オールデイダイニングメムエーエヌエークラウンプラザホテルサッポロ

ALL DAY DINING MEM (ANA クラウンプラザホテル札幌)

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【9種のTWG teaフリーフロー】◇ホテル開業 50 周年記念/復刻シリーズ開幕◇「選べるパスタランチ」

1900円(税込)

最大180分の滞在時間が嬉しいゆったりランチ。選べるパスタとサラダにパン、そしてデザートもしっかりと。

最大180分の滞在時間が嬉しいゆったりランチ。選べるパスタとサラダにパン、そしてデザートもしっかりと。

※イメージ

コース内容

■選べるパスタ
●10月
・美味しい定番/北海道産エゾシカ肉のボロネーズ 赤味噌デミグラス仕立て
・季節のおすすめ/いろいろきのことホタテの和風パスタ 磯の香り
・10月のおすすめ/生ハムとブロッコリーのスープクリームパスタ オリエンタル風
☆10月限定☆復刻版/全日空ホテル特製ナポリタンスパゲッティ フライドエッグ添え

●11月
・美味しい定番/北海道産エゾシカ肉のボロネーズ 赤味噌デミグラス仕立て
・季節のおすすめ/生姜香る魚介スープパスタ -かぶら仕立て-
 >社内コンテスト最優秀賞作品
・11月のおすすめ/中札内産鶏肉と旬野菜のパスタ -緑茶の香り-
 >社内コンテスト優秀賞作品
☆11月限定☆復刻版/和風月見スパゲッティ

■パン / サラダ / デザート

◇ホテル開業50周年◇想い出と未来を紡ぐ、復刻版パスタ
歴代のシェフたちが腕を振るった人気パスタ再び!
10月は、当時多くの人に愛され続けた「札幌全日空ホテル特製ナポリタンスパゲッティ」をご提供。
11月は、パルテール時代の看板メニュー「和風月見スパゲッティ」が再登場!
思い出の味で、新たな幸せ。ぜひご賞味ください!

※時季によりメニューを変更する場合があります

こだわりポイント

飲み放題あり 2時間半以上
デザート付き ボリューム感あり
カード利用可

飲み放題内容

札幌ではここだけのシンガポール発ラグジュアリティーブランド「TWG Tea」9種類のフリーフローが楽しめます。
お席の時間は最大180分。モダンな店内で急がずに、ゆったりとした時間を体験ください。

◆「TWG Tea」9種類(+ソフトドリンク)
●イングリッシュブレックファースト
●ダージリン
●ブラックティー
●アールグレイ
●シルバームーン
●ロンドンブレックファースト
●アイスティーミント
●カモミール
●グランドジャスミン
・ブレンドコーヒー
・アイスコーヒー
・カフェオレ
・カプチーノ
・カフェインレスコーヒー
・オレンジジュース
・リンゴジュース

〈提供期間〉水~金曜日

ご予約条件

利用可能期間:2024/01/04~2024/12/27

利用可能人数:1~4名様

利用可能曜日:水・木・金

予約可能時間:11:30~13:00

備考

※月曜日と火曜日は定休日です。
【時間】11:30am~3:30pm
カフェドリンク/180分フリーフロー (160分ラストオーダー)
※但し、入店/ご予約時間に関わらず、店舗営業時間を限度とさせていただきます。
※仕入れ状況によりメニュー内容が変更になる場合がございます。
※当日キャンセルは理由の如何を問わず、キャンセル料を100%頂戴いたします。
※写真はイメージです

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私がつくっています

李澤 浩二 氏

料理人
李澤 浩二 氏(スモモザワ コウジ)

専門ジャンル: 洋食全般

小さい頃から料理人を目指し、念願のホテルシェフへ

1971年、北海道室蘭市生まれ。母親が勤める飲食店に出入りしていたことから自然と料理人への道を志し、修学院札幌調理師専門学校へ。卒業と同時に札幌全日空ホテルに入社する。ホテル内のレストラン【鉄板焼 石狩】で3年修業、宴会調理を経て、千歳全日空ホテルの宴会調理シェフに抜擢。2010年、【カフェレストラン パルテール】シェフを歴任し、2017年9月【ALL DAY DINING MEM】シェフに就任、現在に至る。

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営業時間・定休日

営業時間

モーニング 06:00~10:00 (L.O.09:30)
【水~日】
ランチ 11:30~15:30 (L.O.15:00)
【水~日】
喫茶 11:30~17:00
ディナー 17:00~21:00 (L.O.20:30)

定休日

無休 ※ランチ/喫茶(11:30~17:00)のみ月・火曜日定休日

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