、ラストオーダー15分前）

■ビール（生ビール　エビス）
■日本酒（小富士　超辛口（愛媛）
■焼酎（芋・麦）
■果実酒（梅、あんず、巨峰、グレープフルーツ、ライチ（ロック・ソーダ割）
■ウイスキー（ロック・水割り・ソーダ割り）
■ソフトドリンク（ウーロン茶、ブラッドオレンジジュース、クランベリージュース）
■カシス（ソーダ・ウーロン・オレンジ）

備考

お昼は前日までの予約制で営業しております。（４名様より）
一日２組限定の昼懐石は要予約となっております。
税込価格となっております。

コース内容

■本日の先付け
■なの花流前菜盛り合わせ
■はもの茶そば巻き
■本日のお造り盛り合わせ
■瀬戸内海産イサキ桜エビ焼き　カワハギおかき揚げ　ドライトマト 柚子おろし
■季節の手作り豆腐
■瀬戸内海産鯛白子の炊き合わせ
■炙り鯛の土鍋ご飯
■香の物
■デザート

*仕入れにより変更する場合があります
*食べれないもの嫌いなものなどありましたら変更いたします

飲み放題内容

＋2000円（飲み放題は2時間30分、ラストオーダー15分前）

■ビール（生ビールエビス）
■ノンアルコールビール
■日本酒（小富士　辛口（愛媛）
■焼酎（黒霧島芋・いいちこ麦）
■ワイン（赤、白）
■果実酒（梅、あんず、巨峰、グレープフルーツ、ライチ（ロック・ソーダ割）
■ウイスキー（ロック・水割り・ソーダ割り）
■ソフトドリンク（ウーロン茶、ブラッドオレンジジュース、クランベリージュース）
■カシス（ソーダ・ウーロン・オレンジ）
■アペロール（ソーダ、オレンジ）

備考

当日ご用意できます。
税込価格となっております。

コース内容

ご予算に合わせた料理やメニューにない料理などもつくってもらえますので、気軽にご相談ください。
少人数～最大40名ほどまでご利用可能な座敷あります。

備考

※2名様～、前日までに要予約。
※表示価格は税込価格です。

コース内容

コース内容 ご予算に合わせた料理やメニューにない料理などもつくってもらえますので、気軽にご相談ください。
少人数～最大40名ほどまでご利用可能な座敷あります。

備考

※2名様～、前日までに要予約。
※表示価格は税込価格です。

コース内容

佐賀県直送の新鮮みつせ鶏を使用した堪能コースを2種類ご準備しております。

1.【自慢の佐賀県直送「みつせ鶏」満喫コース】
120分飲み放題付（9品）4000円


2.【自慢の佐賀県直送「みつせ鶏」堪能コース】
厳選水炊きと120分飲み放題付（9品）4500円


当日OK!佐賀県直送の新鮮みつせ鶏を使用した堪能コースよりお手頃なコース！とはいえ、新鮮たたきの盛り合せや正夢１番人気の塩ちゃんこ鍋も満喫できる、正夢自慢の「みつせ鶏」の入門的コースです。

飲み放題内容

120分飲み放題付!!

コース内容

当日OK！愛媛のご当地グルメを満喫できる、3コースをご用意しております。

［1］新コース【愛媛おもてなしコース】120分飲み放題付（9品）4000円

［2］新コース【愛媛おもてなしコース】120分飲み放題付（10品）4500円

［3］新コース【愛媛おもてなしコース】120分飲み放題付（11品）5000円

飲み放題内容

120分飲み放題付!!

コース内容

・刺身3種盛り
・カキのヤカン酒蒸し
・活き車海老の踊り食い
・カキのひつまぶし
など、全6品

コース内容

・刺身5種盛り
・カキのヤカン酒蒸し
・活き車エビの踊り食い
・車エビの地獄蒸し
・カキのひつまぶし
など、全7品

コース内容

料理内容は、お問い合わせください

飲み放題内容

2時間飲み放題（＋1800円）
◆生ビール
　プレミアムモルツ
◆ビンビール
　キリン一番搾り
　アサヒスーパードライ
◆焼酎
　二階堂（麦）
　黒霧島（芋）
◆ふんわり鏡月
　ゆず
　あせろラ
　うめ
　しそれもん
◆ハイボール
　角ハイボール
　ジムビームハイボール
◆梅種
◆日本酒
◆ノンアルコール
　オールフリー
　ウーロン茶
　コーラ
　ジンジャーエール
　オレンジジュース
　グレープフルーツジュース
　トマトジュース
　カルピス

備考

※2名様～
※要予約

コース内容

料理内容は、お問い合わせください

飲み放題内容

2時間飲み放題（＋1800円）
◆生ビール
　プレミアムモルツ
◆ビンビール
　キリン一番搾り
　アサヒスーパードライ
◆焼酎
　二階堂（麦）
　黒霧島（芋）
◆ふんわり鏡月
　ゆず
　あせろラ
　うめ
　しそれもん
◆ハイボール
　角ハイボール
　ジムビームハイボール
◆梅種
◆日本酒
◆ノンアルコール
　オールフリー
　ウーロン茶
　コーラ
　ジンジャーエール
　オレンジジュース
　グレープフルーツジュース
　トマトジュース
　カルピス

備考

※2名様～
※要予約

コース内容

　
　＜内容＞
　
　※もつ鍋

　※オードブル４品


　■もつ鍋５品コースは￥２９００円

コース内容

※内容は、ご予約時に確認下さい

コース内容

1）ふぐ南蛮
2）つきだし3種盛
3）豪華刺身姿造り（高級魚シマアジ・愛媛産タイ・地物たこ）
4）天ぷらと揚げ物7種盛り(キス天・野菜天4種・いか旨唐揚・うずら卵くし揚げ）抹茶塩添え
5）栗飯など季節のご飯
6）アラお吸い物
7）デザートなど全9品
など全9品
追加オーダー無しで十分にご満足いただけます。
その他愛媛の名物　じゃこ天350円、川海老唐揚500円、小いわし刺身500円など単品も充実！



仕入れによって内容がかわる場合がございますが変更の場合の食材は、同等もしくは、それ以上のものを使用させていただきます。

2時間飲み放題（L.O.15分前）

飲み放題内容

ふぐひれ酒、生ビール、ハイボール、ノンアルコールビール、日本酒（熱燗）、日本酒（冷酒)、焼酎（むぎ、いも）ロック、湯割り、水割り、梅酒ロック、ソーダ割り、チューハイ（サワー)ラムネ、れもん、ライム、グレープ、グァバ、アプリコット、カルピス、ウーロン、ジュース、コーラ、カルピスウォーター、ジンジャエール

備考

飲み放題は、プラス1500円120分
生ビール、麦焼酎、芋焼酎、ハイボール、ひれ酒、梅酒ソーダ、梅酒ロック、白ワイン、赤ワイン、チューハイ７種（サワー）、冷酒、かん酒、マッコリ、ウーロン、コーラ、ジュース、カルピス

コース内容

飲み放題90分プラス
じゃこてん、チーズ、フレンチフライ、枝豆、ポテサラ

飲み放題内容

ふぐひれ酒、生ビール、ノンアルコールビール、日本酒（熱燗）、日本酒（冷酒)、焼酎（むぎ、いも）ロック、湯割り、水割り、梅酒ロック、ソーダ割り、チューハイ（サワー)ラムネ、れもん、ライム、グレープ、グァバ、アプリコット、カルピス、ウーロン、ジュース、コーラ、カルピスウォーター

備考

飲み放題は、プラス1500円120分
生ビール、麦焼酎、芋焼酎、ひれ酒、梅酒ソーダ、梅酒ロック、白ワイン、赤ワイン、チューハイ７種（サワー）、冷酒、かん酒、マッコリ、ウーロン、コーラ、ジュース、カルピス

コース内容

　
　■オードブル8品付き

　■2時間飲み放題付き（L.O.：30分前）

コース内容

　　＜内容＞

　■小鉢
　■ポテトフライ
　■唐揚げ
　■枝豆
　■もつ鍋
　■鍋の〆

　※　2時間飲み放題付き（L.O.: 30分前）