タカズシ

貴寿司

050-5870-7730

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料理メニュー

貴寿司でこれだけは食べてほしいベスト3

私がつくっています

原田 貴司 氏

料理人
原田 貴司 氏(ハラダ タカシ)

専門ジャンル: 寿司

季節の鮮魚&寿司を気楽に楽しめる店づくりに励む、生粋の職人

1981年、広島県出身。子供の頃から「食べることが大好き」で、料理の道へ。15歳の折、幼少期から両親に連れられて通った広島の名店【だるま寿司】で修業を始め、17年間、食材の目利きと調理、握りの技の研鑽を重ねる。32歳で【貴寿司】を創業して独立。「魚介一切れ、寿司一貫から注文できるのが寿司屋の魅力」の信念のもと、本物の味を気どらない雰囲気と高コスパで提供。明るく温かなもてなしでも、人気を集める。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・土】
ディナー 17:00~02:00 (L.O.02:00)
【日・祝】
ディナー 17:00~23:00 (L.O.23:00)

定休日

不定休

貴寿司に行った3人の投稿から算出しています。

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