オールデイダイニングメムエーエヌエークラウンプラザホテルサッポロ

ALL DAY DINING MEM (ANA クラウンプラザホテル札幌)

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アンティパストディナー “La Luce(ラ・ルーチェ)~オステリアスタイル”

4500円(税込)

心はずむアンティパストと選べるメインのジャストライトなディナープラン

心はずむアンティパストと選べるメインのジャストライトなディナープラン

※イメージ

コース内容

ワインを片手にワイワイしながら料理もきちんと楽しめる「オステリア」をイメージした、選べるメインディッシュがうれしいカジュアルディナー。
お酒も食事もしっかりたっぷり味わいたいあなたにおすすめのプランです。

◎2月
■アンティパスト
・鯖のスモークとラベンダーポテトの共演 柑橘ジュレ
・クリスピーベーコンと西京味噌のディップかけ胡麻豆腐
・ハワイアン “コールドジンジャーチキン” MEMスタイル

■サラダ
・ロマネスコカリフラワーとグリルパプリカのサラダ

■選べるパスタ ◎2種類からお選びいただけます
・蛸と辛子明太子のジェノベーゼスパゲッティ
   or
・<2月>合鴨のデミラグーと法蓮草のクリームスパゲッティ

■メインディッシュ ◎2種類からお選びいただけます
 (肉料理) 北海道「中札内田舎どり」の “MEM特製” タンドリーチキン ガーリックトースト添え
   or
 (魚料理) 北海道産秋刀魚の竜田揚げ 茸とゆり根の紅花豆乳餡仕立て

・・・・・
※選べるパスタ/メインはグループ内同メニューにて承ります。個々でのチョイスには対応しておりません

※3月よりメニュー内容を変更いたします。

こだわりポイント

飲み放題あり ドリンク30種類以上
生ビールも可 カード利用可

飲み放題内容

香り豊かな5種類の泡ワインをはじめ、生ビールもカクテルも、TWG Teaを含めたノンアルコールドリンクだって好きなだけ。

【フリーフロー】 90分(L.O.15分前)
■スパークリングワイン
・アットゥアーレ スプマンテ パドゼ
・エスパス・オブ・リマリ
・C.F.G.V ブラン ド ブラン
・ベルフルール ロゼ
・エスプリ ド ミッシェル ティソ ロゼ ブリュット
■白ワイン
・マプ ソーヴィニヨンブラン
・ロリマー セミヨン シャルドネ
■赤ワイン
・マプ カベルネソーヴィニヨン カルメネール
・ロリマー シラーズ カベルネ
■生ビール/アサヒスーパードライ
■ハイボール
■ジンソーダ
■カクテル/シャンディガフ、オペレーター、キティ、ミモザ、スクリュードライバー、ファジーネーブル、レゲエパンチ、カシスオレンジ、カシスウーロン、ピーチアイスティー
■ノンアルコール/アサヒドライゼロ、ウーロン茶、オレンジジュース、リンゴジュース、ジンジャーエール、モクテル
■TWG Tea/ブラックティー、モロカンミントティー、アイスティー
■ブレンドコーヒー、アイスコーヒー、カフェラテ、カプチーノ、カフェインレスコーヒー

※ワインの銘柄は変更になる場合があります

ご予約条件

利用可能期間:~2026/04/30

利用可能人数:2~4名様

予約可能時間:17:00~19:00

備考

※来店当日15:00までの事前予約制
※利用時間は最大90分、最終入店19:00
※2名様より/1グループ4名様まで予約可
※フリーフロー対応時間は店舗営業時間を限度とします
※選択メニューの個々でのチョイスには対応していません
※仕入れ状況によりメニュー内容を変更する場合があります
※ご来店後のプラン変更はお受けできません
※当日キャンセルは料金を100%頂戴します
※写真はイメージ/実際の提供メニューとは異なります

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私がつくっています

李澤 浩二 氏

料理人
李澤 浩二 氏(スモモザワ コウジ)

専門ジャンル: 洋食全般

小さい頃から料理人を目指し、念願のホテルシェフへ

1971年、北海道室蘭市生まれ。母親が勤める飲食店に出入りしていたことから自然と料理人への道を志し、修学院札幌調理師専門学校へ。卒業と同時に札幌全日空ホテルに入社する。ホテル内のレストラン【鉄板焼 石狩】で3年修業、宴会調理を経て、千歳全日空ホテルの宴会調理シェフに抜擢。2010年、【カフェレストラン パルテール】シェフを歴任し、2017年9月【ALL DAY DINING MEM】シェフに就任、現在に至る。

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営業時間・定休日

営業時間

モーニング 06:00~10:00 (L.O.09:30)
【水~日】
ランチ 11:30~15:30 (L.O.15:00)
【水~日】
喫茶 11:30~17:00
ディナー 17:00~21:00 (L.O.20:30)

定休日

無休 ※ランチ/喫茶(11:30~17:00)のみ月・火曜日定休日

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